庙宇与市井风情———日本京都掠影（二）

bill（福群）

　　日本京都的历史悠久，古迹众多。从公元794年桓武天皇迁都平安京到1868年东京奠都为止，京都一直是日本的首都，作为日本政治、文化中心长达千余年。世界遗产丰富：1994年，京都的17处古迹被列为世界文化遗产，如清水寺、二条城、金阁寺等，这些古迹涵盖了神社、寺庙、城堡等多种建筑类型，见证了京都不同历史时期的发展。

京都建筑有大量相似我国唐代建筑的风格，最初的城市规划模仿中国隋唐时代的长安和洛阳，建筑群呈长方形排列，以朱雀路为轴分为东西二京，街道呈棋盘形，布局整齐划一。

京都的传统建筑形式丰富，包括木造结构的寺院、神社，如东寺的五重塔，是日本最高的木制结构；还有传统的町屋，红壳格子窗、虫笼式建筑等特色元素，充满复古氛围，同时保留了大量的历史寺庙建筑，如平安时代的清水寺，其木质结构建筑和朱红色的大门，充满古朴气息；还有伏见稻荷大社的千本鸟居，绵延不绝的朱红色鸟居构成了独特的景观。 

京都传统町屋林立：二年坂三年坂一带的江户时代风格町屋，红壳格子窗、虫笼式建筑，搭配青石板路，复古氛围浓厚，街边遍布各种传统商店，仿佛时光倒流。 

看日本的历史文化，非京都莫属，而且和我国古代建筑、宗教信仰亦有许多相似的地方。一衣带水，影响深远。

　　走在京都街头，不经意之间，就可以发现吸引人的庙宇。

　　清水寺是京都最著名的寺庙之一。（网上截图）

　　京都伏見区的稻荷大社，是祈愿人流最多的神社。

　　高台寺周围的街巷，俨然是一个寺庙群。

“瑠璃光院”是京都望族及政治人物田中源太郎兴建的别墅“喜鹤亭”，由明治时期太政大臣三条实美命名。大正末期到昭和初期进行了大规模整修，2005年正式转为寺院，命名为“无量寿山光明寺瑠璃光院”，属佛教净土真宗东本愿寺派。这里远离市区，是一个静修的地方，同时也是一个特别的旅游景点。

　　瑠璃光院二楼黑色光亮的桌面能反射出窗外的景色，春季倒映新绿，秋季倒映红叶，形成虚实相生的梦幻景观，被称为“地板红叶”或“镜庭”。

　　走在市区，即使在狭小的内街，也不乏见到这些细小的神台。

　　图左上角有块木板写着：“地藏菩萨 家内安全 大日如来”。妥妥的中国式佛教氛围。

　　走在较现代的建筑旁，也会遇上这种细小的神台，可見多神教的文化，深入市民生活的社区。

　　外来的西方宗教，也可以有一席之地。

　　在众多的寺庙当中，“三千院”是一个颇具历史价值的地方。其文化价值：寺内主尊为木造阿弥陀如来像，两侧侍像也是国家级重要文化财产。此外，作为天台宗三门迹寺院之一，三千院历史悠久，建筑风格独特，融合了日本传统建筑与自然景观的精髓，承载着丰富的宗教文化内涵。还有四季美景：春天有樱花，四月时樱花盛开，如雪花般飘落；五月有杜鹃花，漫山遍野色彩斑斓；七月是紫阳花的季节，后院自然林中约3000棵紫阳花盛开；秋季则有红叶，红枫与绿苔、古宅与古树相互映衬，美如画卷。

（注：天台宗以“中道实相”为核心，强调教理与观法结合，提出“三谛圆融”“一念三千”等哲学命题。禅宗则以“心性论”为基础，主张“教外别传，不立文字”，注重通过禅定体悟心性。）

　　根据资料介绍，三千院作为天台宗皇室寺院，由历代由皇族主持，统管声明音律之事，它也是作为日本佛教音乐的发源地之一。

　　院内的“观音堂”。

　　这里摆放着成千上万的“牌位”，和我国的佛教寺庙内的纪念堂相似，是以捐赠或买的形式用于纪念先人的地方。

　　

京都 生活节奏悠闲 ，河流穿城而过，两岸是人们休闲散步、晒太阳、野餐的好去处。人们在这里放松身心，享受着自然带来的美好，感受着四季的变化，有着慢节奏的日常。在京都的街道上，人们的步伐相对缓慢，没有大城市的那种紧张和忙碌。街边的小店营业时间也比较灵活，人们可以慢慢逛街、购物、品茶，享受悠闲的时光。

　　遇见一座建筑，东华菜馆，主推北京料理。百分之百的中文标志。

　　京都的一个商城。

整洁干净，大街小巷基本如此，环境卫生不因城市古老而落后。

　　商业街（用手机自带软件消除了路人）

　　和服租售店

　　新干线的京都铁路站。

　　公共交通便利，和我国城市也相似，虽然地铁老旧，比不上广州，但站台的上落简单方便。

　　京都的一个地铁小站，已经有一定的年代感。站台下的导轨旁，还设有一个逃生的黄色步级，设计真周到。

　　入夜盼郎归，门前望心切。

京料理指的是日本京都地区的地方菜，有其独特清淡的烹调方式，目前已经成为京都市的专门品牌名称。

京料理是日本人心目中地位最高、最正统的地方料理，其历史也非常久远。食材选择方面讲究时令，食材性质偏冷，以豆腐、竹笋及蔬菜为主。与喜欢吃生冷食物的普通日本料理不同，京料理多用热汤熬煮，端上桌时烫口的情况居多，以此平衡食材原本的冷性。一般来说，京料理的卖相比普通日本料理要精致许多倍，形式与全日本都有的怀石料理有很多相似之处，喜欢用一个个造型不同的小碗小盒盛菜，一餐普遍会有二十道以上的菜。

　　排队等待就餐的旅行团。

　　这间“菊川第四代”的网红的鳗鱼餐厅，就餐要预订。

　　老式的烧烤鳗鱼。

　　行走在京都的街头，吃一遍烤鳗鱼、和牛、寿司、乌冬面……林林总总，总是有一种未满足感，毕竟价钱还是有点小贵。不过，第一次到京都，潇洒吃一回也不为过。

　　京都还有特色小吃丰富，可以品尝到京都拉面、寿喜烧、鳗鱼饭等特色美食，以及各种街头小吃，如抹茶冰淇淋、荞麦面等，满足不同的味蕾需求。

　　为争取做中国游客的生意，许多商家不惜用中文招徕顾客。资料显示，2024年，中国赴日本的游客698万人次，虽然到京都游客没有具体的数据。

如果把中日饮食代表作类比的话，京都和我国“食在广州”相似，使人感受到那种食材的新鲜，造工的精致，品种的多样，以及食肆环境的氛围，因为广州是一个两千多年的古城，珠江三角洲也是鱼米之乡，饮食文化源远流长。虽然这两个城市的饮食文化有所不同，但相容性强，耐人寻味。

由于是自助游，我在这城市自由散漫只是走了两天整，多多少少留下了遗憾，在梦想之中，希望再来一次。