乌兰浩特——吃与玩

叶子

　　到达乌兰浩特第二天，小娃想甜甜姑姑，于是去小姨奶家找姑姑。

姑姑家的小狗欢欢，胖嘟嘟的，很友好，小娃喜欢的不得了，一直和小狗玩，姑姑被忘到脑后，对蟠桃，甜瓜，菇茑等姨奶精心准备的水果视而不见。

　　中午，姨奶一家在一家农家乐饭店宴请我们。都是典型的东北菜，杀猪菜，面肠，锅包肉，粘豆包，凉拌菜等，盘子大，份量大，连我这个东北人都惊叹不已，六个菜，满满一大桌子，十个人也吃不完呢，最后都打包带回家了。

杀猪菜。有酸菜，血肠等。味道足，香香糯糯的肠，脆脆酸酸的酸菜，五花肉片，绝对是配饭吃的菜。一大盆足够一家三口吃。

煎粘豆包。粘豆包是用黄米面包红豆蒸的豆包类主食，黏黏的，沾点白糖吃，口感更好。这也是极具东北特色的主食。可惜奶奶和小娃都不喜欢吃。

面肠。应该是从血肠演化而来的，因为猪血量少，贵，改为面肠了，沾汁吃，口感很好，个人认为比血肠更好吃。

锅包肉。酸甜香，酥脆。自己在家无论如何也做不出饭店的味道，是来东北首选菜品。

凉拌菜。由大拉皮，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，黄瓜丝，凉拌而成，东北人，几乎家家一年四季都吃的凉菜。自己在家做，可以自由发挥，拉皮，黄瓜，肉丝，鸡蛋皮等都可以加进去。

晚上，我们带着小娃到五一广场溜达。广场人山人海，锣鼓喧天，热闹至极。有四五个秧歌队伍，老头们敲鼓吹唢呐伴奏，老太太们，拿着扇子，扯着大绸带子扭秧歌。各种广场舞，唱歌的队伍，玩的那叫一个嗨。

广场旁边夜市，小吃一条街，灯火通明，游人摩肩接踵，挑选自己喜欢的美食，多是老年人观赏，年轻人品尝。这里的美食不受地域限制，大江南北，各地美食，在这里都有售卖。

乌兰浩特，东北边疆小城，活力满满。街道宽阔，绿化有章法，人气旺，走在街头巷尾，都能感受它蓬勃向上的发展的势头。

这里的老百姓，安居乐业，幸福指数高。吃，玩既有东北特色又有自己的特点。

美食除了上面的典型东北菜，还有正宗的蒙古餐，朝鲜族冷面辣白菜等，而且，物价不高。尤其是当地生产的沙果香瓜李子的水果，豆角黄瓜西红柿等蔬菜，牛羊肉，都比内地便宜许多许多。

老百姓晨起锻炼，晚上锻炼，方式多样，热闹，玩的开心。