临江仙·瓜咏十二首

诗话人生

西瓜
耐旱宜植沙性壤，皮鲜碧翠溜圆。
红瓤黑籽惹流涎。生津增饭量，消热利脾肝。
最是宜人冰镇后，清凉爽美甘甜。
囫吞嚼处齿生寒。汁浓招啖噬。驱暑解忧烦。

黄瓜
西域泊来传现代，原名始做胡瓜。
中原一入顿为家。栽培随处是，踪迹遍天涯。
长蔓善攀伸架上，果实质朴无华。
熟烹冷拌味皆佳。富含磷钙铁，消渴胜新茶。

丝瓜
爬上墙头争炫耀，晨播几处金黄。
歌喉大展唱高腔，柔藤攀翡翠，绿叶映初阳。
惯与农家同喜乐，果实翠嫩纤长。
青皮黑籽玉白瓤。素烧成美味，肉炒更生香。

苦瓜
夏季佳蔬实最符，全国普遍栽培。
藤长蒂壮叶葳蕤。花随拂晓放，果自架间垂。
明目清心功效显，药食两用琦魁。
滋肝补肾治脾亏。素烹消暑热，味苦却名蜚。

甜瓜
性喜高温光照裕，栽植品种多繁。
蔓柔叶翠善攀援。花黄金映日，果嫩惹流涎。
爽脆酥绵皆味美，汁稠肉厚瓤甜。
可干可脯可生鲜。直食能消渴，入药解忧烦。

南瓜
蔓壮茎肥粗叶柄，花开桶状金黄。
多生瓠果有圆长。喜光贪日照，耐旱性超强。
性味甘温能补益，含胶富矿多糖。
全身入药果充粮，蒸食能裹腹，缓煮做羹汤。

冬瓜
个大瓤白皮翠绿，葫芦科属闻名。
喜温但沐日光生。黄花催晓月，长蔓唤晨风。
水土不择随意长，薄田沃地皆丰。
果实味美任烧烹。拔丝堪佐酒，炖煮做汤羹。

木瓜
叶片椭圆枝暗紫，干直木质清香。
花开四月有红黄。果实称万寿，高产品优良。
肉厚皮薄汁爽口，甘甜回味悠长。
生食蜜饯尽堪尝，平肝兼健胃，止泻保安康。

菜瓜
状若方棱茎蔓细，花黄叶子心形。
攀援草本一年生。耐湿能抗热，春种夏收成。
果肉汁多原质脆，甘甜适口归经。
宜食宜药效当明。素烹能解暑，入剂热毒清。

佛手瓜
北美泊来融本土，俗名又唤蓬瓜。
青藤绿叶缀黄花。江南随处是，一入自为家
性善攀援需构架，果实口感堪佳。
生食脆爽炒溜滑。含锌能益智，富钙比磷虾。

西葫
茎蔓匍匐随地势，一年草本原生
喜湿怕旱须深耕。春播犹趁雨，初夏即长成。
叶翠花黄长果绿，皮鲜肉嫩分明。
除烦止咳有奇功。荤烹鲜可口，素炒色香增。

瓠子
果若丝瓜皮嫩绿，叶茎状似葫芦。
花开薄暮晚凉初。晨来迎日萎，绿蔓缀银珠。
最喜光照能耐旱，篱旁架上藤舒。
　　鲜烹素炒味清殊，煎汁清热渴，入药解疮毒。