<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">荔枝是岭南的水果，产区大多来自广东、广西、海南等地，每年夏季是荔枝上市时节季。</p><p class="ql-block ql-indent-1">现在运输方便，东北这里每到夏季也能吃到新鲜的荔枝了。荔枝当水果吃，也可以做菜吃，向老师们学习了做菜很好吃。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">荔枝是一种营养丰富的水果，它含有多种重要的营养物质。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 荔枝富含维生素C，每100克荔枝果肉中含有约71毫克的维生素C，这是人体每天所需的维生素C量的一部分。维生素C对于增强免疫系统、促进胶原蛋白合成、抗氧化和抗炎等具有重要作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 荔枝含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常功能。适量摄入膳食纤维可以预防便秘，降低胆固醇水平，并有助于控制体重和血糖水平。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 荔枝的主要糖类成分是，葡萄糖和果糖。这些天然糖分为人体提供能量，并且比一些人工添加的糖分更易被身体吸收。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 荔枝含有多种矿物质，如钾、镁、磷和铁等。这些矿物质对于维持骨骼健康、肌肉功能、血液循环和氧气输送至关重要。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 荔枝含有多种抗氧化物质，如花青素、类黄酮和多酚类化合物等。这些化合物具有抗氧化作用，可以帮助减少自由基的损害，保护细胞免受氧化应激的影响，从而有助于预防慢性疾病的发生。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;"><span style="font-size:15px;"><部分摘自网络介绍></span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">做二道荔枝菜：荔枝炒虾仁，荔枝焗鸡翅。</p> 荔枝炒虾仁 <p class="ql-block">准备食材：荔枝、虾仁、辣椒，胡萝卜，橄榄油。</p><p class="ql-block">调味料：姜蒜、淡酱油、胡椒粉、盐。</p> <p class="ql-block">荔枝备用</p> <p class="ql-block">荔枝扒皮去核</p> <p class="ql-block">用淡盐水泡荔枝</p> <p class="ql-block">虾仁开背去虾线</p> <p class="ql-block">锅中倒油先把虾仁炒变色盛出待用</p> <p class="ql-block"> 锅烧热放入橄榄油，葱姜蒜炸香，下胡萝卜辣椒翻炒，酱油胡椒粉盐调味。</p> <p class="ql-block">放荔枝虾仁翻炒</p> <p class="ql-block">荔枝虾仁炒好了装盘</p> <p class="ql-block">虾仁清鲜荔枝甜嫩可口🥢🥢🥢😋😋😋</p> <p class="ql-block">荔枝酸奶水果</p> 荔枝焗鸡翅 <p class="ql-block">准备食材：荔枝、鸡翅、花生油。</p><p class="ql-block">调味料：白酒、小毛葱姜、酱油、胡椒粉，盐。</p> <p class="ql-block">食材备用</p> <p class="ql-block">鸡翅</p> <p class="ql-block">鸡趐中切开，用白酒少许小毛葱姜和盐煨上。</p> <p class="ql-block">盐水泡荔枝吃了不上火🔥</p> <p class="ql-block">平底锅煎鸡趐</p> <p class="ql-block">鸡翅两面煎好盛出备用</p> <p class="ql-block">锅中倒入少许油爆香小毛葱姜，加酱油、胡椒粉、盐，水烧开。</p> <p class="ql-block">放入煎好的鸡翅，烧至汤快干，放入荔枝烧几个开就可以。</p> <p class="ql-block">荔枝焗鸡翅做好了装盘</p> <p class="ql-block ql-indent-1">以前没用荔枝做过菜，现在学习做的这两道菜口味不错都喜欢吃。</p> <p class="ql-block">一日三餐，平平淡淡才是真。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">祝美友们夏日安康愉快！☀️🌹🍵🍉😊</b></p>