湘西梅茶

左合高

湘西这边，有几个地方不种稻谷玉米，也不种红薯杂粮，家家户户种梅茶，听当地人说：一般茶农种的多的有100多亩，一般的也有30一40宙。站站高高的坡上望去，村里村外，高山平原，峡谷坡地，只见一片片碧绿碧绿的梅茶。这时候，梅茶还是采摘期，一清早，我就起床，到屋外去散散步，走出宾馆，我沿石堤镇主街走去，过了一座公路桥，再往左边下公路，接着往右走进岩溪村的水泥公路，一幕采茶的风景出现了，公路上背着背篓走路的，有骑摩托车电动车的，还有开着汽车的，摩的和汽车都带有采茶工具小背篓，小背篓有的是朔料的，有的是竹篾的。这些车和人都是同去一个地方，都是同做一样的事情，就是去采梅茶。

我也跟着她（他）们的脚步走去，在岩溪一个小山冲里，碰到一位姓彭的茶农，通过与他对话，他家种有梅茶30多亩，他是家中主要劳力，没到采茶季节，就在外面打工，采茶紧忙时，就回家采摘鲜茶，制作梅茶，我看到，他虽然是个男的，但他采茶的技艺很娴熟，采茶的姿势动作很灵巧，也特别快。

他对我说，种茶产业是政府扶持的，开始种植时，也有顾虑担心不赚钱，有一部分人先种了，种植效益还可以，慢慢地家家户户都种了梅荼，而且产业越做越大，我也是几年前看到别人赚了钱才种植梅茶的。现在全乡茶园面积达几万亩，是农村中一项主要收入。现在梅茶全部发展起来了，又出现了产能过剩，梅茶销售难，当新鲜茶叶收购只几元一斤时，农民就要亏本，就自动放弃了采摘梅茶。现在村里中青年在外打工，梅茶由上了年纪的人在家管理。这样既保持家庭收入稳定，又能维挂茶园运作。

在我离开他家茶园时，他还特别叮嘱我，如有人需要梅茶，来买他家的梅茶，他家的梅茶细嫩，质量优，好喝，因为我不喝茶，不然我也到他家买几斤梅茶。

清晨的阳光洒在山间，空气中弥漫着湿润的泥土气息。茶农们陆续走进茶园，背上的竹篓随着步伐轻轻晃动，发出细微的响声。他们戴着斗笠，弯下腰，手指在茶树间快速穿梭，熟练地采摘着嫩绿的芽叶。远处的山峦在晨雾中若隐若现，整个山谷仿佛被一层轻纱笼罩，宁静而祥和。

茶园里，一位老农蹲在茶树旁，动作轻柔而精准。他不时抬头望望天空，仿佛在判断天气是否适合采摘。竹篓已经装了半满，嫩绿的茶叶散发出清新的香气。他一边采茶，一边和旁边的邻居闲聊几句，笑声在茶田间回荡，打破了清晨的寂静。

阳光透过树叶洒在地面上，斑驳的光影映照在茶农的斗笠上。他弯着腰，仔细挑选着最嫩的芽叶，动作专注而细致。偶尔直起身子，活动一下酸痛的腰背，目光扫过这片绿意盎然的茶园，脸上露出满足的微笑。对他来说，这片茶园不仅是生计的来源，更是生活的寄托。

另一位茶农动作更加熟练，他仿佛已经习惯了这样的节奏。手指在茶树间快速翻飞，一芽一叶被他轻轻掐下，放进身后的竹篓中。汗水从额头滑落，他却毫不在意，依旧专注地工作着。茶园里弥漫着淡淡的茶香，与泥土的气息交织在一起，构成了一幅生动的田园画卷。

午后，阳光变得柔和，茶农们依旧在田间忙碌。一位中年男子沿着田间小路缓缓走来，背上的竹篓已经装满，脚步却依旧稳健。他偶尔停下脚步，望一眼远处的山景，仿佛在思考着什么。这片茶园承载着他的希望，也见证了他多年的辛勤付出。