<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">昵称/刘推陈</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">美篇号/9786548</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">背景音乐《美丽珠海我爱你》</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">翻唱/刘推陈</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 盛夏的珠海，空气里总是弥漫着一股闷热的潮气，连呼吸都带着黏腻。但正是这样的天气，反而让我们这些喜欢晨跑的人更愿意早起——清晨的海风还带着夜里的凉意，地面尚未被太阳晒得发烫，一切都刚刚好。于是，我们几个60后的老乡快乐出发，直奔拱北的老渔村，开启一场“吃行合一”的小旅行。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 一进门，蒸笼的香气扑面而来，点心师傅端着一笼笼刚出炉的手工点心穿梭其中，烧麦、叉烧包、虾饺皇、凤爪……每一样都让人食指大动。我们围坐一桌，桌上很快堆满了各式点心和小菜，生菜清脆、春卷酥香、排骨肥而不腻，连蘸料都调得恰到好处。咬一口满嘴鲜香，清爽入味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 珠海渔村早茶店以传统广式点心和创新海鲜融合为特色，茶楼不大，但烟火气十足。首先吸引我们的是现做现卖的经典广式点心——虾饺皇。透明薄皮包裹整颗虾仁，搭配猪肉和笋丁，口感Q弹鲜甜，一口咬下，鲜味在舌尖绽放。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 凤爪软糯入味，豉汁的香气早已渗入骨髓，轻轻一咬，骨头便脱口而出，只剩下满嘴的鲜香。这道菜，是早茶桌上不可或缺的经典。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 烧麦的造型别致，像一朵朵盛开的小花，薄皮包裹着鲜美的馅料，蟹黄或蟹籽点缀其中，一口咬下，汤汁四溢，鲜香扑鼻。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 其中最让我印象深刻的，是这道工序复杂的鲜虾红米肠。外皮糯糯的，内馅却带着一丝丝的脆感，虾仁新鲜弹牙，每一口都能感受到师傅的用心。在拱北这个地段吃到纯手工的传统早茶，这味道是记忆里熟悉的老味道，也是渔村茶楼独有的烟火气。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 香芋蒸排骨是桌上最让人惊艳的一道菜。排骨裹着一层透明的酱汁，入口即化，香芋的绵软与排骨的鲜嫩完美融合，让人忍不住夹了一块又一块。我们边吃边聊，话题从年少时的我们共同见证珠海数十年日新月异的变化，时钟爷爷也慢了下来聆听我们的故事。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 茶空了再续，点心吃了再添。我们不赶时间，不讲排场，吃一顿热腾腾的点心，走一走熟悉的街巷，便是“吃行合一”的最好诠释。这样的小旅行，不为打卡，不为炫耀，只为在盛夏的清晨，找到属于自己的那份烟火与宁静。</b></p> 感谢您的分享点赞支持鼓励