舌尖上的乡愁：牡丹村的家常滋味

首航

八月的牡丹镇，空气里弥漫着夏末初秋的清香。我独自在这片位于天水的静谧村落——牡丹村，原是为了追寻山野间的清凉与宁静，却不曾想，被一顿顿朴实却深情的家常菜打动。这里的饭菜不张扬，却藏着最浓的乡味，尤其是那一碗碗热气腾腾的馓饭，仿佛唤醒了记忆深处最柔软的部分。

坐在村中人家的饭桌前，几道家常小菜端上桌来。青椒切片炒得恰到好处，油光闪烁间透出鲜绿的色泽；豆角或青椒上撒着红红的辣椒粉，点缀在白瓷盘中，色彩分明，香气扑鼻，搭配翠绿的蔬菜，汤色清淡却滋味悠长，像是将山野的清新都熬进了汤里。每一口都是自然的馈赠，每一味都透着生活的本真。

这里的饭食不繁复，却让人吃得安心。主人边做饭边说起，馓饭是冬日里家家户户的必备，而我虽是在盛夏时节到访，仍能从这一碗碗清淡却温暖的汤菜中，感受到那份属于天水人家的烟火气。饭桌上没有华丽的辞藻，只有朴实的分享，而正是这份简单，最是动人。