潮汕游走遍潮州

大祥

2025年7月25日至29日，有幸到粤东门户——潮汕地区旅游，游览了潮州古城，广济桥“灯光秀”，韩文公祠，龙湖古寨，汕头小公园，南澳岛青澳湾，北回归线标志等景点，品尝了当地的美食，牛肉火锅，卤狮头鹅，蚝烙鱼丸，海鲜砂锅粥，潮汕功夫茶，特色小吃等。

了解潮州，走进潮州博物馆。“韩水奔流，湘桥卧波，大街通衢，牌坊林立”。潮州地处中国南疆，是广东省下辖的地级市，地处广东省东部，东邻福建省，西接揭阳市，北连梅州市，南临南海并通汕头市。土地面积3160平方公里，人口约270万。

潮州是著名的华侨之乡，简称“潮”，别称“凤城”。海域面积533平方公里，海岸线长136公里。属亚热带海洋性季风气候。以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州功夫茶、潮州菜、潮绣为代表的潮州文化影响深远，誉播海内外。

潮州建城始于东晋咸和六年（331年）距今已有1694年历史。潮州是国家历史文化名城，也是潮州文化的重要发源地，同时是粤东地区文化中心。历史上相继为郡、州、路、府治所。也曾是海外贸易的始发地。

潮州享有“南国邦郡”、“岭海名邦”、“海滨邹鲁”、“潮州菜之乡”、“中国不锈钢制品之乡”、“中国民族民间艺术之乡”、“中国优秀旅游城市”、“中国美食地标城市”等美誉。

潮州之名，始于隋开皇十一年（591年）其名是取“在潮之州，潮水往复”之意。潮州博物馆内的“青史垂千秋”——潮州红色革命史展。

纪色史料展不仅仅是展示历史，更是在用一独持的方式让观众感受到中国革命胜利历经艰苦卓绝，浴血奋斗，来之不易。

“金木华光”——馆藏潮州木雕展。

“芳华秀丽”——一馆藏潮绣展。

宋“潮”瓷话——笔架山潮州窑遗址考古成果展。

“潮州侨史展”中杰出的潮州知名成功人士的展板。

广济桥古称济川桥，俗称湘子桥，中国四大名桥之一。被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。

广济桥位于潮州古城东面，横跨韩江，联结东西两岸，集桥梁、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津。

广济桥始建于南宋乾道七年（1171年），于光宗开禧二年（1206年）形成了梁桥与浮桥并存的基础结构。于明正德八年（1513年）形成“十八梭船廿四洲”的格局。

广济桥是潮州八景之一“湘桥春涨”，也是潮州文化的历史地标，全国重点文物保护单位，国家AAAA级景区。

在1958年折除了十八梭船，改建三孔钢架及两处高桩承台式桥梁。2003年开始进行全面维修，总体按明代风格为修复依据，功能定为旅游观光步行桥，至2007年竣工。

广济桥为浮梁结合结构，由东西二段石梁桥和中间一段浮桥组合而成，石梁桥由桥墩、石梁和桥亭三部分组成，浮桥由十八只梭形木船组成。

广济桥中间浮桥长97.3米，由十八只木船连接而成，粤东民谣有“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲”，“十八梭船锁画桥”，“可开可合远名扬”。

浮桥上眺望韩江两岸风光。浮桥可折可拼，既可保障韩江航运畅通，又避免洪水冲击桥梁，体现了古人兼顾交通与水利的智慧。

广济桥全长518米，东边梁桥长283.35米，有桥墩12个和桥台一座，桥孔12个，西边梁桥长137.3米，有桥墩8个，桥孔7个，石梁宽5米。

广济桥每日上午10点前拼接供游客通行，下午5:30拆解以便船只通航，这种周期性操作被称为“过河拆桥”，延续了自南宋以来的传统。“过河折桥”成为潮州的地标性景观。

进入广济桥需要购买20元门票。开放时间为上午10:30-17:30（17:00停止入园），节假日9:30-17:30。晚上十八梭船撤离，韩江通航，广济桥全封闭，上演灯光秀，游客可在韩江两岸护拦处观看广济桥灯光秀表演。

牌坊街是位于潮州古城中心，成为“潮州新八景”之一“坊街亭韵”。潮州牌坊街总长为1948米。以青石板路、牌坊和骑楼建筑为特色。

牌坊街特色建筑是中西合璧的骑楼，与明清牌坊形成中西合璧的独特侨乡风貌。牌坊横跨路面的四柱三门，规模较大，鳞次栉比，风格独特，气势非凡，故被誉为“牌坊街”。

牌坊街上矗立有22座中式明清石牌坊，与明未清初引入具有南洋风味的骑楼互为映衬。牌坊街连接着51条古巷子，是全国最长、牌坊最多的牌坊街。

牌坊街骑楼的店铺主要围绕潮州非物质文化遗产:潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等及潮州美食:潮州三宝、牛肉火锅、潮汕卤味、牛肉丸、煎蚝烙、咸水粿等。

古牌坊是尊荣显达，张扬乡贤的纪念性标志建筑，始于宋而于明清。目前牌坊街是集潮州非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃为一体的旅游、休闲、文化古街。

走进牌坊街，可了解到湖州古城的前世今生。牌坊街的甲第巷古民居群落大多是明清时代大户人家，现在有些豪宅开了商铺及展示馆。

2006年潮州市启动牌坊街修复工程，修缮后，形成一个反映潮州历史风貌、人文环境和经济生活的旅游文化、休闲文化、古城文化的中心区域。

古时统治者提倡伦理道德，把城乡间于节义、功德、科第突出成就者，将其嘉德懿行，书贴坊上，故牌坊也具纪念作用。潮州牌坊大多是为了纪念历史名人修建的。

牌坊街夜景。潮州牌坊街入选首批国家级旅游休闲街区，牌坊鳞次栉比，为全国独一无二的文化景观。

牌坊街上的潮州市潮商老字号文化馆入口处。

潮州潮商老字号文化馆内的潮州商业文化及智慧商城展厅。

韩江南北堤“堤锁韩水，江滨揽胜”。

广济门城楼，简称广济楼，俗称东门楼，正对广济桥，是潮州古城七城门之首，是七门之中最为巍峨壮观的一座古城楼。

广济门城楼是一座官殿式三层歇山顶阁楼，楼置于高大厚实的台基上，拱门中开，面阔七间，进深五间。

广济楼为重檐歇山顶仿宫殿式建筑，屋面铺双层大青瓦，各层出檐均嵌琉璃勾头滴水，雕栏画栋，四面环窗，飞阁流丹，巍峨壮观。

广济门城楼三层，高18.85米，建筑面积1192平方米，沿广济门城楼南北两侧是2000多米的古城墙以及竹木门、上水门、下水门三座古城楼。

广济门城楼一到三楼都有匾额，其中一楼有刘炳森题写的匾额“岭东首邑”，二楼有饶宗颐书写的匾额“东为万春”，三楼有肖娴题写的匾额“广济楼”。

广济楼是潮州市北堤城堤的重要关闸，对游客开放，入内参观需购票。现广济楼内一、二楼为广济桥史陈列馆。

潮州下水门城楼，始建于南宋绍兴十四年（1144年），距今已有八百多年历史。

潮州下水门城楼作为潮州古城防御体系的重要组成部分，曾抵御倭寇侵扰和台风洪水。

在潮州古城墙上漫步，远观广济楼夜景。

潮州下水门城楼夜景

广济桥头夜景

潮州广济桥灯光秀常规时段为每天20:00，周末及节假日增设21:30场次，每场10分钟。每天观看“灯光秀”人潮如织，摩肩接踵。

灯光秀结合古桥建筑特色打造成沉浸式光影体验。为了抢占一个靠前的好位置，必须提前20至30分钟到达，以免人满为患。

在下水门韩江岸边护拦处观赏，正对拆桥处，灯光配音乐，视野开阔，景色优美且音效震撼，能完整欣赏灯光秀表演。

广济椅灯光秀是不可错过的视觉盛宴，灯光与江水交相辉映，桥身变幻出五彩斑斓的色彩。一江两岸，潮州广济桥璀璨夜景“灯光秀”视频。

潮州开元寺，前身为“荔峰寺”，唐开元二十六年（738年），诏令全国挑选十大州郡各建大寺，以“开元”名之，潮州开元寺便是其中之一。

潮州开元寺经历代修建，传承了宋、元、明、清的建筑风格和艺术特色，中轴对称、向心围合的合院式格局。

开元寺有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。1982年以后连续三期大规模全面修复，现总占地而积11031平方米。

开元寺坐北朝南，以院内古木参天、环境优雅清幽、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为“粤东第一古刹”和岭东佛学院所在地，也是中国现存四大开元寺之一。

青龙古庙在潮州韩江大桥西端南堤凤城公园旁，庙门东向，面临韩江，又称安济王庙，潮州人称“大老爷宫”。

青龙古庙建于北宋，明万历年间重修。因常见青蛇蜿蜒出没于庙，不伤人而来去无踪，被视为祥瑞，故名“青龙”，命名为青龙古庙

“赐福咸民”。庙中正厅主祀安济圣王及二位夫人。

仙师殿内三仙师公

天恩壇

韩文公祠位于笔架山麓，始建于北宋咸平二年（999年），韩文公祠石牌坊为四栏三间式白石坊，韩祠正门“韩文公祠”四字为1984年胡耀邦视察潮州时所题。

韩文公祠背靠韩山（笔架山），面临韩江。倚山临江，环境清幽。祠堂现有三层殿阁，韩祠面宽18.7米，大门匾额为“尊贤有祠”。祠内梁间还遍挂名家题写的匾额。

韩愈，唐代元和十四年（819年），韩愈写了《谏迎佛骨表》，不料触怒了皇帝，被令处死，幸得宰相裴度等讲情，改贬为潮州刺史。

韩愈以戴罪身，在潮州七个多月，把中原先进文化带到岭南。驱赶鳄鱼、解放奴婢、兴修水利、兴学育才，为潮州民众做了许多好事。

韩山、韩水、韩文公祠。韩愈被潮州人奉为神，潮州人将笔架山改称韩山，山下的鳄溪改称韩江。潮州韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙。

韩文公祠主体建筑分前后二进，古朴典雅，肃穆端庄。祠内有潮州市韩愈纪念馆等。

祠园内有保存历代碑刻长廊，以及现代名人评价韩愈的书法碑刻。2006年韩文公祠被批准为全国重点文物保护单位。

“文起八代之衰”是苏轼在《潮州韩文公祠碑》中对韩愈的赞誉，意为韩愈复兴了古代散文，扭转了东汉至隋唐八代以来骈文的颓势，推动了古文运动的发展。

潮州开元寺泰佛殿是一座含泰国建筑风格的佛教殿宇，由中国汉传佛教及泰国文化交流共建而成。

位于韩江大桥东侧笔架山南麓，与慧如公园隔路相望，占地面积58078平方米。

由旅泰侨领谢慧如（1913––1996）出资兴建，1992年落成开光，是中泰佛教文化交流的重要象征。

泰佛寺仿泰国云石寺建造，殿内供奉泰国式跏跌释迦牟尼佛铜像。

潮州泰佛殿还供奉四面佛。到潮州泰佛殿，不需出国即可体验异国风情。被誉为潮州“小泰国”。

采用泰国传统艺术风格，屋顶覆盖鱼摩状琉璃瓦，檐口装饰黄色封檐板，柱头雕刻龙凤呈祥图案。

作为中泰文化交流的桥梁，殿内陈列东南亚各国华侨赠礼，并设有反映佛教文化的壁画、法器等，庭院中分布着中外名人题词石刻，体现宗教与艺术融合的独特风格。

龙湖古寨，位于潮州市潮安区龙湖镇，地处韩江中下游之滨。面积约1.5平方公里。始创于宋，围寨于明，繁盛于清，见证了潮汕地区从农耕时代到商业时代的历史变迁。

龙湖古寨有人描述为“一座千年古寨见证潮人传奇，二十八处书院书斋桃李芬芳，三街六巷格局蕴含九宫八卦，四面连水城碧波潮韵映悠然，五十六座宗族祠堂百家荟萃，六十九位进士举人名垂青史，七十八个姓氏共谱睦邻佳话，八十四座府第豪宅湖居典范，九十七处名人题匾风雅灵动，十大小吃传承潮味香飘四海”。

漫步龙湖古寨，可以感受到建筑作为历史的载体，见证了无数公祠与甲弟的兴衰。与潮州古城相比，这里少了些商业气息，多了些历史的沉淀。

龙湖古寨内“三街六巷”，古第巨祠密布，建筑群呈带状分布。寨内宗族祠堂、商贾富绅豪宅有100多座。

龙湖古寨作为一个自然聚落，其聚居姓氏达五十余姓之多，寨中宗祠、家庙百余座，民居、府第数百座。直街长度达1000多米，是潮州少有的姓名繁多、宗派林立的杂居聚落。

龙湖古寨堪称“潮汕古建筑博览”，有宋、明、清的建筑，还有中西合璧的华侨建筑，青砖灰瓦，雕梁画栋，充满了古朴的韵味，由古历今，中西并蓄。

位于潮州古城西北隅的西湖公园是潮州八景中“西湖渔筏”的所在地。这里一山一湖构成“闹市里的绿洲”，有着它独特的美和韵味。

湖州西湖公园是一座拥有1700多年历史的古典园林，以自然风光与人文景观融合著称。极富有诗情画意的“西湖渔筏”的景致之外，沿湖滨至山下，名胜古迹众多。

潮州西湖是全国三十六大西湖之一，兼具自然与人文价值。山倚湖苍翠，湖傍山青黛。潮州西湖昔时是湖州古城的护城濠，俗称“城壕池”，西湖水域面积约100亩。

公园由西湖和葫芦山两部分组成，西湖原为鳄溪支流，唐代修堤后形成放生池，湖面平静如镜，点缀着小桥水榭和亭台楼阁。葫芦山则以曲折迂回的路径和参差分布的建筑群为特色。

1927年八一南昌起义军入粤。周恩来、贺龙、叶挺、刘伯承、郭沫若等于九月二十三日到达潮州，指挥转战于潮汕各地，至三十日撤出，史称湖州七日红。

西湖公园涵碧楼旁欢迎八一南昌起义军进潮州城的雕塑。

涵碧楼前一排革命先驱的雕象贺龙、叶挺、刘伯承、郭沫若与周恩来总理并肩伫立。

公园内幻涵碧楼，为当时南昌起义部队入潮时，贺龙部队的司令部设于楼内，该楼于抗战时为日军的所毁。1964年在旧址依原貌重建，并批为革命纪念馆。遗憾的是游览公园时，该楼在重新布展，暂停开放。

西湖公园彭湃塑像，彭湃（1896.10.22––1929.8.30）广东汕尾市海丰县海城镇人，1927年10月在广东海陆丰地区领导武装起义后建立海丰、陆丰县苏维埃政府。1929年8月30在上海龙华英勇就义，时年33岁。

西湖涵碧楼西南侧建有“春涛亭”，立碑一方为，邓颖超题词“李春涛烈士永重不朽”。李春涛（1897--1927年）广东潮州人，为潮汕国民党左派人士，任国民党汕头市党部委员兼宣传部长，为革命事业作出了重要贡献，1927年四一二反革命政变后被捕，在汕头遇害。

电影明星和政治明星双重身份的陈波儿雕塑也在西湖公园内，在中国革命历史的长河中，是道特别耀眼的“波儿”。陈波儿（1907––1951）广东潮州市人，从事左翼电影戏剧活动，是中国第一位电影女编剧、女导演。

西湖公园内潮州革命烈士纪念碑。

西湖公国内湖州市烈士英名墙。

在沙洲旅游码头的观潮楼，一边喝下午功夫茶，一边看潮州非遗文化表演（醒狮，潮剧、英歌舞），沉浸式感受潮汕传统文化的韵味。

品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，到潮州，品功夫茶。7月27日下午在观潮楼品功夫茶“凤凰单丛”，及小零食。所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类名称，而是一种泡茶的技法，之的以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，在潮汕话中“功夫”是考究，讲究的意思。

潮汕功夫茶，是中国茶文化的重要代表，其精髓在于通过复杂工序展现茶道之美，已列国家级非物质文化遗产。舞台上表演潮汕功夫茶的流程:识茶、醒茶、泡茶、斟茶、敬茶、悟茶。

潮汕醒狮，属于中国狮舞中的的南狮，是融武术、舞蹈、音乐等为一体的汉族民俗文化，已列入国家级非物质文化遗产名录。

观看潮剧演出，潮剧即潮州戏，历史悠久，风釆独具。潮剧不但活跃于潮汕和闽南地带，在东南亚诸国也有深远的影响。

英歌舞是流行于潮汕地区的一种糅合南派武术、戏剧等地方艺术民间舞蹈，古时傩舞是一种驱鬼逐疫的民间祭祀舞蹈，英歌舞从傩舞变化而来。现已列入国家级非物质文化遗产名录。

笔架山潮州窑遗。潮州的陶瓷生产有1300多年的历史，是中国最大的工艺美术瓷，日用瓷和卫生洁具生产基地，也是中国最大的工艺瓷和工艺化日用瓷出口基地。

潮州人民广场上的韩愈石雕像，韩愈（768年––824年），河南河阳人，中国唐代文学家、思想家、哲学家、政治家、教育家。“唐宋八大家”之首，唐代高官，元和十四年（819年）被贬为潮州刺史，七个多月后离开潮州，调任袁州刺史。

潮州人民广场上的新竖立的牌坊“名城永辉”。