【夏日燃途】荔上心头

小飞燕~

摄影：小飞燕

编辑/文案：小飞燕

美篇号：32095037

　　【垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。海山仙人绎罗襦，红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝】这是苏东坡第一次吃荔枝时写下的诗句，他对荔枝极尽赞美之能事，对于荔枝的钟爱不言而喻。能够比苏东坡更爱荔枝的，恐怕是广东从化人，这里最常见的树是荔枝树，这里最好吃的水果是荔枝果，这里最清甜的蜜糖是荔枝蜜。漫山遍野的荔枝承载了大多数人温馨的回忆和美好的向往。

夏天正是吃荔枝的季节，大家都喜欢在超市或者路边的小摊上买现成的，但你知道吗，在广州从化，你可以亲自去荔枝园采摘，感受树上新鲜荔枝的甜美，现在就随我一起出发吧！

　　“山上复有山，江水清且深“从化的森林覆盖率为69.1%，是粤港澳大湾区北部生态屏障，境内有广州市第一高峰天堂顶。广州市母亲河流溪河贯穿全境，100多个湖泊水库如晶莹的宝石镶嵌其中。从化又是北回归线上的明珠，神奇、神秘又神圣的北回归线穿越南部，带来充沛的雨水和充足的光照。如此得天独厚的条件，让从化成为世界上荔枝最适宜生长的区域。孕育出了多种优质的荔枝品种，其中，钱岗糯米糍、水厅桂味、大红桂味和双壳槐枝被誉为从化荔枝的四大名优品种。

　　说到从化荔枝，那就不得不提糯米糍和桂味这二个品种。糯米糍，顾名思义，它的口感软糯香甜，核小肉厚，每一口都甜到心里去，有如初恋的味道。而桂味，则有着淡淡的桂花香味，肉质爽脆，清甜可口，吃起来就像在品尝一块清新的甜品。

从化的荔枝非常出名，作为中国荔枝之乡的代表，从化荔枝的种植历史可追溯至清代。种植面积近30万亩，占广州产量的一半，也是广东省最晚熟优质荔枝产区，尤以晚熟、个大、味甜的特点享誉国内外。并依托先进技术实现全年销售和全球出口。

　　从化荔枝生长期最长，香味浓郁风味最好，在这里还盛产的三华李、青梅、龙眼、火龙果等众多水果之中，荔枝无疑是水果之王。“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”自古多少文人墨客为之倾倒。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。说的是古时唐玄宗为了让杨贵妃吃上新鲜的荔枝，付出了许多代价。

　　荔枝，那红袍裹身，玉肌藏肉的鲜美水果，总是在炎炎夏日勾起人们对甜密的向往。荔枝与龙眼、香蕉、菠萝并称南国四大佳果，每年蝉鸣时节，从化各地的村前屋后，颗颗红荔挂满枝头，成为一道靓丽的风景线。赶紧来从化，和朋友一起享受这个夏天限定的美味，荔枝错过又要等一年。