<p class="ql-block">西安“醉美长安”一道名菜“毛笔酥”很有特色，做工精细艺术，造型形象别致。西安作为十三朝古都，是中华文化的发源地之一。毛笔象征书法、科举、文人风雅，西安历史悠久文化名城，充分展现“书香长安”的意境。</p><p class="ql-block"> 这道菜已上桌，很惊讶，深感寓意深刻，服务员往笔筒加上水马上云雾缭绕，仙气飘飘，好似笔豪泼墨挥毫佳作…。笔头油酥蘸墨（“墨汁”蓝莓，黑芝麻酱等）道味酸甜可口，非常喜欢。再配上醉美葫芦鸡就是一道美食盛宴。来西安游玩的亲朋好友一定要品尝这道菜的特色和诗意。</p><p class="ql-block"> 2025.8.3.西安</p>