[吃行合一•“暑”于你]暑行郊外灵川游，美味烤鹅“暑”于你

珍珍小屋

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七月末桂林，雨后初晴。天蓝得像洗过的宝石，蔚蓝的天空白云悠悠，绿树成荫。健乐达桂林店组织了一次别开生面市郊灵川一日游，为我们这热爱生活的老年朋友带来一缕清凉。李店长亲自开车，带我们驶向乡野，开启这场“暑”于我们夏日之旅——桂林灵川一日游，体验“吃喝合一”玩乐的开心乐趣旅程。

我们带着一路绿意，芳香进入了七星区漓韵侨乡田园综合体。这里曾是归国华侨同胞居居聚地华侨农场，如今己变成融合东南亚风情和自然景观融合为一特色，与自然景观，民族文化构成一幅诗画般田园风景侨乡风韵体检园。走进园区感觉置身于一幅流动的画卷，绿意盎然。空气中弥漫着花草的清香。

夏日炎炎，我们边走边看如同进入“醉美的仙境”。绿树成荫，山水相依，仿佛整个世界都被温柔包裹在一片清凉之中。我们漫步在园中，如诗如画意境，仿佛走进了人间至美的绿色梦幻世界。

在园区生态餐厅前，我们在绿意盎绕的草地上合影留念。孔雀塑雕在阳光下熠熠生辉，大家笑盈盈，仿佛时光都慢下来。这一刻的宁静与美好，被定格在记忆深处。

抬头望去，蔚蓝天空朵朵白云像一朵朵蘑菇般轻盈飘逸。白云下青山绿树成荫，大自然也在为我们这次夏日郊游献上最美的风景。

夏日景色尽收眼底，我们兴致勃勃在蓝天白云下拍照。阳光洒在脸上，笑容也格外灿烂。每张照片留影，都是对这个夏日最温柔的记录。

沿着干净的绿色步道缓缓前行，呼吸新鲜空气。看着两旁苍劲的园林造型，走进大自然诗篇，每一步都让人感受到夏日大自然的静谧与美好。

尽管我们对侨乡风韵体验园的美景依依不舍，但行程仍在继续。我们前往灵川定江额头碧源生态园，重温乡村烟火人间风味，品尝“碧源烧鹅皇”的盛宴。“暑”于我你的烤全鹅，用味蕾品味美食的魅力。

我们一下车阵阵弥漫烤全鹅的香味扑鼻而来，我寻香而来到户外烤炉旁。只见厨大师专注翻劲烤鹅。动作熟炼神情专注，仿佛在完成一件艺术品。

户外烤炉上一只只鹅正在慢慢烤制，表面洒调料的鹅香气四溢。阳光洒在烤炉上一只只的散发耀眼的金黄光，阳光与鹅金黄光炭火的光映着厨师的脸庞，整过场索充满了烟火气与生活的温度。

我征求了厨大师的同意，边拍照聆听烤鹅制作的工艺流程。“碧源烤鹅皇”是该店的招牌菜，慕名而来吃一鹅三吃的特殊风味需要提前定约。鹅是当地散养的特色稻香鹅，现杀现烤。清晨将鹅杀好，用本土香料，黄皮叶腌制入味，然后放在户外烤炉上，用木炭烤。掌握火候是关健，边烤边翻，一只烤鹅需要四个小时才能完成。

烤鹅的酥香超越了传统，是时下最心动的美味。我们在额头碧源生态园用脚步丈量这里的荫凉，用舌尖解玛暑夏的美味。

餐厅虽然不大，但干净明亮。我们围坐在桌子边喝着解暑的大麦茶，大家边喝边聊着气氛温馨而热闹，静等烤鹅的美味。

招牌菜：藏在灵州美丽定江山村秘密小店一鹅三吃开动了

第一吃烤全鹅：当那金黄金黄烤鹅被切成块摆放盘中，随着服务员轻盈步伐走来阵阵烤鹅的浓香扑鼻而来。那烤鹅的香味缠绕着我们引起食欲，大家纷纷说给手机先吃。手机吃罢大家动手夾起一块鹅肉满足地咀嚼。那金黄酥脆的外皮，包裏着鲜嫩多汁的肉质，焦香咸淡适中，肥而不腻独特风味在舌尖萦绕。这“人间美味”乡村风味，满足了胃蕾，舌尖的盛宴。这就是“暑”于我们美味，开启一场舌尖的田园诗篇。

鹅血生菜汤：第二吃鹅血生菜汤，汤汁清澈，鹅血与生菜在锅中浮沉，香气扑鼻。大家纷纷舀起一碗，喝上一口清甜解腻消暑。

干锅鹅杂：第三吃的干锅鹅杂是将鹅的内脏，鹅头，鹅翅，鹅掌脚合在一起，用柴火炒出香辣层次分明颜质高特色风味形成独特口感。鹅杂紧实香味浓，鲜嫩爽口辣香适中。虽有烟火熏味，但原汁原味。是一道舌尖过瘾的经典乡村美味菜肴。

拍黄瓜：脆爽清口下饭菜。清爽开胃，这道凉菜成了餐桌上“解暑的神器”。

老南瓜：色彩鲜艳香气扑鼻，入口软糯粉香。

农家小炒肉：是一道地农家菜，色泽鲜亮。入口鲜美，辣中带香。就是太切得太大，大肥腻。

素炒苦瓜：苦瓜生薄而均匀，清新可口。虽然有苦味，但大家吃得津津有味。这道菜是餐桌上一抹清新，夏日最真实的味道。

大家围桌共进午餐，以茶代酒谈笑风生。每一道菜都散发着浓郁的乡村风味，这一刻真正拥有了舌尖上夏的温柔。

饭后漫步在田间小道，感受大自然的馈赠。远眺连绵的青山与绿色的田野交相辉映。树木葱郁，小路蜿蜒构成一幅典型的乡村风景。近望青青的鱼塘鱼儿欢快跳跃，游客悠然地垂钓。野花露出笑脸，阳光透过缝隙洒下斑驳的光影，整个环境宁静而自然。

我们依依惜别美丽的市郊灵川夏日一日游，如同一首优美的歌，让我们留下浓浓美好，令人难忘。