新疆 伊宁市 伊犁老城喀赞其

惠明

　　很多人来新疆都会去美丽的伊犁，那里有著名的那拉提草原、美丽的薰衣草花海……，但很少有人知道在伊犁州的首府——伊宁市还隐藏着一个浪漫的蓝色小城——喀赞其。

“喀赞其”，源自维吾尔族语，由“喀赞”（锅）和“其”（从业者）组合而成，直译为“铸锅匠人”或“以铸锅为业的人”。因最早定居于此的维吾尔族居民以手工铸锅为生而得名。这一名称反映了该地区早期的经济形态——17世纪从南疆迁居至此的维吾尔族手工业者主要从事铸锅、制器等传统金属加工行业。

伊犁老城喀赞其是新疆伊宁市以多民族聚居和原生态文化景观为特色的国家AAAA级旅游景区，2021年入选首批自治区旅游休闲街区，核心区面积4.2平方公里，2024年完成系统性升级改造后成为文旅融合示范地，并成为自治区研学基地，被誉为民居博物馆。

特色建筑，喀赞其民俗旅游区依托伊宁南市区三个街道建成。分散着乾隆时期以来古建筑300多幢，2万多户颇具地方特色的民俗庭院，这些建筑的外墙、大门多以蓝白色为主，明黄、翠绿、樱花粉色的房屋交错其间。包含古老的纯木结构民居、各式砖石结构别墅、拜占庭的穹顶、波斯风格庭院，洛可可式浮雕、几何图文等各式风格的建筑。融合欧式与维吾尔族元素，被誉为“中国的摩洛哥”。核心区内有清代衙署、民国商号、陕西回族大寺、吐达洪巴依大院等23栋修旧如旧的历史遗存。2024年新增非遗文化街巷5250平方米，延续传统多民族庭院风格。

美食与时光，汉人街的味觉江湖，烤包子鼓成金球，石榴汁挂出玫红瀑布，包尔萨克蘸着酸奶酪听百年叫卖声。百年冰淇淋店的秘密，一勺能拉丝，一勺似云朵，甜蜜在蓝色童话里发酵。……

马车巡游，我们乘坐装饰华丽的传统马车（哈迪克），在深浅不一的蓝色迷宫般的街巷中流淌，车轮碾过青石板，聆听清脆的铃铛声，欣赏着街巷两旁多彩美丽的风光。

非遗互动，集中展示皮具制作技艺，（如曹红兵的羊皮烙画工坊）、民族服饰制作、手工艺品加工等市级以上非遗项目。游客可以参与皮具烙画、民族乐器制作、奥斯曼草汁涂抹等非遗手工艺创作。沙粒画、木制品、皮具等28种被列入“新疆礼物”系列产品。

民俗家访，我们身临其境的参观了百年历史的维吾尔族庭院，亲身体验他们的日常生活，被他们的热情好客所感动。。喀赞其还有88处家访点，为游客提供民族歌舞、美食制作等沉浸式体验。

建筑美学与色彩意向，喀赞其的蓝不是画家的调色盘，而是老城呼吸的颜色，——门框、窗棂、院墙，甚至凉在藤架上的粗布围裙，都浸染着伊犁河谷的风和阳光。这种蓝色被称作“民居博物馆的生态色谱”。

对伊犁老城喀赞其民俗村的最佳描绘的一句话就是“蓝调流动的街巷里多元文化与百年生活奏响永不褪色的诗意交响曲。…………

2025年7月3日

观 后

我们要离开喀赞其了，短短的一天给我们留下了深刻的印象，马蹄声与铜铃声交织的巷弄里，13个民族共用伊犁普通话，塔吉克新娘教回族邻居打手鼓的日常，比任何舞台剧更动人。铁匠铺的火星与木雕房的雪松香中，维吾尔族老人敲打铜壶的节奏，是凝固在时光里的工匠史诗。

闯入喀赞其的蓝色梦境，藤蔓缠绕的彩色木门后，是伊犁人的浪漫和对生活的精彩。

晨光中的蓝墙绿窗，葡萄藤轻抚百年砖石，喀赞其编织出天山脚下的蓝色信仰。

当赛里木湖的蓝眼泪落入人间，便化作喀赞其的街巷——这里每扇蓝门窗后，都藏着《一千零一夜》的故事，都住着星晨大海。

我们体会到，这里的人热心热诚，我们暖心感动，祝福新疆各族人民幸福。

2025年7月3日