<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">七月的焰火未熄，八月的清风已至，目之所及，皆是美好。在龙门惠客站直播间下单的羊肉卷到货了，顶着烈日直奔门店领取。路过开店的梁美女门店时，她叫住我说：“刘姑娘，你吃紫苏跟木耳菜吗？自家种的，吃不完”。我停下脚步，看着她手中递过来的这些泛着油光、翠绿欲滴的木耳菜，心里一阵欢喜。盛夏时节，能有人这样热情地分享自家的收成，真是一种难得的温暖。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">回到家，我决定用这些新鲜的木耳菜茎杆搭配腊肉、青红椒、生姜大蒜、腐竹炒一盘下饭菜。木耳菜叶子翠绿柔嫩，搭配软滑的羊肉卷和自家母鸡下的新鲜鸡蛋，做一碗清爽又健康的汤。下面分享我的制作方法。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">操作步骤: 首先把木耳菜用淡盐水浸泡10分钟，把它的茎杆切段备用、叶子沥干水分备用</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">青红椒、生姜大蒜切片装入碗中备用</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">锅中放入切好的腊肉炒出油脂</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">把切好的青红椒、生姜大蒜片下入油锅中炒出香味</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">把木耳菜茎段放入翻炒，再下入泡好的腐竹段，放适量盐、生抽翻炒均匀装入盘中</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一款适合盛夏的下饭菜做好了</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">锅中热油打入二个新鲜鸡蛋，煎至二面金黄，放适量开水，下入羊肉卷煮开，下入木耳菜叶</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">轻轻拌动，加盐调味，再撒点白胡椒粉，一款适合夏天的低脂低卡的木耳菜羊肉卷鸡蛋汤做好了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>清香扑鼻、汤色清亮，入口鲜润，羊肉的醇厚、木耳菜的清爽、鸡蛋的柔滑在舌尖交织，舒服极了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">坐在桌边，看着这碗汤，心里想着，生活不就是这样吗？在平凡的日子里，遇到一份突如其来的善意，尝到一顿自己亲手烹制的美味，便足以让人感到满足与幸福。</b></p> 感谢您的分享点赞支持鼓励