一碗米粉的拥军情

刘老乐

建军98周年的号角尚未吹响，常德城的暑气里已沉浸着阵阵暖意。壹德壹(鸡鹅巷店)门前那块红字布告牌，像一团跳动的火焰，把"现役军人、武警官兵、公安干警、退役军人，八一建军节免费吃牛肉米粉"的字样映得滚烫。

我们几个年过八旬的老兵得知此信息，攥着金灿发亮的退役军人优待证相约前往该店体验。免十多元钱的事小，受社会尊重的事大啊!这张卡陪伴我们三年多，我只在去年粤地之旅时享受过一次免门票费优待，这次却是在八一建军节免费享受家乡的特色美味，迎来我持有退役军人优待证的第二回尊严与荣光。

正午的粉馆飘散着牛肉芳香，青瓷碗里盛滿洁白的米粉,滚烫的牛肉汤头和葱姜冲开了岁月的褶皱。我们还自购些小酒小菜，就着这碗免费的特色米粉，把酒言欢,叙说不完"想当年",乐道现在与明天。

一碗米粉或许寻常，却盛着沉甸甸的敬意。当店家笑着说"慢用"时，脑海里优待证上的烫金字迹愈发清晰，我们懂得这不只是味蕾的享受，更是一座城市对当兵人的默默深情。

今年这个八一建军节，因为有这碗牛肉米粉而格外难忘。感谢壹德壹的拥军深情，让我们这些老兵，在垂暮之年仍能被如此温情地惦记。

（图片用荣耀手机拍摄）

常德市壹德壹(鸡鹅巷店)门前庆祝建军98周年拥军广告牌。

发展历程：常德“壹德壹”食品公司成立于2003年，首店位于常德市武陵大道中段，面积450平方米。2009年在壹德壹小吃店的基础上成立了常德市壹德壹食品有限公司。目前，公司分布在全省各地的直营店共有10家，旗下其它品牌店8家。

经营理念：秉持“卫生与味道”并重的经营理念，严格遵守国家卫生标准，在食品安全、经营品种、菜品口味等各方面精益求精；坚守“食品安全大于天”“企业发展成果由员工共享”的理念，营造诚信、守法、放心、舒心的食品消费环境。

店铺特色的环境方面：大部分店铺古色古香，富有民族文化特色；河街店有直径近两米的青花瓷碗雕塑，沿街区域设置传统米粉文化展示区，陈列木榨、石磨等老工具和图文展板。

店铺特色的品牌荣誉：2005年被常德市旅游局推荐为市首批旅游接待单位，市消费者委员会推荐为首批“名优特新品”店；2007年成为“湖南餐饮名店”；2009年被常德市工商局认定为知名商标首位；2015年获得“湖南餐饮百强企业称号”；还获得了“中国地域十大名小吃代表品牌企业”“中国地标美食——常德牛肉米粉代表性企业”等荣誉。

店铺特色的菜品方面：以经营常德米粉为主，有汤粉、炒码粉、炖粉、干拌粉四大系列，浇头种类丰富，有上百种之多，还有卤菜类、鸭霸王系列、家常炒菜等近二百个品种。店铺特色：