<p class="ql-block">玛吉阿米(makye ame)是一家极具特色的餐厅。以下是关于它的介绍:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 起源与背景:1997年,创始人泽郎王清在拉萨八廓街东南角看中一座有几百年历史的黄房子,被六世达赖喇嘛仓央嘉措与“玛吉阿米”的浪漫故事吸引,在此创办了玛吉阿米餐吧。“玛吉阿米”在藏语里可解读为“圣洁的母亲、纯洁的少女、未嫁的姑娘”或“美丽的遗梦”。</p><p class="ql-block">- 分布情况:总店位于西藏拉萨市八廓街的东南角,在北京和昆明设有分店。</p><p class="ql-block">- 餐厅特色</p><p class="ql-block">- 装修风格:带有浓郁的藏式风格,店内有很多藏式家具、古董和装饰品,如藏纸做的灯笼、面具、唐卡、牦牛头骨等。拉萨店的楼顶平台是俯瞰八廓街的绝佳地点,北京店和昆明店也都充满藏族文化氛围。</p><p class="ql-block">- 菜品特点:以尼泊尔、印度、西藏风味为主,经改良趋于西化,以高原特有食材牦牛肉、酥油、青稞为基础,融入尼泊尔、印度及西餐等元素,推出了草原生烤羊排、酸萝卜炒牛肉、藏式烤天然蘑菇、糌粑坨坨、青稞鲜酿、酥油茶等特色菜品。</p><p class="ql-block">- 文化氛围:餐厅有着深厚的文化底蕴,与仓央嘉措的故事紧密相连,很多顾客会为了这份浪漫的传说而来。餐厅内经常有藏族歌手献演节目,每晚还有藏族原生态的歌舞表演,让顾客感受原汁原味的藏族文化。此外,餐厅的茶几上有很多留言本,写满了世界各地旅游者的感受。</p>