北京Citywalk新宠: 大吉巷

Simon Yang

《吉巷新韵》古巷青砖映碧空，红猫雕塑立巷东。故居笑语客影重，迪店人潮热涌动。小外童前镜前耍，笑语盈盈春光里。桨动波摇乐无穷，诗韵悠扬入人心。 北京中海大吉巷是今年新兴的Citywalk热门目的地，融合历史文化、商业消费与自然生态，成为北京城市更新的典范。项目位于北京市西城区菜市口路口东南角，占地规模约6.04万平方米，建设规模36.66万平方米，中海金融中心为7栋总部级办公楼，中海大吉巷为创新四合院式立体商业街区。 为什么叫“中海大吉巷”？中海大吉巷是由中海地产主导开发的城市更新项目，名称来源于该区域的历史地名“大吉巷”。“大吉巷”作为历史地名，最早可追溯至明朝（成巷于明代），当时称“打劫巷”，后因谐音演变为“大吉巷”。清末时期正式命名为“大吉巷”，并延续至今。 承蒙身在北京的挚友热情推荐，我们一家四口特意前往大吉巷打卡两次，感受当地风情。感谢挚友在七月五号盛情相邀，于 “义和京致” 设宴款待，让我们有幸品尝到正宗的北京烤鸭，这份独特的风味令人难忘。 7月2日这天，我们趁着上午的大好时光攀登八达岭长城，较早完成了这一行程。 十二点左右，我们便踏入了大吉巷商业街，其热闹场景便映入眼帘。街道两旁，林立着众多饭店，汇聚了各地特色美食风味。 我们乘坐地铁至菜市口大街站，出站后步行百步便直接进入了大吉巷商场，两者之间无缝衔接，十分便利。 商场的商业街区巧妙地分为三层：地下两层，地上一层。其空间布局极为精巧，功能分区也相当明确。总计8万平方米的商业空间内，汇聚了150多家风格各异的店铺，其中首店及定制店占比超过半数。无论是品尝美食、购物休闲，还是娱乐体验，在这里一站式都能搞定。 女儿此前已提前预订了网红打卡地“阳坊涮肉”，我们便前往该火锅店就餐。 阳坊涮肉是北京传统涮羊肉的代表品牌，创立于1897年，历经五代传承，现为北京市级非物质文化遗产。其发祥地阳坊镇自古便是“贡羊进京”的首站，也是老北京涮羊肉的起源地。 历史渊源阳坊涮肉的历史可追溯至清光绪年间，创始人李锡厚在阳坊镇经营光裕客栈，以涮羊肉技艺闻名。该镇因靠近草原，成为蒙古与关内贸易的重要枢纽，每年秋季大量羊肉由此进京，奠定了其作为京城羊肉供应源头的地位。 上世纪八十年代中、后，我在北京工作或出差时，常入住三里河部属招待所。工作之余，我会和小伙伴们一起在那儿吃涮羊肉，那可是我们的一大乐事。 阳坊涮肉的口感令人沉醉，每片肉薄如蝉翼，轻盈似月色下的轻雾。它们翩然入锅，在滚烫的铜炉中舒展成一朵朵云。鲜嫩多汁的肉质瞬间紧致，裹挟着醇厚汤底的精魂。咬破外层时，嫩滑的肌理仿佛在舌尖上跳起了灵动的舞曲，与浓郁麻酱的醇厚交响，奏出一曲冬日的温暖乐章。那鲜香，似在舌尖久久回响，化作记忆里最温暖的味觉诗行。 酒足饭饱后，稍作休息，开始大吉巷的 city walk 之旅。我们便从 B2 层的迪卡侬出发。 迪卡侬在这儿有产品展示、销售及体验区，涵盖跑步、骑行、皮划艇、射箭等数十种运动项目的千余种品类产品。 体验一下划浆 大吉巷建有1.2万平方米城市森林绿地，提供宠物休憩、市民纳凉等公共活动空间，成为北京少有的胡同商业区生态样本。 ‌ 鲜花墙和红猫雕塑其鲜花墙呈现莫奈风格，花卉错落有致，色彩斑斓，与形态多样的红猫雕塑（如慵懒趴卧、好奇张望）组合，形成生动场景。商场内巧妙融入猫咪元素，搭配鲜花瀑布与店铺，营造出如仙境般的治愈氛围，吸引众多游客打卡。 莫奈风格绘画指克劳德·莫奈（Claude Monet）创立的印象派艺术风格，以光影实验、色彩表现和自然写生为核心特征。 四合古院逢巨偶，青砖叠翠映繁花。巷弄幽深处寻梦，红猫轻巧巷中爬。 北京大吉巷的门店装饰以‌传统四合院元素与现代设计语言结合‌为核心特色，如： Goose Island（鹅岛精酿）‌作为美式精酿标杆品牌，其门店在保留工业风基调的同时，融入大吉巷特有的青砖灰瓦、雕花门头等传统建筑符号，形成“中西碰撞”的视觉效果‌。‌特色‌：吧台区域采用仿古木质结构，与精酿铜质设备形成材质对比，呼应项目“像修文物一样织补城市”的理念‌。 Le gaga（轻食餐厅）‌以“四合院遇上极简风”为设计主题：阳光玻璃房搭配绿植墙，营造治愈系用餐环境。纯白洞穴风买手区与古法窗棂装饰混搭杨枝甘露等餐品摆盘强调新中式美学‌。 文化地标丰富北京大吉巷原是宣南文化发源地之一，承载着北京近现代历史变迁的核心脉络。该区域保留了康有为故居、《每周评论》旧址等文保建筑，并通过非遗工艺修复14处四合院，引入丝路文明展、冯唐艺术展等文化展览，游客可边逛边体验历史文化。 ‌ 康有为故居与广东南海会馆这是康有为故居，也是广东南海会馆。北京大吉巷是北京市西城区近年改造的城市更新项目，以康有为故居等历史遗迹为核心，融合商业、文化及休闲功能。该项目通过“修旧如旧”的方式保留历史风貌，并注入现代设计元素，成为北京二环内兼具历史底蕴与现代活力的新地标。康有为故居位于北京市西城区米市胡同43号，始建于清道光四年（1824年），原为清代官府建筑群，由并列四组院落构成。康有为于清光绪八年至二十四年（1882—1898年）在此居住，筹划变法维新活动。1984年被列为北京市第三批市级文物保护单位。2025年修缮过程中，于海棠院内挖掘出历史遗留无字石碑，经修复后立于此。广东南海会馆位于北京大吉巷内，是康有为早年活动的重要场所。该会馆由广东南海籍京官集资购建于清道光四年（1824年），最初作为同乡聚会场所，后成为康有为策划变法的主要阵地。会馆内设有“七树堂”，现为市级文物保护单位。 ‌ 南海会馆历经变迁，尤其在新中国建立后格局变化很大。为了保存会馆的历史印记，麦祖荫老先生多年来不遗余力，搜集大量资料，结合个人回忆和严密考证，对清朝及民国时期南海会馆的格局、院落结构、建筑细节等进行了复原，并著有《南海会馆图文志》，使人们可以一窥南海会馆当年的风采。 01 花厅东院02 花厅院03 花厅西院04 大树院05 观海堂院06 神厅院07 神厅后院08 泳珠堂院09 擢秀堂院10 榴照堂院11 味香堂院12 槐荫堂院13 大树后院14 云曙轩15 马号16 魁星阁17 栅栏影壁18 大门19 南面附产20 西面附产21 西面附产 南海会馆会馆是明清时代发展起来的一种社会组织。它根植于传统市场经济扩张、人口迁移和流动频繁、商人子弟受不断入仕的社会经济大环境中，形成整合流动社会的功能和机制，既是明清社会变迁的产物，又为传统社会结构的更新起了一定的作用。 广东南海会馆大门 天井 会馆收藏了许多珍贵的艺术品与文物 文物：唐代三彩载乐骆驼俑 展现了骆驼背上乐手演奏的场景，体现唐代高超的陶瓷工艺，也反映当时繁荣的文化艺术交流，是丝绸之路文化交融的见证。 文物：是红山文化玉器包括玉鸮、玉胎龙、C龙、玉猪龙、对蝉等，年代约为公元前4700 - 公元前2900年，造型独特，工艺古朴，是红山文化玉器的典型代表，对研究早期龙图腾和玉器文化意义重大。 文物：清代粉彩过枝三多纹大盘“三多”通常寓意多福、多寿、多子，盘子上绘制寿桃、花鸟等图案，色彩鲜艳，绘画细腻，体现了清代粉彩瓷器的工艺水准。 这是康有为故居，也是广东南海会馆。 康有为（一八五八年—一九二七年），广东南海人，清光绪朝进士，近代改良派领袖。曾七次上书光绪皇帝，要求变法。在此居住期间，康有为会试的《万国公报》（后改名《中外纪闻》）。一八九五年，康有为邀赴京会试的举人联合署名，反对签订《马关条约》，主张变法维新，史称“公车上书” 。” 康有为推动的维新变法，是晚清资产阶级改良运动：- 背景：甲午战败后民族危机加深，民族资本主义发展、资产阶级求变，西方思想传播成基础。- 过程：1895年“公车上书”启幕，后组学会、办报刊造势；1898年光绪帝“明定国是”，103天内颁政治、经济、军事、文教等改革诏令，终因慈禧发动戊戌政变失败，康梁逃亡、六君子遇害。- 意义：启蒙思想、激发爱国，利于民族资本主义，为政治民主化尝试，推动近代化，给辛亥革命奠基。 当我在康有为故宅专注参观时，他们三人则在shopping。 闲逛中偶遇少儿节目组街头采访，小外孙被选中后落落大方，分享起首次北京之行：爬长城时登高望远的豪迈、天安门升旗时热泪盈眶的自豪、故宫博物院中对古今穿越的沉醉，稚嫩言语间满是收获与感动。 7 月 5 日上午，我们打卡恭王府，感受其独特韵味。中午，受北京好友盛邀，我们在大吉市义和·精致品尝正宗北京烤鸭，共赴美食之约。 羲和·京致是北京人喜爱的羲和·雅苑的升级品牌，主打京味融合料理，结合官府菜与创新元素‌。 大吉巷羲和·京致北京烤鸭店融合老北京元素，红柱、雕窗与暖灯交相辉映，营造出古朴典雅的氛围，店内宾客络绎，尽享京味雅韵。 羲和·京致北京烤鸭中国烤鸭技能烹饪大赛邀请赛—金奖得主 羲和·京致北京烤鸭的特色在于选用北京雁栖湖四期鸭种，经23 0℃高温烤制5 0分钟，使鸭皮酥脆如纸，肉质细嫩多汁。餐厅环境还原老北京韵味，搭配黑松露甜面酱、京糕等特色配料，突出清爽不腻的口感。 核心特色‌原料与工艺‌：选用北京雁栖湖四期鸭种，经230℃高温烤制50分钟，鸭皮薄脆如纸，肉质鲜嫩多汁。 ‌‌‌创新风味‌：首创黑松露烤鸭，融入馥郁黑松露香气，传统与现代结合。 ‌‌‌配套菜品‌：提供爆肚、卤煮、狮子头等地道北京菜，搭配薄饼、甜面酱等传统食法。 ‌‌ 北京铜壶沏茶 特色凉菜: 主料为鱼籽酱、黄瓜丝和香菜，黄瓜丝清脆爽口，鱼籽酱鲜香浓郁，搭配香菜的独特香气，使整道菜肴口感丰富，风味独特。北京老式酸梅汁: 这种饮品以乌梅、山楂、甘草等为原料，经过熬制、过滤等工序制成，酸甜可口，具有清热解暑的功效，是北京地区夏季常见的消暑饮品。 经典北京烤鸭‌：现场片制，分为脆皮、带皮胸肉和鸭腿三个部位，搭配特调酱料食用，肥而不腻。 搭配丰富：配有八宝盒，盛放着葱丝、黄瓜条、紫洋葱、京糕条、自制甜面酱、黄芥末酱、蓝莓酱和跳跳糖等八种佐料。 狮子头+搭配米饭: 狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统名菜，通常是由猪肉等食材制成大肉丸，再经红烧或清炖等烹饪方式制作，色泽红润油亮，口感软糯。 清蒸黄鱼味道鲜美，营养丰富。 金丝虾球 “金丝雀巢焗珍宝” 京味香酥卷：以面皮包裹肉馅和蔬菜，卷成卷状，外皮酥脆，内馅鲜美。 《京华宴聚》 炎夏荷风拂玉盘， 珍肴盛宴聚宾欢。 笑谈畅叙情犹切， 挚友深情意更绵。 在羲和・京致，品尝正宗北京烤鸭的惬意体验，为我们在北京一周的旅程温馨收官。此次北京之旅，天安门的雄伟庄严定格为最美画面，八达岭长城上系上红领巾的那一刻满心自豪与喜悦，故宫的厚重底蕴让我们知识大增，骑行清华校园实现了与顶尖高校的亲密接触，圆明园的断壁残垣带给我们深刻的爱国教育，恭王府的精美雅致令人赏心悦目，而羲和・京致北京烤鸭与阳坊涮肉更是满足了我们的味蕾，成为此次旅行中的美味之最。这七天的北京之行意义非凡，注定要被郑重地镌刻在我们全家的家史上，成为我们珍贵而难忘的回忆。 图片: Simon、WW、Marina and others文字: 杨祖宪、Malcolm and others工具: 索尼相机，华为、小米手机等P图: 美图秀秀