品论苏杭～～～李仲民

小李

　　俗话说：“上有天堂，下有苏杭。”此话大体不错。

　　苏、杭两地均到过多次，虽谈不上有多了解，于我也不算陌生。若将两者做番对比，我会更偏爱苏州。

明末张岱《湖心亭看雪》据说已入选初中语文课本，其描写雪中西湖景色：

大雪三日，湖中人鸟声俱绝。是日更定矣，余拏一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥，舟中人两三粒而已。

每每读来，总心向往之。然数游西湖，不知是否季节不对，并未真切感受到传说中的那份惊艳。断桥上的游人一如既往的摩肩接踵。泛舟湖上，由平湖秋月划向三潭，一眼望去，湖光山色使人赏心悦目，倘若回望，鳞次栉比的现代建筑又令你瞬间失去张岱笔下超然物外的心境。

　　说到杭州饮食，西湖边上有名的楼外楼味道总体偏咸且出于平常，西湖醋鱼尤为评价不一。个人以为倒不如张生记的老鸭汤、弄堂中不起眼的小面馆口味各异的“片儿川”更具特色。有次朋友邀至龙井村某农家小院，品茗、食农家土菜，很是有几分惊喜。

杭州最初给我的印象不佳，可能与两次出租车不愉快的乘车经历有关。千禧年第一次来杭，有一次从市中心知味观打车前往一路之隔的丝绸街。司机故意拉到离城老远的山中一间丝绸商店，被指出后依旧百般狡辩。二年后再次来杭，因打表问题竟被司机大半夜抛在机场进城的路上，尤为气愤不已。据当地的朋友讲杭州开出租的多为萧山人，民风一向剽悍。转念想，一千多年前宋高宗南渡，大批北人随之南迁。南北碰撞，如今的杭人身上多少融合某些北方人的脾气秉性亦不足为奇。就事论事，我对杭州这座城市并无成见。近些年，其兼容并蓄，在科技、产业、文化等多个领域取得的成就举世瞩目，令人称道！

苏州，我满喜欢的。记得多年前第一次来此，住十全街。穿过一条幽静的小巷，即至网师园。夫妇二人傍晚时进入参观已临近闭园，工作人员并未催促。园内游人聊聊无几。小桥流水，假山叠翠，精巧的园林在落日余晖照耀下倒映在静静的池面上，四下寂静无声，置身其间，仿佛穿越到杜丽娘生活的年代，大有“良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院”之感，使人砰然为之心动。

上中学时，读陆文夫《美食家》，已对苏州美食留下深刻印象。身临其境，品尝过后，感觉尤佳。无论是鲜美肥硕的阳澄湖大闸蟹，亦或松鹤楼松鼠桂鱼，得月楼响油鳝糊……我都百吃不厌。苏州的南味点心也以制作精良闻名，美味可口，花样百出。刚开始不甚了解，特意为苏州友人精挑细选了北京稻香村糕点。看到观前街稻香村老店的招牌，才知道露了一会怯！

苏州吸引我的还远不止这些。家中那方“同治六年成造细料一尺七寸见方金砖”便是某年从苏州文庙淘得。此外，精美绝伦的苏绣，做工考究的苏作明式家俱，远近闻名的苏制纸扇，匠心独运的南派核雕……当然少不了吴侬软语、缠绵婉转的百剧之祖——昆曲以及评弹！

有时在想，若能在苏州置一小院，春暖花开之时，或家人、或三五知己，摆茶庭中，品茗其间，听曲观花，定是颇为有趣之生活吧。