独木龙舟节（五）一一食龙

晨光

独木龙舟节，是流传在贵州省清水江流域苗族最为隆重的节日之一，其中以苗族群众聚集在清水江中游施洞镇塘坝村河段举行为期三天的划龙舟大赛最具代表性。

清水江苗族独木龙舟竞渡活动保存着原汁原味的苗族原生态文化。它是一个包含体育竞技、民俗文化、原始宗教、民族心理、工艺美术等为一体的综合性节日，体现了清水江苗族独木龙舟竞渡活动的独特性。

参加比赛的男人们清一色穿着家织的深紫色的亮布衣和蓝色布裤，腰扎一条织镶着银泡的腰带，头戴黄色的插着三根银片的马尾斗笠，每条龙舟载三、四十人。

经过紧张激烈的比赛，英雄榜正式发布。一年一度的独木龙舟节临近尾声。

独木龙舟节余最后一个环节一一食龙。食龙是学名，俗名吃龙肉。

相传清水江的恶龙咬死苗民少年，父亲为子复仇杀龙，村民分食龙肉。随后天灾频发，恶龙托梦要求村民以划龙舟祭祀其灵魂，以达成和解。从而实现人神和谐、人与自然和谐，以实现风调雨顺、五谷丰登的目标祈愿。这一传说解释了苗族既杀龙又敬龙的双重行为逻辑。

食龙俗称吃龙肉，是指当竟渡仪式结束后，鼓头请全寨的男人们“吃龙肉”。“龙肉”不是龙的肉，是鼓头从亲友们送的礼物中，挑选出最大最肥的猪、鸭、鹅，宰杀后的新鲜肉。

清水江沿岸乡亲们都非常重视和大力支持独木龙舟节，在接龙环节里每条独木龙舟都收到大批量的鸭子和鹅，多达上百只，为吃龙肉创下了丰富的物资基础。

这是一场摆设在清水江河滩上的“盛宴”。将亲友们送的礼物中挑选出的最大的猪、鸭、鹅肉煮好，伴上油盐酱醋，辣椒花椒粉，用大盆盛装。

在河卵石滩上一盆盆龙肉分摆开，配上木桶盛的米饭，众人席地一围拢，宴会就开始了。

一桶白米饭，一盆鲜“龙肉”，一饭一菜，简单的盛宴开始了。这是先人流传下来的宴席，历经千年没有任何的变化，饭菜里流淌着先人的生活，祈求和嘱托。

孩子们总是有优先权。

节日期间，为了怀念远祖先民的生活，参加吃龙肉的人用餐一律都不能用筷子等餐具，必须用手抓着吃。

吃龙肉的人都不能用餐具，取食物都是用手。

一手裝饭，一手盛菜，两只手两样食物刚好够用。

男孩子用手抓食。

女孩也是用手抓食。

白发老翁还是用手抓食。

节日期间，为了怀念远祖先民的生活，在龙舟上吃饭的人都不能用筷子。

这位先生身着节日运动装，搭配墨镜，绅士风度翩翩，现面临两个选择；一是用手抓食，二是放弃吃龙肉权利。先生毫不犹豫选择用手抓食，即执行先人的嘱托，又传承苗族民俗文化，还加强了苗寨老少间的团结。

可以把菜饭搬到龙舟上吃喝，仍然只许用手抓食。

吃龙肉时必须用手抓着吃，男女老少都一样。谁也不能例外，谁也不能变通，一律必须遵守祖制。

聚餐的时候村寨的男人们唱起了感谢鼓头的歌，

用牙开啤酒瓶盖。

大快朵颐。

美味鸭头。

配合一下。面对镜头，苗家哥哥仍然神色自如。

为了让独木龙舟活动能够延续和传承下去，还要通过轮流或推选的方式来推选或确定来年新的鼓头。

原汁原味的龙肉盛宴。

原汁原味的吃法。

原汁原味的习俗坚持，保证了独木龙舟节原汁原味的传统特色的延续传承！

“吃龙肉”结束后，乡亲们会把锣鼓送到新鼓头家去，燃放鞭炮表示祝贺。

一年一度的独木龙舟节圆满结束。乡亲们和广大观众的期待是来年再见！