<p class="ql-block">岁月轻轻转，所见皆欢喜。56个民族56朵花，糊辣羊蹄，河州烤包子，油香……流口水了吧？走进西固区福利路街道“红石榴”各族群众互嵌式发展社区活动厨艺技能培训班，哇塞！都是爱吃的美食，自己动手做出来什么感觉？相信会梦想成真。</p> <p class="ql-block">开学典礼在西固华宇艺术培训学校启动，“中华民族一家亲 同心共筑中国梦。”甘肃社会主义学院王雄刚老师之党的民族宗教政策解读深入人心，“铸牢中华民族共同体，构筑中华民族共有精神家园。”把推动民族团结教育走深走实。</p> <p class="ql-block">网络营销一课打开了学员的视野，直播电商风口，强化“理论+案例+实训”三维培养模式，让有开餐饮的学员矛塞顿开。</p> <p class="ql-block">7月29日，菜单出炉啦，牛奶鸡蛋醪糟、胡辣羊蹄、烤包子，眼里有光，嘴角流口水啦。</p> <p class="ql-block">张斌元老师闪亮登场啦，80后大厨，沉稳，一招一式绝对是大腕级别的，聚焦吧！</p> <p class="ql-block">人尽其才，才尽其用，学员们分组行动，感知清真美食的食材纯净与制作规范，爆、炖、烤、卤等技法的纯正，那深厚的民族文化底蕴令人惊喜。</p> <p class="ql-block">感谢陇上江南、果果、琴、金风及努力之后是回报等学友的笔记，让我这个笨鸟能依笔记腾飞。</p> <p class="ql-block">一粥一饭，便是人间。哈哈！激动人心的一刻到啦，胡辣羊蹄浇汁啦，鲜亮，香味迎面袭来……佳肴上桌，走起！</p> <p class="ql-block">你向前进一步的时候，在世界上的另一个地方，有人就向后退一步，瞧！退后的不是我们。</p> <p class="ql-block">你羡慕别人乘风破浪，可是你不跑起来，风又怎会从四面八方而来？我们奔跑在厨艺班的路上，30日的椒麻鸡、麻辣海底捞、油香；31日的新疆大盘鸡、浆水芋芋糊糊、炸糖油糕，来吧，展示！</p> <p class="ql-block">不断累积，成溪成河。8月1日，上午的课程是制作西湖牛肉羹、地三鲜，张老师将人员分成三组，上！</p> <p class="ql-block">制作西湖牛肉羹方法掌握啦，“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”的欢快难以言表，细细品，慢慢尝。</p> <p class="ql-block">下午15时，羊肉泡馍出炉啦，一斤生的羊肉出几两熟肉？不管谁是谁非，众里寻他千百度，一天又一天，我的最爱，鲜！香！一口肉、一口饼、一口汤，啧啧啧！</p> <p class="ql-block">小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。结业时，“艺无止境，学海无涯。”张老师的叮嘱；“班风上乘，学员优秀。”孙老师的肯定。哈哈！我们毕业啦！</p> <p class="ql-block">“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”走出俊华餐厅培训点，瞧一瞧， 阳光依然明媚，心情依然灿烂，不想说再见，下一站能在哪里一展厨艺呢？呵呵，有方向啦。</p>