西行偶遇

香茗（曲曲）

昨天（2025.7.25）下午在从哈拉湖前往德令哈的颠簸途中，我们看到了在路边的山坡平缓处停了几辆车，摆放了几张桌子，生了火支着一口锅。一群人有的在跟着音乐唱歌跳舞，有的在生火做饭，有的在闲聊。炊烟袅袅，歌舞欢笑，很热闹，于是我们停下车，想与他们近距离聊聊。他们也很热情好客，看到我们停下来，便迎过来，与我们打招呼。据我们的领队小刚介绍，他们是在野炊，也叫浪山，在西北部分少数民族（如藏族、回族等）的方言中，“浪山”有“游山、逛山”的意思，常指夏季到山区草原避暑、游玩、开展民俗活动的行为。例如，青海一些地区有“浪山节”，人们会携带食物、帐篷到山间草原聚会，唱歌跳舞、享受自然，是当地重要的民俗活动之一。

这次他们自己宰杀了一只羊，炖煮作了午餐，在拼凑的桌子上，盆里还有不少带肉的骨头，热情的请我们品尝。桌子上还有杂七杂八的其他食物，甚至还有葵花籽。

妇女们正在做的是揪面片。就是把事先准备好的一条条面拉长用手揪成面片扔到锅里煮，煮沸后再加上时令蔬菜和调料，不停搅拌，香气四溢。

我很开心有机会参与了他们的揪面片，把一条面揪完，虽然手法没有他们熟练，但重在参与。

我还和其中的一位“煮妇”交谈了几句，她说她们这群人来自七八个有点亲戚关系的家庭，甚至有的彼此还不怎么熟悉，但热情好客的品格让他们走到了一起，说说笑笑，唱唱跳跳，没有任何陌生感。

锅里的面片还在沸腾，他们热情的邀请我们尝一碗，但因为我们还要赶路，只好离开。她告诉我她们曾有一次做了两大锅面片请人品尝，足以让我们看出他们的热情与真诚。

再见，路上遇到的热情的陌生人！感谢领队小刚，让我在旅行途中有与热情的青海人近距离接触的机会。上车后我问过领队小刚是不是认识他们，他说不认识，他用青海话与他们交流，于是我就有了这次难得的机会，使自己的这次旅行更有意义。