打麻糍玉米粒子 <p class="ql-block"> 美篇名：玉米粒子</p><p class="ql-block"> 美篇号：71435307</p> <p class="ql-block"> 打麻糍，是江西省金溪县的传统特色小吃。其制作工艺独特，选用优质糯米为主要原料，经过浸泡、蒸熟后，放入石臼中反复捶打，直至糯米成为柔软细腻的团状。再加入芝麻、花生、红糖等馅料，包裹成型。麻糍口感软糯，香甜可口，富有弹性。（拍摄于金溪县对桥镇庄坊村）</p>