2025年新加坡香港深圳之新加坡（二）

晓霞

7月20 日行程：亚坤早餐—警察局—国家博物馆—鱼尾狮公园—肉骨茶—克拉码头—牛车水。 　　早晨睡到 9 点钟才醒来，10 点钟出门，直奔酒店旁边的牛车水附近的亚坤店，走到一看，门口队伍排的长长的，又决定去另一家亚坤店，还好，这家亚坤店在商场里，排队的人不是很多。 经典的咖椰吐司，表面烤得微焦，散发麦香；三明治夹着鱼酱和新鲜蔬菜，丰富口感；水波蛋溏心诱人；还有特色咖椰酱搭配的餐食，搭配奶茶和美式咖啡，是新加坡传统早餐风格，美味又有南洋风味。 　　从亚坤店所在的商场出来，阳光已经把街道晒得暖融融的，往国家博物馆的方向走，新加坡的主街真让人惊叹——高楼林立却疏朗得很，玻璃幕墙映着流云，楼间留白恰到好处，风过时带着清爽。街道宽得敞亮，干净得能照见天光，行人从容踱步，车流有序流淌，连高楼上的绿植都透着精心打理的妥帖。明明是弹丸之地，却把空间排布得这般舒展大气，走在其中，丝毫觉不出局促，反倒像闯进了一座把精致与开阔揉得恰到好处的城，心里满是对这份巧思的熨帖与赞叹。 新加坡的街景 路过警察局，白色的建筑彩色的窗户带着殖民地时期的规整。 　　到新加坡国家博物馆买好票进去以后，发现中文讲解 11 点半的这一场已经订满了，我们就定了 1 点半的这一场。 新加坡国家博物馆的主体建筑保留了19世纪新古典主义风格的精髓：洁白的外墙搭配线条流畅的廊柱，顶部的穹顶庄重典雅，繁复的雕花装饰细节精致，阳光下透着历经岁月沉淀的厚重感。 走进新加坡国家博物馆，挑高的穹顶下，柔和的自然光从彩绘玻璃透进来，在光洁的大理石地面投下斑斓的光斑。 　　离1点半的讲解开始还有段时间，顺着指示牌走到楼下展厅，一位上年纪的女工作人员递来一枚蓝色的手牌，笑着说里面是建国60周年成果展。走进去，巨大的时间轴墙上，老报纸、旧文件与黑白照片串起从1965到2025的足迹：从最初的渔港码头，到如今的金融中心，悄悄触摸到一个国家六十年的心跳。 　　中午12点半踱步到博物馆斜对面商场的美食广场，这里烟火气弥漫，点上一份海南鸡饭套餐，白瓷盘里，油润鸡肉、喷香鸡油饭搭配鲜蔬，配着清鸡汤；还有意大利风味餐食，蛤蜊意面裹满浓郁酱汁，铁板猪排旁玉米粒、薯条错落。这一餐把南洋与异域风味融合，在食阁氛围里，尝尽多元美味。 　　吃饱后，拿上一杯星巴克美式咖啡，满心期待着回去听1点半博物馆主馆的中文讲解。 　　潮汕籍的讲解员小姐姐普通话标准，她先简述了早期华人下南洋的打拼：凭着吃苦耐劳在这片土地扎根，与马来人、印度人相互扶持，打下社会根基。接着说新加坡的崛起堪称奇迹——作为资源匮乏的小国，靠港口贸易、开放政策和高效治理，从渔村变身发达国家，把“人才”变成核心资源。而最实在的是民生保障：衣食住行皆有统筹，尤其住房，70%国民住上政府组屋，真正实现了安居乐业，让多元族群在安稳中更添凝聚力。 跟口齿伶俐的讲解员小姐姐合影 　　从国家博物馆出来，我们去了鱼尾狮公园。穿过熙攘的人群走近鱼尾狮，白色的狮身沐浴在南洋的阳光下，嘴里喷出的水柱折射出细碎的光斑，落在周围攒动的身影上。周遭都举着手机，人人都想和它合影，镜头层层叠叠。 　　沿着新加坡河畔漫步，河畔两岸，现代化的摩天大楼与古旧的欧式建筑错落有致地排列着，形成独特的城市景观。岸边绿树成荫，花草繁盛，给这城市增添了几分自然的灵动。 　　街边公园有许多菲佣在这里休憩。她们铺着色彩斑斓的毯子，或坐或躺，愉快地聊天、分享美食，还有人对着手机镜头开心地拍视频。想来，星期天便是她们难得的休息日，得以在此放松相聚。 继续前行，竟意外看到邓小平的头像。心中涌起一股激动，赶忙走上前去，与他合影留念。伟人虽已远去，但他的风采与智慧仿佛依然留存，激励着无数人奋勇前行。 　　逛得乏了，儿子提议去商场歇脚觅食。刚进商场，就瞧见Mr.Coconut 店前排着长龙——这可是新加坡的国民饮料，好喝。我先找地方歇着，儿子则加入了排队大军，足足等了一个小时才把饮料买回来。这火爆程度，真是名不虚传。商场里更是人潮涌动，处处是摩肩接踵的热闹劲儿。 　　喝完饮料，就去了肉骨茶餐厅。肉骨茶以浓郁汤汁为舞台，炖煮得恰到好处的排骨、猪杂，在棕褐汤液里诉说南洋风味；卤猪肠裹着红亮卤汁，弹润纹理藏着烟火香。翠绿青菜缀着金黄蒜蓉，小块油条裹满醇厚汤汁，辣椒圈与蘸料悄然添彩，一顿热乎餐食，把南洋惬意都盛进碗里。 　　吃饱喝足，逛逛夜晚的克拉码头。酒吧和餐厅的露天座位坐满了人，店铺前站满了拉客的伙计，游船载灯驶过，像河上串起的星，霓虹与星光相望，热闹里裹着温柔。 　　儿子说，他那位在新加坡读了高中、考上国立大学，已在这儿待了15年的同学茂平要请我们吃饭。只是实在吃不下了，便说点些甜点就好。 唐人街的老店里，点了杨枝甘露与榴莲西米露。一勺下去，芒果的清甜混着西柚的微酸在舌尖漫开，榴莲的绵密裹着西米的滑嫩紧随其后，老味道里藏着熨帖的甜。 儿子和老同学相谈甚欢，笑声不断。我也跟他聊得投缘，从孩子的成长到新加坡的生活，话里话外都是轻松自在，不知不觉就聊了许久，心里头暖融融的。 　　夜已深，儿子和同学的话仍像断不了的线。走出店门，牛车水的热闹才刚起头——人声鼎沸漫过街巷，灯火亮得晃眼，倒比白日里更有精神。