万家丽六楼的泰式鲜香局

地平线

电梯停在万家丽六楼，嘟嘟泰国菜的椰壳吊灯正泛着暖光。推门时先闻见香茅的清冽，混着点椰浆的甜润，木质隔断上的大象木雕笑眯眯的，倒真有几分异域气。不用看菜单也知道，冬阴功汤是绕不开的头牌。

铜锅端上桌时还在咕嘟，奶白的汤面浮着鲜红的小番茄和青绿的香茅，鲜虾的橙红在汤里若隐若现。勺柄一沉，捞起只虾，壳脆肉弹，咬开时鲜汁混着酸辣劲冲上来——柠檬叶的酸、南姜的辛、椰浆的醇，在舌尖绕成个圈，恍惚间像有海风掠过鼻尖。菌菇吸饱了汤，咬下去时“噗”地爆出鲜辣，连汤底都想泡饭喝。

绿咖喱鸡的瓷碗刚落桌，椰香就漫了过来。嫩黄的咖喱酱裹着鸡腿肉，青椒和茄子吸足了酱汁，用勺子往米饭上一扣，米粒立刻裹上油亮的酱色。鸡肉嫩得几乎不用嚼，咖喱的微辣里藏着椰浆的甜，拌着饭扒进嘴里，不知不觉就见了碗底。

吃到半饱才想起，七楼还有日料、韩餐在等。万家丽这层楼的妙处就在这儿——不用踏出国门，铜锅的酸辣、木碗的咖喱香，就把异国的烟火气，妥妥端到了眼前。