德州诗词协会7月采风吟（乡盛扒鸡专题总第45期）

傅德才

策划筹备：宋秀兰领队: 胡春华王洪君组织：李云付编辑：傅烁豪 摄影人员傅烁豪，陆永先，李云付，夏同椿 供稿人员宋秀兰，王成印，魏洪斌，夏同椿，曹延河，陆永先，王洪君，李云付，赵鸿儒，胡春华，傅烁豪唐立军，于清东，盖志华 资金赞助人:宋秀兰 参加本次采风的德州诗词协会成员与乡盛扒鸡公司工作人员合影。 　　龙岁盛夏，余与先生诚邀诸诗友一行十五人。经乡盛食品公司何总、李部长、倪部长相助、至该公司并采风于斯。此其时也、小暑方过、烈日长天、炎炎夏季。万物以夏至谓盛、金乌北归、人间至此时乃焱。斗柄南指、斯时热浪滚滚。骄阳灼灼、但主人之情更热。于是运思以效先贤之雅趣、觅句而歌之其今日乡盛之繁兴、是为序。 乡盛扒鸡赋 夫德州胜地，古冀鲁之名邦。渠水蜿蜒，载千年商埠之盛；风物荟萃，孕八方珍馐之香。其中翘楚，当属扒鸡一绝，驰誉九州，名震遐方。 溯其渊源，可远追明清，尊近代之制鸡名家韩氏世功《德顺斋》之余脉传承。刘氏三代，父子协力，夫妇同心，恪守古法之基，巧制独家之秘方。善择原鸡，精选香料，佐以老汤，火候精研，慢火细煨，肉烂骨酥，香气漫巷。观其形也，琥珀流光，皮润如绸，恰似金缕裹玉，体态丰腴而不失雅致；触其质，轻抿即化，骨分肉离；嗅其香，五香馥郁，醇厚绵长；引行人驻足，令食客垂涎；初尝惊艳，复品心倾。看今之乡盛名匠踵武相续，群力群策，敢为人先。新猷尽显，百年之脉重焕；大名敷扬，百尺竿头更上。 嗟夫，时光流转，技艺承传。煌煌兮，产业何其盛哉，乘东风，掛云帆，创企业新颜。三化养殖基地千亩，棚棚检测保障安全。现代化车间，真空无菌生产，高新技术指导四自生产链。产值逾亿，税课千万。牌亮鲁北，名播趙燕。货走八方，名扬禹甸。 古人云：民以食为天，乡盛扒鸡，鲁菜之明珠璀璨，德州之文化积淀。寻常人家餐桌之宠，亲朋欢聚之乐源，游子乡愁之心灵慰藉。三十春秋之传统坚守，二十余年创新不断。至使线上线下火爆销售，市场之份额尔占其三；国内域外声名远播，香袭亿万黎庶，且解乡愁之恋。 嗟乎！乡盛扒鸡，融天地之灵气，聚匠人之匠心；以食为媒传文化之韵，以味会友传德州之名望。可谓万里飘香，千秋永续。 宜谷于三有书屋 2025.7.22 参观乡盛食品有限公司得句 文/宋秀兰尤幸今为坐上宾，名扬乡盛润灵根。流年积淀含诗韵，美饌品来消客魂。三代匠心开境界，几番风雨耀乾坤。勃勃逸兴清芬醉，书案耕耘细细温。 2025.7.13 赞乡盛扒鸡宋秀兰菊城古邑几多奇，独占鳌头当数鸡。载史经年凝厚味，匠心工艺树新旗。情深誉美黎民赞，肉嫩骨酥孺妇宜。万象欣欣乡盛也，飘香华夏步云衢。 2025.7.14 咏鸡宋秀兰（新韵）居陋食单甘为贫，承传美意五德淳。御风威武雄姿秀，入画吉祥彩羽珍。守信伺晨担大任，迎寒送暑抱初心。高歌一曲乾坤振，唤起东君万里新。 参观乡盛食品有限公司得诗四首（通韵）文/王成印 （一）娇卧玉盘衔羽枝，黄金铠甲亮雄姿。丹冠映日形华贵，香气扑鼻味炫奇。礼馈艺朋泼彩绘，雅集文友唱新词。予食不忍休责笑，每道五德羞用斯。 （二）莫道鸡儿小，盛名三百年。九衢香馥郁，运水惹垂涎。声鹊宫廷赞，形招雅赋连。凤鸣飞域外，美味五洲传。 （三）春秋廿载瑞华藏，半日逐香喜尔昌。薄利多销名自立，好吃实在誉他乡。初心不忘担使命，工艺精研出妙方。市场捕捉新动向，真情一片作儒商。 （四）风雨二十年，耕耘六百贤。发明多获利，物美竞低廉。课税超千万，产值逾亿元。传承形色味，新品重休闲。 2025.7.13 临江仙•乡盛扒鸡曹延河 中华自古多美味，德州犹重扒鸡。百家争秀久传袭。世间留赞誉，乡盛可称奇。 工艺精湛专新特，武炸文焖严焗。五香飘过九州弥。诚追飨万众，业创百年局。 ● 德州乡盛扒鸡：全名德州乡盛食品有限公司。位于山东省德州市经济技术开发区崇德一大道，是山东省农业产业化龙头企业。 ▲ 押新韵，词填“ 贺铸 ”体 采桑子•诚泽园曹延河 骄阳伏火烧天彻，涔汗蒸蒸。涔汗蒸蒸。路上行人，如浴热难平。 诚泽店里凝春意，笑靥盈盈。笑靥盈盈。凭酒言欢，满座醉清风。● 诚泽园：酒店名。“ 闲云堂 ”诗友聚会采风，宋秀兰宜谷女士为轮值堂主，在此酒店设宴款待。 ▲ 押通韵，词填“ 李清照 ”体 参观乡盛食品有限公司（通韵） 文/魏洪斌种养加销一链长，古方新技两相彰。香飘万里城乡乐，量占三分声誉扬。价适亲民接地气，质优厚味沁心房。廾年舴艋成航母，斩浪乘风向远洋。 注：种，念三声，指品种。 咏乡盛扒鸡（通韵） 文/魏洪斌三代祖传工艺专，五香脱骨价犹廉。农村老少期乡盛，乡盛来时绽笑颜。 扒鸡吟（通韵） 文/魏洪斌本是禽中美味妍，名闻四海庶黎欢。出门在外行藏问，一讲德州辄讲咱。 咏赞德州乡盛扒鸡文/夏同椿百年薪火韵悠长，卅载创新专利彰。形色丰腴添秀气，酒杯高起润柔肠。传承秘术生馨药，今古精材道地方。淡薄嘉肴深煮肉，醇浓厚味久熬汤。全程控制安全保，半日经营远近防。亲友交情多馈赠，流年喜庆尽然尝。 赞德州乡盛扒鸡文/夏同椿州城乡盛扒鸡香，上百年传韵味长。卌载研精添妙艺，今朝探本作文章。价廉物好黎民品，阔老时来子母尝。雅境迎宾同洗耳，佳肴宴客共行觞。创新承古成双璧，远播声名誉八方。 浣溪沙·赞德州乡盛扒鸡（晏殊体）文/夏同椿优秀传承岁月长，廿年研艺焕荣光。发明专利入盘香。金色润含鲜嫩好，玉肤烘煮软酥良。八方赞叹美名扬。 七律·咏雄鸡（新韵）文/夏同椿红冠抖擞胜颜魄，健斗驱逐勇击啄。爪踏寒泥频护界，毛披冷气早辞窝。三更守夜扬头立，五德司晨振翅歌。莫叹身微才志小，娇喉唤醒世人蹉。 诚谢宜谷女士宋老师邀观乡盛扒鸡公司雅宴诚泽园文/夏同椿时辰正好映天苍，幸获参观生产商。得意名家初探秘，卅年承继绽华光。风霜谈笑前途阔，技艺精专世业长。鸡入釜中馨浸润，骨分席上韵悠扬。皮柔鲜嫩珍禽味，腹大清酥乳燕香。此品古今传久远，无尘旅食供多彰。筵开诚泽园环座，礼乐闲云馔满堂。罗列珍馐金碗水，安排美酒玉杯汤。酣然尽兴心驰马，老矣频来意飞觞。妙语欢言盈耳闹，豪情雅趣比肩忙。虔恭致谢深谋划，特赋诗文记嗣芳。2025.7.25.23：35 乡盛赞歌（通韵）文/陆永先那日赞声依旧甘，今朝遇见喜连还。一波香辣收心底，几代风光映岁间。字下频掏兴盛果，楼中静感厚实年。豪情不负宾朋意，江北江南数大单。 访乡盛扒鸡公司（新韵）文/陆永先厅亮身心悦，廊深味道成。品时香辣醉，端处彩神恭。焖煮魂汤老，承传业火红。长长乡盛路，景色万千层。 鹧鸪天.扒鸡乡盛（新韵）文/陆永先烈日依然送热风，天衢追梦喜相逢。五德承载丹心玉，三代传播岁月情。乡盛宴，客人声。春秋携手看兴隆。今宵最爱鲜香辣，茅醑相约惬意盅。 乡盛之路李云付(一)城乡岁月程，半世事农耕。助友参民企，先机入业盟。身兼财技职，独创产商名。运济勤劳者，爱拼才会赢。 (二)因时企业承，步步是长征。扩厂规模大，随机效益增。家乡联贸易，四海识宾朋。卅载革新路，民营一盏灯。 (三)上下一条心，供销产链深。鸡源凭自养，饲料不他寻。上线联新客，加盟敞阔襟。神州同美味，奋斗变成金。 参观德州乡盛食品有限公司新韵赵鸿儒传承创业历风霜，大业终成铸炜煌。德邑扒鸡名禹甸，民营乡盛誉城乡。精英院士研新艺，秘制老汤脱骨香。让利农村黎庶惠，价廉物美五德祥。 赞乡盛五香扒鸡新韵赵鸿儒赤冠彩羽唱曦阳，绿荫林中惬意翔。大义舍身金皿卧，盘足衔翅宇轩昂。 聚宴诚泽园并赞宋秀兰老师新韵赵鸿儒炎炎酷暑聚泽园，交替觥筹笑语喧。才女八旬折桂手，龙蛇笔舞律千篇。 乡盛赞胡春华中心养殖作文章，培育根基路是方。十四流程工艺巧，一支生羽口留香。初收岁熟千顷地，随处郊行喜乐康。自古乾坤奇俊杰，即今名誉并昭彰。 乡盛脱骨扒鸡（新韵）胡春华锅中煮透玉盘盛，漫抖脱离骨肉明。成色鲜来人自醉，留香口里味还浓。 鹧鸪天•咏乡盛五香扒鸡王洪君 古镇州城运水泱，神京门户馔羞香。扒鸡珍品甲天下，乡盛佳名扬四方。大火煮，焖熬汤，皮酥里嫩肉金黄。三分鼎足销量首，物美低廉布衣尝。 清平乐·乡盛五香扒鸡王洪君 德州名膳，乡盛鸡珍馔。伉俪同怀创业愿，八载目标实现。 老汤慢火精调，酥皮嫩肉脂消。趁热抖开脱骨，满天香气飘飘 满庭芳·赞乡盛扒鸡工序十四环 傅烁豪 古邑遗风，扒鸡妙艺，韵传千载悠长。匠心凝处，十四序昭彰。雏选精挑细育，喂粮药、防疫周详。刀屠毕，排酸有道，肉质更凝香。 烹煎皆美事，炸烧焖煮，老卤飘香。看杀菌抽空，鲜嫩精良。来去穿梭若织，包装细、品质恒常。期来日，营销九域，美誉共传扬。2025.07.15 品乡盛扒鸡有感 傅烁豪珍馐古郡柴鸡美，乡盛妙制艺称奇。老卤深烹藏底蕴。雏鸡精育秉坚持。焖熬醇厚炊烟袅，炸炖金黄口水垂。工序十余方上市，人间香漫赞佳词。 咏鸡 傅烁豪红冠高戴气轩昂，铁爪金钩步画廊。昼夜初分声报晓，朝昏欲露气昂扬。不辞风雨司晨早，肯为桑田唤曙光。一唱千门歌破暗，万方苏醒沐朝阳。 雄鸡图唐立军傲立峰巅气势雄，当先一唱太阳红。冠裳艳艳霞新染，爪喙尖尖锐可攻。入画祯祥风骨秀，进厨如意众香融。骚人注目沉吟久，引得诗情半梦中。 乡盛扒鸡赞唐立军软烂香飘运水滨，闻名主客口生津。康熙御品当朝贡，院士精研现世珍。放眼城乡心有爱，关情企业价亲民。安全好味求长远，游子思之更觉醇。 2025.07.17 赞乡盛扒鸡公司于清东撕开金缕惹君狂，脱骨玲珑满口香。老卤传承风月煮，新方演绎匠心藏。价格实惠亲民众，服务真诚誉故乡。卅载耕耘存至味，舌尖美馔最家常。 成语鸡趣于清东四字含鸡成语多，讽嘲赞美任婆娑。闻鸡起舞为铺垫，鹤立鸡群作衬托。小肚鸡肠人不齿，鸡鸣狗盗路难择。微词褒贬随它去，报晓依然唱妙歌。 乡盛扒鸡赞盖志华卅载耕耘誉满疆，炽情乡盛韵悠煌。鲜融赤体琼浆冽，香溢瑶街玉馔芳。一啖倾心除媚骨，三巡至味佐霞觞。独操匠意诚为本，公道常存业永昌。 鸡德颂盖志华激情抖擞立丘鸣，唤醒东曦天下惊。啄食呼群存至爱，斗邪护域见坚贞。慈鸡矜恻遗雏雨，雄冠高擎团凤旌。五德仙风赢美誉，一声嘹亮启苍氓。