一杯雪花，盛满铁西的时光与深情

水边之光

李 树 斌

我家曾住在铁西区兴工街原沈阳啤酒厂的后身，晚风吹过时，空气中总带着一缕熟悉的味道——麦芽与泉水融合的味道。

晚上散步，沿着厂区围墙慢慢走，风里的香气会悄悄漫过来，拂过鼻尖。偶尔馋了，就拐进街角的饭店，买上一只兴工街高楼香鸡，打一扎刚出厂的雪花啤酒。琥珀色的酒液里浮着细密的泡沫，抿一口，清冽甘爽，从舌尖漫到喉咙，一天的疲惫都在此刻“化”了。

最得意的时刻，是战友远道而来，我把他们领到就近的甘露饺子馆，指着窗外隐约可见的厂房轮廓，带着藏不住的骄傲说：“瞧见没？我家就住沈阳啤酒厂旁边，酒管够喝。”那语气里的自豪，像是拥有了全城最珍贵的宝藏，战友们羡慕的目光，成了酒香里额外的甜蜜气息。

厂区里那五口老井，是我心中的“神来之泉”。我曾有幸走进院里，看那一口口老井爬满岁月的纹路，井水清澈得能映见天色。老工人说，就是这五口井的清泉，酿出了雪花独一无二的清甜。从那时起，每一口雪花啤酒在我舌尖绽开时，都像是尝到了老井水的甘洌，那是属于大地的馈赠，是刻在时光里的味道。

变化来得突然。听说啤酒厂要搬走时，我和老铁西人一样，心里像被什么东西轻轻揪了一下。那些晚风里的香气、厂区的热闹、老井的故事，都要随着厂房的迁移而远去了吗？后来才知，是沈阳啤酒厂与华润合资成立沈阳华润雪花啤酒有限公司，要在苏家屯建现代化新厂。那时我才慢慢明白，人生或许和这啤酒厂一样——真正的成长，总需要把眼光放远些。

如今我家也搬离了兴工街，在浑南安了“新窝”。可总忍不住时不时回老街看看，踩着熟悉的石板路，在原来啤酒厂的位置徘徊。那里早已竖起了崭新的楼房，车水马龙，再也找不到半分当年厂房的影子。老井只留下一口，成为铁西区工业实物留存之一。晚风里的酒香也不再，但那份深情的回味，却像窖藏的酒，在心里越存越浓。

其实我从未觉得它真的走远。老厂虽迁，根却还在沈阳这片土地上，我和雪花啤酒厂依然共享着这方水土的滋养。它没有远离我，反而以另一种方式近在咫尺——在超市货架上的每一瓶酒里，在啤酒节升腾的泡沫里，在街头巷尾人们碰杯的欢笑声里。

再后来，看到新厂拔地而起，流水线昼夜不息，雪花啤酒一箱箱运往全国各地，甚至漂洋过海。看着它的经营规模越来越大，系列产品越做越精，我心里便涨满了说不清的情绪：是怀念旧时光的温柔，更有看着“老友”创新突破的骄傲。

那些年，看着青岛的海风里飘着啤酒节的欢歌，听着哈尔滨的夏夜回荡着碰杯的声响，我总会忍不住想：我们沈阳的雪花这样好，为什么不能有自己的啤酒节？这个念头像一颗种子，在心里悄悄发了芽。

盼了这么多年，种子终于开花结果。如今，沈阳“听劝”，当沈阳雪花啤酒节灯光点亮夜空，我挤进熙熙攘攘的人群，手里举着一杯冰镇的雪花。熟悉的清香漫上来，酒液入喉的瞬间，泡沫沾在嘴角，凉丝丝的，甜滋滋的。看着身边人们举杯欢笑，突然觉得，那些年住在啤酒厂旁的时光，那些对老井的惦念，那些对新厂的祝福，那些对啤酒节的期盼，都在这一口酒里团圆了。

恰逢“八一”建军节将至，战友们又要欢聚一堂。桌上摆着的，自然是熟悉的雪花啤酒。举杯的瞬间，泡沫漫过杯沿，像极了当年在老厂旁饭店里的模样。只是如今，酒杯里盛着的不仅是酒香，还有岁月沉淀的情谊，有家乡品牌走向远方的骄傲，更有把期盼过成日常的幸福。一口酒下肚，畅快淋漓，这杯酒里，有老兴工街的记忆，有苏家屯新厂的荣光，有战友重逢的欢畅，更有一座城市与一瓶啤酒的深情……

互采的，是时光里的老故事与新时代的新滋味。老井的甘洌融进流水线的精准，兴工街的晚风缠上啤酒节的霓虹，战友碰杯的脆响叠着雪花走向世界的脚步。这杯酒里，藏着铁西人与雪花的互相滋养，藏着一座城与一个品牌的彼此成就——你酿出岁月的味，我品出故乡的情，就这样，在一口又一口的回甘里，把日子喝成了绵长的诗。