制作元肉@桂元高州特产

知足&珍惜

　　抄水，去皮后骨肉分离，烤箱很给力的辅助工具，功劳归它吧！主要是控🔥火候，高火150先烤一小时，120烤半小时，100烤半小时，观察元肉烤色度金黄微焦就可以。这个是已经太阳爆晒2天才拔肉的制作过程。

抄水直接拨肉用60火烤10小时是别人提供的信息。生活在于折腾，沉浸式于一份工作也是亨乐！