<p class="ql-block">这种果子叫什么名字，我也不知道，只知道每年三伏天，附近郊野乡村的农民拿到市中心卖（好像是蘋果吧）。</p> <p class="ql-block">剥开黑色那外皮，里面显金黄色。</p><p class="ql-block">听那农民说：蘋果的饱含多种营养，而且非常好吃，时令极佳的果蔬！</p> <p class="ql-block">材料好简单，有羌、葱和蠔油。</p> <p class="ql-block">和青头鸭，头尾爪已经煲了冬瓜汤，肉多的要来焖蘋果。</p> <p class="ql-block">先用羌片和鸭肉爆炒，然后加适量的清水煮开⋯</p> <p class="ql-block">加水加猛火煮五分钟后转慢火⋯这里加入蘋果了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二十五分钟加蠔油调味（加少少片糖）</p> <p class="ql-block">待汁液收干后放上青葱，一盆香喷喷的蘋果焖鸭大功告成了！</p> <p class="ql-block">首先放进咀里的是蘋果，渗透了鸭子鲜味，又粉又糯，香迷糊了！</p>