<p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇号：摇曳英姿</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇号：74404455</p> <p class="ql-block"> 听说今年是“秋包伏”，酷暑难耐，时间还长，便和朋友相约来到位于湖北恩施土家族利川市谋道镇的苏马荡避暑。</p><p class="ql-block"> 在土家族语中，“苏马荡”意味着老虎喝水的地方，这一名称不仅富有民族特色，也体现了这儿的自然和文化魅力。这里群山连绵，空气清爽，因其独特的地理位置和优越的气候条件，成为了著名的避暑胜地，据统计，目前苏马荡已有32万人。</p> <p class="ql-block"> 每到夏季，来自比邻的武汉、重庆游客纷纷来到这里避暑康养和休闲旅游。因海拔高度在1500米左右，这里夏季气候宜人，室温在22-24度左右，早晚特别清凉，空调在这里毫无用武之地！小小的苏马荡，从早上到夜晚，到处是喧哗的人流，有着丰富的农副土特产品、各种新鲜时令瓜果，还有全国各地风味小吃，尤其是武汉、重庆特色应有尽有，因此这儿也算是吃货的天堂！“人间烟火气，最抚凡人心”应该说的就是苏马荡。</p> <p class="ql-block"> 我不是吃货，但对于美食的诱惑还是无法抗拒。苏马荡的美食尽管看起来都是家常菜，也能吃出满满的幸福感。</p> 八秒腰花 <p class="ql-block"> 渝味儿老砂锅店的<b>八秒腰花</b>。端上桌来，那腰花色泽诱人，不知道是不是“八秒”，当轻夹一块放入口中，质地细嫩，咸鲜醇厚，鲜美的味道在舌尖上瞬间爆发。我原本不爱吃腰花，怕那“骚气，可这道“八秒腰花”完全打破我对腰花固有印象，调料的搭配恰到好处，咸香中带着微微的辣味，搭配上莴苣片，将腰花本身的鲜嫩衬托得淋漓尽致，让人回味无穷。不愧为该店的招牌菜。</p> 脆爆鳝鱼 <p class="ql-block"> 鳝鱼处理得极干净，切成小段状。当服务员端上来时，香气四溢。夹一块放入嘴里，口感爽滑，独特的调味融入鱼肉之中，散发出土鳝鱼特有味道，每一口都充满了浓郁的川渝风味，香味儿在口腔中肆意蔓延，仿佛是味蕾在舌尖上欢快舞蹈。</p> 脆皮茄子 <p class="ql-block"><b> 脆皮茄子</b>则是一道充满创意的美味。它不同于家常做法，茄子被切成菱形薄片，裹上一层薄薄的面糊，炸至金黄酥脆。外酥里嫩是它的最大特点，咬上一口，酥脆的外皮在齿间碎裂，释放出茄子独有的软糯香甜。表面撒上的些许白芝麻，为这道菜增添了别样的风味，甜与咸的交融，口感层次丰富多变，让人欲罢不能。</p> <p class="ql-block"> 除了极具特色的菜肴，当地水果更是回归自然的味道。</p><p class="ql-block"> 在进入苏马荡的途中，沿途都看着小商贩的车上装满绿色的果子，大小如苹果，原来是梨子，我纳闷：这种梨子能好吃吗？！</p> “梨”想生活，奔你而来 <p class="ql-block"> 苏马荡的梨子名叫“苏脆梨”，纯天然、无公害。梨子脆甜多汁，果肉雪白，果核极小，可食果肉90%，且热量低。苏脆梨最大特点就是不像传统梨子粗糙，其质地细腻无渣，清甜的汁水顺着喉咙流淌而下，仿佛一股清甜的溪流润泽身心，我已沉浸于这份纯粹的甜蜜之中。</p> 因为有“李” 所以美好 <p class="ql-block"> 苏马荡独特地理和气候条件，使其成为空心李生长的理想之地。空心李果实脆嫩、甜度适中，品质优良。一直好奇为啥叫“空心李”？原来空心李因果肉与核分离而得名。空心李自然含硒，注定了它的与众不同。初尝时，那微微的酸味像是调皮的小精灵，瞬间唤醒味蕾。这个夏天，因为有“李”，所以美好。</p> <p class="ql-block"> 清凉的世界中，苏马荡的美食给了我独特的记忆，有土家人的热情与纯朴，有避暑“候鸟”们的乡愁，每一口品尝，都是一次心灵的触动，让我更加热爱这个充满魅力的地方，此刻我感受到了：生活因美食而精彩，心情因品尝而愉悦……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🥀感谢欣赏🥀</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;">文：摇曳英姿</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;">图：摇曳英姿</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;">音乐：枕着她的光</p>