<p class="ql-block"> 时维仲夏，雨润湘东。墨客同俦，驱车三时抵炎陵，下榻一隅临廛市。甫卸行囊，即赴"湘炎情"之雅约。昔数临斯地，徒恋云岫丹崖、金丸玉树，岂知庖厨之妙，竟藏化果为馔之奇矣。</p><p class="ql-block"> 方其入席之际，但见琉璃转盘漾金波，玛瑙盏中浮琥珀。黄桃为帅，百味听凭调遣；甜香作阵，满堂顿起惊呼。侍者纤指轻移，每道珍馐皆藏巧思；食客凝神静听，一时箸影俱作悬停。</p><p class="ql-block"> 最称绝者，乃拔丝之技——桃片裹晶甲而入油釜，忽作金鳞跃浪；糖浆融琥珀而覆仙果，顿成赤玉缠丝。甫触齿牙，先闻脆响；细品其中，软糯沁芳。至若土鸡卧桃露，肉浸甘酸之韵；虾仁抱淮山，色凝玛瑙之辉。紫苏姜偕杨梅共醉，酸香醒脾；手工饺藏桃肉含春，皮薄泻蜜。更有土鸡蛋滑若流霞，沙拉盏灿如星斗。此非瑶池之宴，何来阆苑之珍？</p><p class="ql-block"> 当是时也，举座欢腾：或举机摄馔，争发朋友圈之先；或扼腕惊叹，恐失盘中餐之速。"咔嚓"声与赞语齐飞，琉璃盏共酡颜一色。忽闻座中朗笑："若无留影为证，安知不是黄粱梦耶？"但见转瞬之间，玉盘已现底，金脍尽作空。</p><p class="ql-block"> 嗟乎！炎陵之桃，本承霞蔚云蒸之灵，今得煎炒烹炸之趣。寻常果品，竟成宴席经纬；一味清甜，幻作百般风流。此般巧思，非惟彰庖师之慧，更见青山馈赠之殷。愿岁岁黄桃熟时，重赴此金玉之约！</p>