韭菜和花椒，能治病。

祁老剧场

小时候，我总爱蹲在厨房门口看奶奶煮东西。她有个老习惯，每逢天气转凉，总会拿出一把韭菜和几粒花椒，放进锅里煮上一锅热腾腾的水。那时我不懂，只觉得味道有点呛，但奶奶总说：“这可是老祖宗传下来的宝贝，能治病呢。”

韭菜和花椒，看似普通的食材，其实它们的药用价值可不小。韭菜性温，有温中散寒、止痛的作用，而花椒则能除湿止痛。两者搭配煮水，对那些因为脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻特别有效。奶奶常说，喝了这水，体内的寒气就顺着汗排出去了，整个人都会轻松不少。

后来我查了资料才知道，韭菜根里的精油和硫化物不仅能散发出那种独特的气味，还有疏肝理气的效果。而花椒的芳香气味，也能促进唾液分泌，让人食欲大开。难怪奶奶每次煮完这锅水，总会多做几个菜，说是“开开胃”。

更让我惊讶的是，这锅水还有活血化瘀的功效。韭菜根味辛，是天然的活血药，配上花椒，不仅能缓解跌打损伤带来的疼痛，还能促进血液循环，让身体更通畅。奶奶年轻时摔伤过腿，她说就是靠这锅水慢慢调理好的。

其实，韭菜花椒水的好处远不止这些。它还能温补肝肾，对那些腰膝酸软、尿频、阳痿、白带多的人群特别有帮助。而且，它还有杀虫止痒的作用，能缓解湿疹、皮肤瘙痒，甚至牙痛也能靠它缓解。花椒里的挥发油成分，有局部麻醉和消炎止痛的效果，含一口煮好的水在嘴里，疼痛立马减轻不少。

这些年来，我慢慢理解了奶奶的坚持。她不是迷信偏方，而是真正懂得食物的力量。从贵州中医药的记载，到哈尔滨景华中医医院的推荐，再到《济世良方大全》里的记载，韭菜和花椒的搭配，早已被无数中医典籍所认可。

一把韭菜，几粒花椒，看似普通，却藏着老祖宗的智慧。它们不是什么名贵药材，却能在关键时刻帮我们调理身体、缓解不适。下次如果你也觉得手脚冰凉、食欲不振，不妨试试这锅韭菜花椒水，也许，它真的能治你的“小毛病”。