<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">食品安全科普</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">2025年全国食品安全宣传周</b></p> <p class="ql-block"> 民以食为天，食以安为先。重视食品安全，养成良好的生活习惯，已经成为家庭、幼儿园和社会关注的焦点问题。食品是影响孩子健康的因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况。孩子的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重，2025年食品安全宣传周的主题是“尚德守法 共享食安”。下面，我们一起来了解食品安全小知识吧。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">什么是食品安全</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：</p><p class="ql-block ql-indent-1">●食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、 化学性污染、物理性污染等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">●食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、 食品生产配剂以及辐射食品、转基因食品等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">●滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分缺少中文食品标识的进口食品等。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">食品安全五要素</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">01保持清洁</span></p><p class="ql-block">●勤洗手，拿取食品前后要洗手，准备食品前后也需要洗手，便后要洗手。</p><p class="ql-block">●餐具厨具要清洁，冲洗餐具、厨具用流动、安全的水进行清洁，并定期进行餐具厨具消毒。</p><p class="ql-block">●厨房环境要清洁，避免虫鼠等其他动物进入厨房或者接触食物。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">02生熟分开</span></p><p class="ql-block">●生的肉、禽、海鲜等需与熟食分开。 ●处理生的食物要有专门的器械和用具，生熟分开使用。</p><p class="ql-block">●使用器皿储存食物时，应避免生熟食物接触。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">03食物要彻底做熟</span></p><p class="ql-block">●烹调食物时应煮熟、煮透。正确的烹调方法和适当的烹饪温度，可以杀死几乎所有的有害微生物。</p><p class="ql-block">●再次食用时要彻底加热。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">04保持食品的安全温度</span></p><p class="ql-block">●熟食在室温下不得存放超过2小时，所有熟食及易腐烂的食物应冷却至室温后，及时冷藏。</p><p class="ql-block">●即使在冰箱，也不能过久地存储食物，避免滋生过多细菌。</p><p class="ql-block">●冰箱应该定期进行清理，保证冰箱内的清洁。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">05保证安全的水和原材料</span></p><p class="ql-block">●选择新鲜的蔬菜水果，有益健康的食物，并进行适当的清洗削皮，以降低风险。</p><p class="ql-block">●食物制作过程中，使用安全的水，包括清洗蔬菜、加工食物、清洁烹饪餐具，以及保持手部卫生。</p><p class="ql-block">●不吃超过保鲜期的食物。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">饮食习惯注意事项</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">01注意膳食搭配合理</span></p><p class="ql-block">●秋冬饮食不能太单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理，这样可以增加小朋友们的食欲，提高对营养的吸收率。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">02注意补充水分</span></p><p class="ql-block">●小朋友们要多喝白开水，不要等口渴的时候再喝白开水。</p><p class="ql-block">●喝水应多次少量，如果一次性大量饮水，会淡化胃酸，不利于消化食物。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">03食物要新鲜干净卫生</span></p><p class="ql-block">●采购食品原材料的时候，要注意新鲜程度和保质期。</p><p class="ql-block">●烹饪蔬果前要仔细清洗。</p><p class="ql-block">●生熟食物应分开进行烹饪。</p><p class="ql-block">●不要长时间将食物存放在冰箱，最好即买即吃。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">04三餐要准时</span></p><p class="ql-block">●胃肠喜欢有规律的工作，到点分泌消化液，因此要养成一日三餐准时有规律，健康的饮食才是健康的基础。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">05避免吃不健康的食物</span></p><p class="ql-block">●不吃“三无”食品。“三无”食品一般是指无生产日期、无质量合格证（或生产合格证）、无生产厂名称的食品。</p><p class="ql-block">●不吃过期食物。过期食物常常会发生霉变、腐败、变味等，有害身体健康和安全。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">科学合理购置</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">01看包装</span></p><p class="ql-block">●产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">02看色泽</span></p><p class="ql-block">●产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和使用。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">03闻香味</span></p><p class="ql-block">●产品香应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，若有异味，则表明已变质。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">04品滋味</span></p><p class="ql-block">●产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外）。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">饮食健康千万条，食品安全第一条！让我们共同关注食品安全，为幼儿筑好安全防线。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">金贝儿幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">欢迎宝贝们的加入</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">招生2-6岁</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">幼儿小班、中班、大班</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">详情🉑电话咨询(微信同号)</p>