[早安美友]难以忘怀猪肉饭故事

老小龙

文字/老小龙

美篇号/1282531

照片极限片等藏品/钟玉龙

音乐/Yesterday Once More

　　记得几年前，也是三伏天，炎炎夏日，接到老家电话，说有亲戚老人白事急需赶去参加，故半夜鸡叫就起床，怕耽误重要事情，即便是赶早，一路太阳依然火辣辣，但走过莲叶飘香、藕味阵阵老家万亩莲塘，杨万里古诗“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”不由自主心中吟诵起来。似乎荷花仙子娉婷婀娜、款款向我走来。

　　我满心欢喜，但也只能在心里高兴，因为是去办白事嘛，要尊重逝者。原来需翻山越岭，半天折腾，现在交通便利，骑着摩托车走大路，估摸一个钟多一点就到家乡。

　　落座后，按照惯例，老家人蒸大锅饭～腐乳猪肉饭，几十斤的那种类似文革时期大锅饭，给我盛来一大碗，三下五除二，就消灭了一碗，然后我说，啊，饭真香，多年没有吃过猪肉饭啦！我对着亲人们说。

　　亲戚小美女听到后就立马再给我盛两大碗，我看到她盛饭姿态很美，就把她拿碗朝大锅盛饭知足开心一刻定格下来。

轱辘轱辘，也就一溜烟功夫，饭进我肚子了，香喷喷的，活了大半辈子，久违的好吃。

这几大碗猪肉饭哦，是我平时几天饭量，太厉害了！因为饭还是家乡的香，吃嘛嘛香，它也让我下意识勾起儿童同样吃猪肉饭不堪回首味蕾记忆。

　　那是几十年前小屁孩的事，曾经吃过一顿8大碗猪肉饭，文革期间，记得我那时还小，个子也比同龄矮，但穷人孩子早当家，就能在生产队帮忙收割水稻，生产队给猪肉饭，而且不限制吃，由于那时很少吃过一顿像样饱饭，有这良机，就吃饱撑着，一下子八大碗进小屁孩肚里，大人们都瞠目结舌、难以置信。那是穷困潦倒时无奈吃饭。虽然吃多，但没有撑死，否则大家不会听到这故事，可我也因一下子吃那么多饭接连好几天肚子鼓鼓的，无法再吃饭，这是真吃饱而痛苦的领悟，终身难以忘怀。

此处倾情分享作为极限集邮铁杆几十年藏品独一无二饥饿国外极限片，由国际极限集邮泰斗丹尼斯先生生前出于国际集邮情谊、对我国外极限有较高研究首肯、支持我参展邮集获大奖慷慨赠予我古典极限片～印第安儿童和妇女古典极限片，销墨西哥1934年10月31邮政日戳，世界极限集邮最早期先驱贝伦格教授精彩极限片作品，也是墨西哥古典极限片、世界最早儿童专题极限片之一，存世十分稀少，感谢泰斗。从片中大家可见，妇女背着嗷嗷待哺婴儿在战乱中逃荒情状，母亲都多天一粒粮食没落肚了，更不用说肉了，那还有奶水喂孩子呢？设计家意图明了～婴儿哭声震天响，饥肠辘辘肚子骗不了，但活着的意念让她艰难前行。母子饥饿到什么程度只有经历过真正挨饿一代人方能感受到。

　　另外分享手中一张文革期间发行的肉票珍贵藏品，在计划经济年代，肉很难出现在普通餐桌的，一般凭票供应，除非重大节日譬如春节，从中能想象肉在日常生活中有多金贵。

　　记忆最深处，亲眼目睹六零后同龄小伙伴为了一锅清汤上面漂浮着一两块薄薄肉片，争得大打出手、有人鼻孔出血血淋淋场面，现在回过头看，难以置信，都是饿极了惹的祸。

更多记忆还有，一锅冬瓜菜脯汤难以磨灭故事。三伏天，喝冬瓜菜脯汤可以解暑，今儿喝它感觉特有味，因为喝着喝着，喝出小屁孩苦中作乐味道来。就联想到几十年前那月这刻，整天肚子咕咕叫，饿得真像芦柴棒墙头草，风一吹就倒，一天老对一碗白饭配冬瓜菜脯汤当主饭垂涎三尺，那就是文革小孩心目中饕餮大餐，如白饭上加上一两块猪肉点缀，那就会欣喜若狂、锦上添肉了。

　　现如今很难再品出小时候食品匮乏时肉香味道。但是，那种儿时别样味道，在我们六零年代人内心深处留下了深深的痕迹或烙印。信息时代年轻人没有那段经历体味，根本不知饿死穷滋味，对食物横挑鼻子竖挑眼，暴殄天物，每餐花样翻新，欲壑难填。假若天天给其冬瓜菜脯汤，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，看还能吃饱撑着不成？！

　　二十一世纪今天，再也不会由于吃不饱犯愁了，饕餮大餐却不知何味，但就难有过去的快乐。那应该就是社会病，病的不轻啊！写下这真实故事，权当过往记忆、忆苦思甜抑或励志也罢，不知过往辛酸，怎品眼前甘甜。拙文旨在物质生活丰富多彩年代，食品不合口味也不可糟蹋。春种一粒粟，秋收万颗子，应好好珍惜粮食，勤俭持家，不忘历史，把握美好眼前。