千年古村 诺邓

保尔

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 诺邓村,位于大理白族自治州云龙县城西北,距大理市约160公里,距云龙县城约7公里。</p><p class="ql-block"> 据云南省最早的史籍记载,“诺邓”的村名1100多年来,历经唐、宋、元、明、清各代王朝一直延续至今,是滇西北地区最古老且久远未变的村邑名称,又因全村多以白族为主,故称“千年白族村”。</p><p class="ql-block"> 一次自游.记录当下.足迹 </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 村落依山势而建,海拔约为1900至2100米。密集的民居层层叠叠,密密麻麻,前后人家楼院衔接、台梯相连,往往是前家后门通后一家大院。古诗人描绘诺邓村是: “叠岸分传径,重楼满集阿”。全村院落建筑形式如“三坊一照壁、“四合五天井”、“五滴水四合院”、”一颗印四合院”等等,风格各异,独具匠心。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “诺邓白族乡土建筑群”,2013年5月国家公布为全国重点文物保护单位。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 村巷村路都是清一色石头铺建,像河卵石磨的光亮百年都坏不了的石头,三步一阶、五步一台,很少平路,走路得看着脚下,一不小心可能崴脚,穿厚底旅游鞋,去一趟谁也数不清走过多少个无规律的台阶。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 诺邓古村历史文化底蕴深厚,古旧建筑众多,风格典雅的古民居院落有百多座,明清时期的庙宇建筑和盐井、盐局、衙门旧址以及街巷、驿路(盐马古道)等古建古迹等,仍保留着白族传统建筑风格与盐业文化脉络。不愧为中国景观村落、中国传统村落、中国少数民族特色村寨、白族传统文化保护区、云南省级旅游名村等众多知名品牌与荣誉称号。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 诺邓古村是国家4A级旅游景区。已成集研学、休闲、度假、康养、美食和体验为一体的知名旅游景点。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 民宿“尺木.有节”房主姓黄,年轻敬业,6_7间客房装饰新颖时尚,室内生活设施、用品应有尽有,山区能有这样环境、条件的民宿就可以了。</p><p class="ql-block"> 尺木有节基本坐落在山村中部,从宅院出来,向左沿台阶路可到玉皇阁;往右是盐井、观景台和停车场方向。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 盐马古道,是上千年来成千上万马帮日复一日、年复一年,在风餐露宿的艰难行程中形成的一条经贸之路。它是一条东向大理、昆明,南至保山,西接腾冲、缅甸,北连丽江、西藏这四条 “盐(茶)马古道” 的石头路。来自四方的驿道穿山越岭汇集于此,成为通往滇西各地盐马古道的轴心地,至今遗迹尚存,蹄迹长留。</p><p class="ql-block"> 此路通向丽江、西藏方向。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这家房主姓杨,是位退役军人,只身一人住古宅舍不得离开。他多年制作火腿售卖,顺便看了他的火腿存放间。</p><p class="ql-block"> 备有七人坐suv,待游客招呼出行(时价)。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 村路都是窄窄的石头坡道,除村边停车场外没看到任何车辆进村,交通工具只有马、驴驮行。无餐厅,无酒店,都是可吃住的民宿,无超市,不通公交车,出入只能包私车,免费停车场可停放大巴。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 坡陡的石阶路,驮驴显得发怵,叫喊加拉拽才肯下去。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 从“龙王庙”到台阶路可登上“北山重楼观景台”,视野开阔,诺邓村景物尽收眼底一览无余。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 诺邓玉皇阁建筑群,在诺邓村北边,始建于明嘉靖年间, 是古代著名的道教宫观。先后经崇祯,道光,咸丰,光绪年代扩建修复,至民国年间重建了关圣庙。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 棂星门,</span>这是滇西地区现存最大也是最古老的木牌坊,始建于清初,四柱三楹、飞檐斗拱,又叫“腾蛟起凤”坊。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “五云红叶”,春夏之季,绿荫浓郁;秋季(9月最佳)树叶红黄相间,色彩斑斓,一片“霜叶红于二月花”的美景令人流连忘返。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 现存建筑以玉皇阁为主体,由玉皇阁、文庙、武庙、静室和木牌坊(棂星门)等组成,为三重檐楼阁式道教建筑,。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 现存6块明清碑刻,是研究当地古代历史的重要史料。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 玉皇阁周边古木参天,明代的梅树及翠柏、紫薇、金桂等百年古木。尤其古树黄连木,最老的树龄已800多年,树高达三、四十米。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这一方形建筑是当年国营盐厂留下的烟囱。20世纪50年代,由各家灶户煮盐、制盐的生产方式结束了,国家建立了国营盐厂,直到90年代停产。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 千年盐井,是一口21米深的直井,古代用人工汲水的方法,是从井里取卤水再分配给各家“灶户”煮盐。现在除盐井外,还留存有井房及煮盐大灶等建筑。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 人们所吃的盐,主要有海盐、池盐、井盐、岩盐几类,井盐是地下液体卤水煮制的盐。</p><p class="ql-block"> 盐井最早开凿在汉朝,诺邓盐井自汉朝开采以来至今已有2000多年。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 古代诺邓盛产井盐,至今还叫诺邓井盐。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这位负责管理盐井的村民说:现在本村居民可以免费自取盐井卤水,自煮井盐。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 烟囱后边二层小楼是“盐文化博物馆”,博物馆是在原诺邓国営盐厂遗址上新建的,分五大版块。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 第一版块是古盐井,由政府派人直接管理,盐井源源不断地提供着民生所需。</p><p class="ql-block"> 第二版块是“云中之龙”。</p><p class="ql-block"> 第三版块是千年诺邓。</p><p class="ql-block"> 第四版块是国计民生。</p><p class="ql-block"> 第五版块是文献名邦。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 室内展版图片附有祥细文字介绍。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 卤脉龙王.庙宇。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 卤脉龙王,据传古代诺邓的卤脉龙王是主管五井卤脉的。明初的五井包括诺邓井、顺荡井、山井、师井、大井、丽江府的兰州井、鹤庆府的弥沙井这七口盐井。到明朝后期,才把诺邓井、天耳井、大井、石门井、雒马井这五口盐井习称为“五井”</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 古戏台</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 云龙天池,总面积约14659公顷,海拔2550多米,分南北不相连的2片。</p><p class="ql-block"> 南片为天池片,距县城约22公里,离诺邓村约30公里。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 景区门口设有售票处,对游客严格检查。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 云龙天池是高山湖泊,四周森林茂密、植被完好,世界珍稀、特有野生动物除滇金丝猴外,还有白尾海雕、黑颈长尾雉、金雕、亚洲黑熊、林麝、灰鹤、赤麂、红瘰疣螈;云南红豆杉、云南榧树、水青树、十齿花、领春木等国家1、2级珍稀、濒危、重点保护野生动、植物。</p><p class="ql-block"> 是喜欢拍摄野生动物的好去处,但不易遇到。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2012年晋升为国家级自然保护区,今己成为“生物多样性保护重点区”的标杆。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 景区建筑物曾是“云南省生太文明教育基地”,“云南省科普示范基地”。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 诺邓村背靠满崇山,山支脉环绕山村,源于山腹的泉水汇流成小河,被称为诺河,也叫诺水,流程3.6公里汇入沘江。</p><p class="ql-block"> 江水左弯右拐的“S”形,绕过庄坪山和鹅脖子岭岗,呈现出形似道家“太极图”样的天然地貌奇观,被称为“太极锁水”。</p><p class="ql-block"> 村民说:夏秋季节,沘江似飘柔顺滑的红丝带,两个鱼形小坝如同绿毯,周边群山云雾缭绕的天象突显神奇,从其高空俯瞰太极图案形象更加逼真。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 云龙“太极图”景观,位于云龙县城北面1公里处,距云龙太极观景台约7公里;观景台到诺邓村约12公里,大巴车可达。</p><p class="ql-block"> “太极图”内,北边(左)为庄坪村,南边(右)为连井坪村,再往右即是云龙县城。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 云龙县城</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “世界奇观云龙太圾”观景台。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 沘江是澜沧江上游的一条主要支流,发源于怒江州兰坪县境内的青岩石山,流经兰坪、云龙两县。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 诺邓火腿是以当地饲喂玉米、大豆等天然饲料饲养,猪龄在12个月以上的黑猪后腿为原料,采用传统技艺制作而成,是诺邓村的传统特产。</p><p class="ql-block"> 制作过程,以井盐手工揉搓至表面形成盐霜;混合灶灰与盐卤泥浆包裹防腐;悬挂于海拔约1800米处自然发酵3年以上。</p><p class="ql-block"> 2300多年盐业史,独特的千年井盐,能渗透七层肉质,形成独特鲜味,肉质细嫩油脂薄,具有咸鲜带甜、可生吃特点的优质火腿。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 火腿品质的标志:陈化三年以上火腿表面生成氨基酸结晶白霜,两年以上出现"挂绿衣"霉斑,均为品质认证特征。</p><p class="ql-block"> 2012年,被央视《舌尖上的中国》推介,诺邓火腿吸引了无数游客前来品尝和进行腌制体验。</p><p class="ql-block"> 2014年11月,农业部批准对“诺邓火腿”实施农产品地理标志登记保护。</p><p class="ql-block"> 2017年入选云南省非遗产品,制作技艺包含16道古法工序。</p><p class="ql-block"> 2021年氨基酸结晶检测技术成为品质鉴定新标准。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 基本家家都制作火腿,有的住户专设火腿作坊,以制作售卖火腿成为主业。</p><p class="ql-block"> 可以放心的入户选购虽没贴商标。贴有品牌标识要上税,检疫,申批等、复杂喽...</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大浪坝,位于云龙县海沧村,距离县城约30公里,海拔约2500米。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 高原草甸景区,原始森林,草场,溪流,草木葱郁,野花盛开,连绵起伏的山坡,茂密的森林和牛羊同框,形成“青山不墨千秋画”的天然画卷。适合生态摄影超级出片!</p> <p class="ql-block"> 20250727</p>