姗姗来迟的收获

山溪轻风

去年10月，我儿子和女友（现在的媳妇）送我的生日礼物之一是菜籽。除了常见的甜豌豆和荷兰豆之外，还有几样菜籽比较新奇。

有七彩胡萝卜。

有10个品种的番茄，形状各异，颜色有红、粉、紫、黑、黄、金黄 ，甚至是绿！

1. “白兰地酒”粉色番茄，肉质多汁，口感鲜美，适合生吃和做沙拉，是最受欢迎的祖传品种之一。（图片由左至右）

2. “Rosso Sicilian”番茄，以意大利西西里岛产的一种红葡萄酒命名。

3. 圣马萨诺番茄, 原产意大利那不勒斯，果肉厚实，籽少、酸度低，专做意大利面酱汁和披萨。

4.黄梨番茄，甜度高，质地粉，据说适合切丁做番茄泥和汤。

5.西班牙番茄

6.“弗吉尼亚甜蜜”黄番茄，外观似可爱的小灯笼。

7.切诺基紫番茄（Cherokee Purple )是一种历史悠久的祖传番茄品种，源自北美切诺基部落，具有独特的风味。暗红色的果实大而厚实，多汁，有烟熏味，据说适合生吃和做沙拉。

8.“Black Krim "番茄，黑色或深紫红色，有泥土和烟熏味，甜咸兼俱，据说适合生吃和调酒。

9.巧克力樱桃番茄，是巧克力色的小西红柿。

10。绿斑马番茄：末成熟前果皮呈绿色条纹，成熟后呈绿黄色，口感清爽并带有轻微酸味。适合生吃或做沙拉，也可入菜，但在市场上稀少。

这些番茄都是代代相传培育而成，知名度很高并且广受欢迎的祖传品种。看得人不仅眼花缭乱，也勾起了人的好奇心和迫不及待要去种植的热情。

其实，我们已经许多年不种夏季蔬菜了，加州因为多年干旱，一直号召居民节约用水，尽量少洗车和在院里种植不耐旱的花草树木及蔬菜。

但小辈的送礼心意满满，盛情难却，于是我们又在今春开始种植夏季蔬菜。也不打算种多，只试种了甜豌豆、荷兰豆，黄瓜和西红柿。而且为了早见成效早收获，我于4月在花店买了几棵黄瓜苗和红、黄两种番茄苗，先种下地。自己只培育了一种番茄菜籽～金黄色的“弗吉尼亚甜蜜”。

不料天不遂人愿，自今年年初起一直遭遇低温天气，春迟夏也迟，至今晚上仍能盖薄被睡觉，人是很凉爽惬意，但地里的菜苗却在低温下“冻傻”了似的长不大，偶尔几天高温天气才让它们“伸伸懒腰长长个”，盼星星盼月亮似的，终于在这几天才收获了一些果实，是买来的菜苗结的果实。

红色的大型牛蕃茄，有一棵结出22个西红柿。

Jubilee 黄番茄，是祖传品种。漂亮诱人的黄色果实肉厚多汁，吃起来鲜甜可口，正是久违的小时候吃的“黄柿子”的味道！如今，在北美店里很难看到黄番茄。

收获中最大的黄番茄重超七两（369克）！

第一次摘的黄瓜竟有36、7厘米长！这是日本长黄瓜，以前也种过，但长这么长的黄瓜也是头一次。它皮薄肉质松脆多汁，比起老美商店卖的皮硬肉厚的黄瓜，味道有天壤之别。

今天，将第一批收获的黄番茄，唯一红了的漂亮浑圆的牛番茄，长黄瓜和韭苔送给儿子和媳妇，分享这在漫长等待中姗姗来迟的丰收喜悦和美味！