<p class="ql-block">小闺蜜想品尝一下地道的越南餐，于是有了一次南越之行……</p> <p class="ql-block">胡志明市（曾名为“西贡”），是越南最大城市和经济中心，商业发达，由于历史原因，受西方影响，被誉为“东方巴黎”。</p> <p class="ql-block"> 统一宫是一座占地面积达12万平方米的庞大四层白色建筑，前南越政权的总统府所在地。大厦内有100个装饰华美、富丽堂皇的大小厅堂，可满足外交、宴会、娱乐、居住、军事指挥等各种需要。庭院设计和建筑一样采用左右对称的布局，互相呼应，浑然一体。</p><p class="ql-block"> 它建于1868年,是法国人在印支地区的总督府，称为“诺罗敦宫”；1954年法国撤离越南，移交给当时的西贡政府，改名为独立宫；20世纪60年代，原建筑在一次轰炸中倒塌，在原址新建了现在的大厦，南北统一后，独立宫又改名统一宫。一座建筑的变迁与名称的更迭，记录了这个城市乃至国家的兴衰历史！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">统一宫后面是个公园，绿树掩映下有一家咖啡馆，导游说：“越南人闲暇之时会找地方喝水聊天。”这里人果然不少……</p> <p class="ql-block">西贡圣母大教堂</p> <p class="ql-block">粉红教堂</p> <p class="ql-block">越南人对于咖啡极其热爱，海边、街道、商场，咖啡馆随处可见，甚至一整栋楼里面都是各种形式的咖啡馆。</p> <p class="ql-block">芽庄海洋博物馆，成立于1923年，虽然年代久远，但跟我们的海洋馆比简直不值一提。</p> <p class="ql-block">来参观的小朋友，很可爱吧</p> <p class="ql-block">中央邮局，还在使用，但更像个游客打卡集散地</p> <p class="ql-block">胡志明市大剧院，属于典型的哥特式建筑风格，是专门用于举办艺术表演的多功能剧院。其内部装饰和外部浮雕都是依照19世纪末法国的剧院风格修建。建筑外观装饰精美，外墙上有各式各样的浮雕和花纹，正面巨型的拱门顶端是两位背生双翼的女天使手扶圣琴的姿态，而拱门下方的两个立柱前则是两位女神，她们似乎要用双手将大门托起，构思独特，突显了浪漫的法式风情。</p> <p class="ql-block">美奈，是位于越南东南部平顺省美奈半岛上的一个小镇，这里有大海、渔村，有红沙丘、白沙丘，还有仙女溪……</p> <p class="ql-block">白沙丘，还可以欣赏到一半海水一半沙漠的景象，感受到热烈与静美的融合</p> <p class="ql-block">爬到沙漠最高处，可以看到远处错落有致的房屋、大海和渔船</p> <p class="ql-block">仙女溪，隐藏在树林里的喀斯特地貌的小溪，两岸沙丘颜色很鲜艳</p> <p class="ql-block">这是古越南“占婆王国”时期留下的宗教遗迹，名为占婆塔，也称为天依女神庙，主要是印度教的建筑，融合印度教与本土信仰，供奉的是保护出海渔民的天依女神，相当于中国的妈祖，现为越南人与华人参拜场所。</p> <p class="ql-block">建筑以红黏土实心砖砌成，塔身装饰着花纹、神像等精美雕刻，虽不及吴哥窟繁复，却也展现了占婆王国的艺术与信仰。</p> <p class="ql-block">来芽庄，必来这里，红砖古韵，塔下风铃，让人思接千古，浮想联翩……</p> <p class="ql-block">留个影吧</p> <p class="ql-block">钟屿石岬角，景色怡人，但在国内也能见到类似景观，难得的是在这里欣赏到越南姑娘小伙用木头、石板、竹子和古琴演奏的音乐，古朴的“乐器”奏出那么悦耳动听的音乐，很神奇！</p> <p class="ql-block"> 芽庄这座海滨小城，是休闲度假的最佳胜地。这里有着六公里长的海岸线，沙粒是细白的粉末状，漫步芽庄海滩，赤足踩上时如坠温热的云絮，每一步都陷进绵软的温柔里。 </p> <p class="ql-block">晨光初染时分，天与海在远方缝合，湛蓝的天穹如无垠的毛毯垂落，海水则漾着蓝绿交错的琉璃光泽，浪花卷起处透出玉髓般的澄澈。</p> <p class="ql-block">暮色降临，晚霞为万物披上淡绯薄纱。天光云影褪去炽烈，化作粉橘交融的柔彩，海浪镶着金边漫涌，连游人的剪影也染上蜜色。此时赤脚踩过微温的沙滩，看归航的渔船在玫瑰色海面点起星火，咸风推着潮水一遍遍抹平足印，仿佛时光在此地甘心放慢步履，容你与永恒短暂相拥。 </p> <p class="ql-block">海边有很多餐厅和咖啡厅。傍晚时分，暑热渐消，海风轻拂，置身其间，很是惬意……</p> <p class="ql-block">越南的很多酒店都带有无边泳池，方便游客纳凉休闲，可能由于历史渊源或者物价低廉，来此的俄罗斯和韩国游客很多。</p> <p class="ql-block">越南饮食文化融合了中国、法国及东南亚风味，讲求新鲜食材与味觉平衡，以鱼露、香草、生菜为灵魂，形成清爽开胃的特色。</p><p class="ql-block">比如法式长棍面包（Bánh mì）经本土化改造，加入烤肉、腌菜等馅料，成为国民街头小吃。 我们主要在南部活动，这边以酸甜为主，常用椰奶，如碎米饭（Cơm Tấm）、班烧（Bánh Xèo）。 </p><p class="ql-block">核心烹饪哲学是五味平衡：酸（青柠）、甜（糖/椰奶）、咸（鱼露）、辣（辣椒）、鲜（骨汤）交融。 几乎每道菜配薄荷、罗勒、豆芽，解腻增香。 </p><p class="ql-block"> 米制品为主导：米线、米纸、米糕为基础，彰显稻作文化。</p> <p class="ql-block">走在越南的大街小巷，很难看到中文，这应该跟“去中国化”有关吧。越南北部曾属于中国或者是藩属国，也就是说某种意义上看我们是同根同源，但越南也有自身的口语和文化，随着民族意识的觉醒和外部势力的影响，开始了去中国化进程。“去中国化”从积极方面看，国语字的推广使越南识字率迅速提升，也强化了民族独立意识，成为越南走向现代化的标志之一。但是，这也造成了越南严重的文化断层，年轻一代难以读懂用汉字书写的古籍文献，无法深入了解本国历史文化，民族认同也变得模糊。作为普通人，无法了解自己的来处，实在是有些悲哀！</p> <p class="ql-block">六天的行程结束了，护照上又增加一枚印章，世界在我心中又拓开一方新的疆域。这些国度，或披着繁华的锦衣，或裸露着粗粝的筋骨，或充盈，或清贫，却无一例外地，成了我们心中的一块新的拼图。每一次置身陌生语境，都是对自我认知边界的一次冲击。语言不通时一个善意的微笑和手势，能瞬间拉进彼此的距离；品尝从未想象过的食物，无论惊艳还是蹙眉，味蕾都忠实地记录下文化的密码；目睹截然不同的信仰仪式，起初的困惑终将沉淀为对世界多样性的敬畏。这些行走的印记，最终并非仅化为相册里的风景或谈资。它们更像无形的刻刀，悄然重塑着我看待生活的目光。原来，真正的行囊，并非塞满异国的特产，而是内心被不断撑开的辽阔与包容。无论目的地是镶着金边还是沾着泥土，只要脚步迈出，心灵向未知敞开，便总能带回一片滋养生命的星辰大海。这趟永无止境的旅程，最终教会我的，是永远对这颗星球的多样性与可能性，保持谦卑与热望。</p>