陈允斌：汗从哪出，病从哪来，趁着夏天多汗，给自己做一个简易体检

向阳花

《回家吃饭的智慧》：专调汗多问题的食方 睡觉爱出汗——喝五味梅子膏（做法：甘草陈皮梅子汤1份，加五味子6克捣碎，罗汉果1个压破，桂花适量，煮水30分钟饮用，也可取7-14倍量煮三遍，汤汁合并熬浓后加蜂蜜或红糖收膏）

胸前总出汗——喝莲子糯米粥（做法：把十几颗带芯莲子泡软，加糯米一起煮成粥）

一动就出汗——喝黄芪大枣茶（做法：每天用30克黄芪，加6个掰开的大枣，三煎三煮）

吃饭头冒汗——喝罗汉果水（做法：罗汉果压破，煮20分钟以上，等水变成黄褐色，并且可以闻到香味时，就可以喝了）

传统中医认为——“汗血同源”，出汗多了，会伤血。

因为制造汗的原料和制造血的原料，对我们人体来说是差不多的。

经常出汗的人，还要特别注意：出汗是身体给你的一个信号，表示某个部位有问题。

身体局部出汗

半边出汗

如果总是身体半边出汗，比如左边的胳膊、左边的手，或者是左边的腿出汗，表示你的气血严重不和，经络有阻滞。

这种情况，有一种是由于严重感冒引起的，往往还同时感觉浑身酸痛、怕风。

喝葱姜陈皮水调理

还有一种更严重，有可能是脑卒中的前兆，中老年人要特别当心，一旦出现半身出汗的情况，最好立刻到医院找医生诊断治疗，避免以后出现脑卒中。用老的带根的香菜来炒鹅蛋吃。外婆的家族里，没有一个人中过风，或许跟常吃这个有一定关系。

香菜炒鹅蛋的做法很简单，有点像香椿炒蛋。

做法：

1.在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液。

2.将100克（二两）香菜（连根）洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。

这里还有一个秘诀：要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。

预防脑卒中的食方

头部出汗

一桌子人吃饭，其他人不怎么出汗，某个人边吃饭头部边冒汗，这种人一般胃热。

调理吃饭时头部爱出汗的症状（俗称“蒸笼头”），可以用罗汉果煮水喝。

调理“蒸笼头”的茶方

做法：罗汉果压破，煮水20分钟饮用。配菊花、鱼腥草，效果更好（也就是果菊清饮小茶方）。

一个罗汉果可以连煮3次，以便把药性煮出来。胃热的人容易便秘，罗汉果对调治这样的便秘也很有效。

前胸出汗

如果平时前胸总是出汗，就表示你的心虚了。这个要特别注意，需要补心气。

补心用莲子，补气用糯米。用莲子和糯米一起熬粥喝，既补心气又补肾气。

莲子糯米粥

做法：把十几颗带心莲子泡软，加糯米一起煮成粥。

喝莲子糯米粥，注意莲子不要去心，否则容易气滞血瘀，造成上火或是便秘。

手脚心爱出汗

有的人问我，其他地方不太爱出汗，一出汗，就出在手心、脚心。这是什么原因呢？这一般是心肺功能出现障碍后导致的问题。

首先，这人的肺里应该有寒，而且是陈年的积寒。这种陈年的积寒被关在肺里，导致出汗的功能出现障碍。所以，身体别的部位就不容易出汗。

其次，这人心脏功能可能还比较弱。心脏功能弱，肺里又有积寒，那么，就会导致其他部位的汗排不出来。因此，汗只能从最容易出汗的地方——手心和脚心出来。

这种情况，往往是小时候开始并长期积累形成的，不容易转变。只有通过长期坚持不懈地调理，才会起到缓解的作用。可以尝试以下这个比较方便坚持的小方法来调理。

做法：把2~3瓣大蒜切碎了，搁置20分钟，让它氧化一下，大蒜的有效成分是要跟空气接触以后才能发挥出来的。然后，可以在吃饺子、吃面条的时候，生吃这些大蒜。 蒜是走肺的，它能够帮助肺热起来，有一定的驱赶肺寒的作用。对于心脏功能，它也有一定的辅助作用。

注意：不要空腹吃蒜，避免烧心。量也要适度，蒜吃多了伤眼睛。

现在有发酵好的黑蒜

吃起来更方便，也更柔和不伤眼

这种手心、脚心出汗的症状，不是短时间内通过简单的食疗就可以调理好的。有这种体质的人，要特别注意养好自己的心脏功能。

孩子感冒的时候，做父母的要特别注意，不能乱用药。尤其是风寒感冒，如果用了风热感冒的药，就可能让孩子变成这种手心、脚心出汗的体质。

有人问，不出汗好吗？其实，不出汗也是肺上有问题，吃蒜有一定的帮助。但是有这种症状的话，我建议最好还是要找医生看，因为它牵扯到不止一个脏腑的问题，肯定还有其他脏腑的问题。

睡觉出汗

有的人睡觉时爱出汗，睡着睡着，身上就湿了，觉得燥热不舒服，就把被子撩开。撩开被子又冷，盖上又出汗，这就是典型的阴虚盗汗。

在家调理阴虚盗汗，可以喝今年全年的养生茶方：五味梅子膏。

《2025年的全年养生膏方（重点：养肝）》

乌梅是清虚热的，大枣是养阴血的；乌梅敛气、大枣补气，搭配在一起，就可以滋阴止虚汗了。

一动就出汗

如果身体平时没有其他特别的症状，但一动就出汗，这是气虚。这种情况可以用黄芪和大枣一起煮水喝。

黄芪大枣茶

做法：每天用30克黄芪，加6个掰开的大枣，用熬中药的方法，连续三煎三煮。黄芪属于根部，熬的时间要长一点，才能熬出它的药性。把3次熬出来的药汁合在一起喝就可以了。

黄芪是大补中气的，它止汗的作用很强；大枣也是补气、止虚汗的。黄芪和大枣合在一起，补气止汗的效果会很明显。

注意：感冒的时候不要喝黄芪大枣茶，上火的人也不要喝。

天热出汗过多

“汗为心之液”。为什么夏天要重点养心呢？其中一个原因是，夏季如果在烈日下活动，出汗过多，既伤心气又伤心血。

长期出汗的人，到了老年以后，心脏可能会出现早衰现象。

所以古代养生家夏季会吃五味子养心，到清代宫廷，还沿用这个做法，熬制五味子膏给皇帝服用——

“六月初用五味子八两，水洗净半日，煮烂滤去渣再熬似饴，少兑蜂蜜收膏。”

今年就更方便了，可以把五味子熬到今年全年养生膏方：五味梅子膏里，吃上一整年。

（来源：《回家吃饭的智慧》陈允斌 著）

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