<p class="ql-block">昵 称：咫尺西天</p><p class="ql-block">美 篇 号：51444286</p><p class="ql-block">图 片：自拍/网络（致谢原创）</p> <p class="ql-block"> 昨天在运河公园散步，突然听到不远处传来“嘭”的一声炸响，顿时感觉到这声音似乎很熟悉。我寻声望去，原来前方路边树荫下一位师傅正在崩苞米花，周围还围着一些人，我便加快脚步走了过去。随着距离的不断缩短，空气中弥漫着阵阵诱人的苞米花香也越发浓烈。啊，久违的苞米花。我毫不犹豫地扫码买了一袋，急不可待地抓起一把塞进嘴里。当苞米花划过舌尖的那一刻，记忆的闸门也瞬间被打开……</p><p class="ql-block"> 上世纪六十年代，物资相对匮乏，我们家生活又比较 困难，没有多余的钱给孩子们买零食。所以，“苞米花”于我们哥几个而言，绝对算得上是儿时的美味零食。</p><p class="ql-block"> 在我的记忆里，围绕苞米花的美味，还曾演绎出几个小故事……</p> <p class="ql-block"> 故事一：偷吃弟弟苞米花</p><p class="ql-block"> 那时家里每当加工回苞米花，为了防止发生“哄抢”和“多吃多占”现象，妈妈都会公平地用碗在饭桌上给我们哥几个分。我们 则围在桌旁等待，眼睛直勾勾地盯着装在盆子里面的苞米花，恨不得马上抓一把塞进嘴里。很快，妈妈分完了，我们每人面前都有一堆属于自己的苞米花。说时迟，那时快，几乎是同时，四只手整齐划一地伸向苞米花，谁也顾不得说话，抓起苞米花送进嘴里狼吞虎咽地吃了起来，只有三弟不紧不慢一粒一粒地吃、而且还细嚼慢咽品滋味，让人看着都跟着着急。一会儿功夫，我和大哥分的苞米花就风卷残云一般吃光了。看着三弟和小妹还剩很多，便后悔自己吃的太快了。这时三弟看我盯着他的苞米花，怕被抢，顺手拿起桌上的饭盒，把剩下的苞米花装在饭盒里，放在碗架子上 。小妹也让妈妈帮忙，把剩下的苞米花替她收起来。碗架子上的饭盒，好像施了魔法一般吸引着我的眼球，心里总是想着怎么才能吃到饭盒里的苞米花？就在这时 ，三弟让大哥带他出去上厕所。我一看机会来了，快速到碗架子前，拿下饭盒并打开盖，迅速伸手抓了两把放进上衣兜里。然后拿起一本小人书，坐在饭桌前假装看起来，手不受控制地从兜里掏出苞米花吃起来。三弟回来后，发现我从兜里掏苞米花吃，便问我：“二哥，你是不是偷饭盒里的苞米花了？”我说：“我没偷，别诬赖好人。”三弟把碗架子上的饭盒拿下来，打开一看，发现爆米花少了，便告诉妈妈说我偷他苞米花了。妈妈听说后，拿着笤帚旮瘩问我：“是不是偷三弟的苞米花了？”我吓得赶紧说：“饭盒里那么多，我就抓了两把。”随着我的话音落下，妈妈手中的笤帚旮瘩便举了起来，我抱头鼠窜……</p> <p class="ql-block"> 故事二：苞米花被老鼠吃了</p><p class="ql-block"> 儿时的爆米花是不可多得的美味小吃，那种酥脆香甜的味道，回想起来，记忆都是甜蜜的。正所谓是：一颗爆米花，香甜了童年。想起那次我因为偷吃了三弟的爆米花，挨了妈妈几笤帚旮瘩，让我长了记性，知道了“细水长流”的道理。所以，在后来几次分完苞米花时，我都没有“一次光”，而是考虑“分期分批”消灭，让“子弹多飞一会儿”。可新问题来了，时间一长，苞米花就变得软粘起来，口感也不爽脆了，软绵绵的，吃起来直沾牙。妈妈说：“ 苞米花不酥脆是因为受潮了，再加热一下就变得酥脆了。”为了能使苞米花变酥脆，我把苞米花装在一个旧信封里放到外屋火墙台上，想让火墙的温度使苞米花变得酥脆，结果晚上忘记拿回来了。第二天到外屋一看，信封掉在了地上，空空如也，还被嗑了几个洞，散落一地苞米花碎屑，我立刻意识到：这是被耗子（老鼠）给偷吃了。这该死的耗子！我都舍不得吃的苞米花，却被你这可恶的家伙给偷吃了。我发誓等抓到你时，一定让你加倍偿还……待我心情平缓后，不由得让我想起那次我偷吃三弟的苞米花行为，是不是和耗子如出一辙呢……</p> <p class="ql-block"> 故事三：发明用炉盖崩苞米花</p><p class="ql-block"> 儿时的北方冬天，取暖基本上是靠火炕、火墙、铁炉子等。特别是屋里的铁炉子，经常是炉盖被烧得通体通红通红的，炽热烤人，若有水珠溅上，瞬间蒸发。这时节，大人都在“猫冬”，闷在家里百无聊赖，为哄孩子们开心，便用铁丝编一个小帘子，架在炉盖上，在常温的炉盖上给孩子们烤土豆片、窝瓜（南瓜）片吃，用以打发时间。炉盖烤出的土豆片和窝瓜片，像油饼一样焦黄焦黄，很是别有一番风味。大人绝不让孩子们动手，怕烧伤、烫伤或刀割伤。有一次，爸爸正在炉盖上烤土豆片，我从米缸里抓了一把苞米粒撒在炉盖上，让爸爸崩苞米花。爸爸边用筷子扒拉苞米粒边说：“炉盖上崩不了苞米花。”可是没过多长时间，就听“啪啪”几声响，随即有几粒苞米炸开花并飞落到地上。我捡起来仔细端详，看到原本金灿灿的苞米粒突然变成一朵白色花朵，感觉非常神奇，我高举着苞米花，连蹦带跳，高兴得大声喊叫：“崩苞米花啦！崩苞米花啦！”爸爸也说：“真没想到炉盖上还能烤出苞米花！”虽然一把苞米粒，只崩出几粒苞米花，但在我们家也属于新发明了。爸爸夸奖了我。后来，大人不在家时，我们哥几个还偷偷试着崩过几次苞米花，还是只有少数“开花”，但是没开花的“哑巴”苞米粒也很酥脆，吃到嘴里也香甜可口。</p> <p class="ql-block"> 现如今专供儿童享用的零食、小食品有成千上万种，琳琅满目，应有尽有。单就苞米花而言，就有很多种款式、口味可供挑选……但停留在我记忆深处儿时苞米花的味道从不曾远去，仿佛就在昨天。因为那已不单纯是美味苞米花，它已融入到我成长、经历、变老的每一个阶段，与我的生命休戚与共……</p>