<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">昵称：顾海涛</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇号：6980706</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 我小时候，父亲在三十多里外的地方教书，母亲在家乡的连队务工，家庭收入微薄和食物奇缺造成我营养严重不良，别的小孩一岁左右就会走路了，我腿软只懂爬行，三岁后才会走路。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 父母在外面的时间较多，我是奶奶带着长大的。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 奶奶出生于民国元年，名叫元兰，她嫁给我爷爷后，人们都按惯例把女人的名字叫成出生地的村名，奶奶住离我家十多里的长坡村，人们就把她的名字叫“长坡”，很少有人叫她元兰了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 奶奶平常穿着一身连襟黑色衣服，宽裤子，脚穿木屐，脚指头紧紧挨在一起，一对眼睛很明亮，对我总是面含笑意，经常摸着我的头叫着“我的孙儿”，又伸出手把我抱起来。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 奶奶平时用陶罐烧火煮饭给我吃，每次饭煮至汤干就勺出来，温度合适后，奶奶就把饭放进她嘴里嚼烂，嘴边逐渐吐出一个长形的饭团来，奶奶用食指一勾就喂进我的嘴里，就这样一口一口喂完。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 我四岁的时候，一次，奶奶带我步行到十多里外的亲戚家喝喜酒，我们小孩儿围坐在草席上，各种没见过的鱼肉摆了一席子，小孩儿嘻嘻哈哈的抢着吃，那顿饭吃得可饱了。喜宴结束后，奶奶跟别人一样将舍不得吃的每人一份的一大块红烧肉找东两包好拿回家，我是拉着奶奶的手一蹦一跳的走回来的。我对奶奶说要是经常去吃喜宴，多好。奶奶嘿嘿地笑着。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一到夏天，稻谷成熟了，我们家将稻谷收割回来晒好，加工成新米。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 奶奶抓起新米一闻，点着头。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 一天，奶奶将新米用石磨磨好装进布袋，用石磨上扇挤压布袋里的水分至糊状，待铁锅里的水烧开后，把米糊敷在葫芦瓢表面用手压成薄片，奶奶两只手各抓着针线头的一端将粿条切开划进锅中，盛出一半，倒入加糖的椰子丝，盛出的那一半加入咸椰子丝，香喷喷的甜咸两种味道的粿汤就做好了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 奶奶先盛一碗粿汤给我，我一筷一筷的夹着放进嘴里，发出丝丝的声音，奶奶笑着说不用急，慢慢吃，别呛到了。我连吃两公碗，肚子滚圆滚圆的，实在是太好吃了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 每逢大雨天，大人们大多呆在家里，奶奶叫大家到厨房做分工，有砍椰子的、烧火的、洗石臼的。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 奶奶将已泡好的糯米倒进蒸笼，放在铁锅中煎煮，煮成干饭后倒进石臼，大人们轮流用杵舂着，累得满头大汗。我二姨妈住在村口，她力气最大了，每次做糯米粑都是二姨妈出大力舂好的。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 二姨妈舂好后，奶奶将糯米粑拿出来放进簸箕，再用手捏成一个个圆团状，蘸上用红糖熬好的椰丝或用盐揉好的椰丝，分成甜咸两种味道。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 奶奶拿出几个椰子壳，每个盛上四五块糯米粑，让我给邻近的叔伯家送去。那时，谁家平时做一点好吃的都要挨家挨户送上一点，这是我们乡村保留的一种习俗。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"> 糯米粑送出去后，奶奶递给我一碗糯米粑，我用手抓起一块嚼着，只觉得很香很好吃，那个味道让我一辈都忘不了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">后来，我到外地上中学，和奶奶在一起的时间少了，我常常挂念着奶奶，还有奶奶亲手做的各种各样好吃的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">（图片来自网络，致谢作者。）</span></p>