从化避暑趣事 《一次诗意般的清凉之约》

王维刚

　　前几天，应好友潘教授和明姐夫妇的盛情邀请，我和几位朋友在炎炎夏日来到从化避暑。

清晨六点多钟，我们便从广州各自的家里出发，像早起的鸟儿，朝着那片山水田园奔去。上午八点钟，我们相继抵达从化神岗农贸市场去赶集，这个“菜篮子”市场很大，赶集的人摩肩接踵，熙熙攘攘，热闹非凡，叫卖声此起彼伏，市场上各种食材和生活用品琳琅满目，应有尽有，仿佛走进了一个巨大的“宝藏仓库”。这里的肉菜价格比广州市区里的市场菜价便宜不少；我们逛了一圈，买了鸡鸭鹅鱼等一大堆食材，心里想着自己动手烹制午餐和晚餐。

神岗市场北侧还有个荔枝水果批发市场，此时正值荔枝、龙眼和黄皮的盛产采摘上市期，价格实惠得令人心动。谢老师就忍不住买了几斤名为“仙进奉”的荔枝，十元一斤，颗颗粒大饱满、肉厚汁多，吃上一口，甘甜爽脆，比起那些十元4斤名为“怀枝”的荔枝确实好吃很多。十点多钟，我们采购完食材，便驱车回到潘教授在从化雅居乐.小院流溪的一套小洋房。潘教授对我们的到来做了精心的筹备，房间窗明几净，地板打扫得一尘不染，光亮如新，赤脚踩在地板上，清凉之意沁人心脾。

潘教授是个热情好客的人，身材高大，笑容如春日般暖阳一样灿烂。他虽说学历不高，但博览群书，知识面很广；上知天文，下晓地理，从易经玄学到风水学，皆能侃侃而谈，几乎无所不知。他尤其在园林绿化领域造诣非凡，身为华南农业大学的客座教授，绝非徒有虚名，而是真正的园艺“大师”，他有时会受邀到华南农业大学为大学生传经送宝。他常常调侃自己很会“吹水”，但我深知，“吹水”也要有真才实学，要有“料到”和有真本事，只有底气十足的人才能吹得出来；像我就缺少这些“料子硬核”，缺乏内秀，即使能吹也是心虚的，没有底气。

潘教授喜欢园林艺术，自诩为“农夫”，衣着打扮朴素得像个乡村汉子。虽说身材高大，肌肉线条明显，可很少见他穿西装革履，平日里一身农民打扮，手臂粗壮，皮肤被太阳晒得微微泛红，六十多岁的人了，健康得让我们羡慕。

两天的时间，他带领我们去“游山玩水”。流溪河畔，溪流潺潺，水清得像一面镜子，蓝天白云倒映其中，美如画卷。在山间小溪，我们寻得一潭碧水，脱掉鞋子，跳入冰凉的溪水中浸泡。那一刻，仿佛所有的烦恼都被冲刷得干干净净，精神为之一振。水潭里还有几个调皮的小孩在河坝上反复跳水，玩得不亦乐乎，欢笑声回荡在整个山谷；看着他们那天真无邪的模样和童趣十足，我不禁忆起自己的少年时光；在那炎热的夏天，也会偷偷溜到村里的鱼塘或河流水潭里去游泳，懵懂年少的我，哪里知道鱼塘水潭的深浅，记得有一次差点儿在鱼塘里溺水，那惊险一幕至今仍然历历在目。

夕阳西下时，我们回到潘总的小洋房；明姐的好友红姐在厨房里忙碌着，为我们做了一道堪称星级酒店大厨出品的“碌鹅”。那诱人的色香味，吃上一口，齿颊留香，令人难以忘怀。有位团友还笑对我说，一顿饭吃掉了两天的肉量；实在是大好吃了，自控力差的我怎么能抵挡得住色香味俱佳的碌鹅诱惑？其实，这几天我们的饮食并不奢华，也没有大鱼大肉，除了这顿“碌鹅”，还有一碟新鲜的河鱼之外，分别是鸡鸭鹅一顿一荤，再搭配上几样自家种的青菜瓜果，简单又健康。老友记们围坐一桌，边吃边聊，小酌一杯，席间还有欢声笑语，生活的快乐其实就是如此平淡而美好。没有城市的喧嚣，没有繁忙的压力，只有这份宁静和友谊，才是我们最珍贵的财富。

此次从化避暑之约，不仅让我品尝了新鲜的水果，领略了山水之美，更深刻体会到朋友间的真挚情谊。或许，人生的乐趣就藏在这平凡的日子里，找到属于自己的那份宁静与欢愉。

2025年7月23日于梅州