女儿带妈妈看世界之北美最古老城市魁北克

佳伶

突然间，“梦想”两字触动脑海储藏室的开关，闪现出一个个逐梦的故事，被感动得热泪盈眶。4天的魁北克最后一天早餐，和姑娘特意选在魁北克城初始地皇家广场，面对凯旋圣母教堂，品味北美土地上由这小块居住地衍生出如今的“北美小巴黎”最古老的城市魁北克城，顿悟出当初来到这里的第一位法国人一定怀揣梦想才从欧洲大陆来到如此遥远的北美大陆。

是的，1608年这个地区被法国探险家兼皮草猎人萨姆尔•德•尚普兰(Samuel de Champlain)发现建立居住地后，便成为法国北美殖民地“新法兰西”的核心区域，历经400多年的风雨，就一个人和一群人而言，如今魁北克城就是他们逐梦的成功。

魁北克城是加拿大魁北克省府，由于其历史殖民根源，至今整个省有80%以上人口为法裔后代。英语为主的加拿大，魁北克省特立独行，法语是其官方语言。来到魁北克城，法语的标识覆盖率98%，如果不说话只用眼睛看，会英语的姑娘也如同到了陌生世界。

皇家广场是魁北克老城的商业和宗教中心，在它周围至今保留着北美最完整的17-18世纪建筑群。周边色彩斑斓的法式建筑群，曾是贵族居住区。几天下来，走遍了魁北克老城。一隅街角，一段楼梯，一个门口，一条小巷，仿佛都在讲述它们的故事。在这里，法国的浪漫文化被传承，犹如穿越时空胶囊，置身于17世纪的法式浪漫小镇。

小香普兰街

最有名的小香普兰街，北美最古老的商业繁华街。法式建筑，窄窄小巷，精美广告，雕木招牌，鲜花吊篮，门廊窗户色彩迷人，行走其中，完全打破原有对古街古巷所有的想象，感觉十足。店铺商品各具特色不存在同质化，饭店咖啡厅应有尽有。深度沉浸在如此浓郁的法式氛围，突然想彻底“穿越”，穿着17世纪的法式服装玩。结果没有找到国内那种租借服装和旅拍的服务。偶尔见着穿古装的，都是旅行团带队的。

位于皇家广场的圣母圣殿主教座堂和凯旋圣母教堂，都在小香普兰街附近。我们进入圣母圣殿主教座堂坐了一会，瞬间心就静了下来。

古堡大酒店

古堡大酒店是加拿大魁北克市的地标性建筑，北美最著名的古堡式酒店之一。它位于魁北克市老城圣劳伦斯河北岸，其设计灵感源自法国文艺复兴风格，建于1893年。英国首相丘吉尔、美国总统罗斯福及加拿大总理于1943年曾在此召开过二战会议，讨论诺曼底登陆计划。‌‌‌‌酒店曾接待过英王乔治六世、伊丽莎白女王、法国总统戴高乐等政要。‌‌据说也是在电影里出现镜头最多的古堡酒店。

魁北克的最后一晚，我们住进了古堡酒店。整个大厅闪着金光，旋转门、电梯门、服务台、邮筒、吊灯等等都呈现明亮的金色和复古格调，恍惚间已然进入到100多年前的欧洲。

服务一流，房间设施、卫浴及床品品质在线。城堡里面也去到处转转。透过窗户，处处都是风景。

巧遇7月1日是加拿大国庆日，更巧的是11点升旗庆典仪式和一年一度的免费蛋糕发放正好都在古堡酒店外的广场。我们10点过来办理了入住便期待着。

因为一直下雨，庆典仪式取消，我和姑娘穿上雨衣便去星型城堡走一圈。12点回到古堡酒店，一年一度的免费蛋糕没有取消。领取队伍排成长龙，我们也跟着排队。每个人都洋溢着开心的情绪。领到了蛋糕，回房间吃。

我俩休息一会雨停了又出去溜达。但预报晚上6点有雨，太准时了，幸亏我们住在古堡酒店离得近，三步两步在大雨来之前赶回了酒店。

上城

其实，6月29日我们就到了魁北克城，前两天住在上城。

古城核心区分为上城和下城。下城是核心中的核心，建在崖壁下，以皇家广场为中心的古街区，延续传统商业功能。‌‌前面先介绍。而上城‌，建立在悬崖上，仍然是宗教和行政中心，它集中星型要塞、芳堤娜城堡等军事建筑，有现存北美最完整防御工事体系。‌‌我们哪里都想感受下，所以，先住的上城。

军事博物馆没有进去参观，但从外围去看了看。我们住的地方与下城不到2公里，走了几天，整个古城全都串起来了。

作为世界物质文化遗产的魁北克城，是北美唯一完整保留城墙的历史城。城墙环绕上城，建于1690年，有300多年历史。

上城也有很多的古老建筑，我们住的酒店就是其中之一。老房子保留原有格局被改造成完全自助的酒店，没有服务员，一切自助的那种。酒店一层不染，里面装饰如新，设施也非常到位，没有一丁点不方便不顺手的感觉，床品和硬度也都刚刚好。哪哪都满意，睡得也很香。隔街就咖啡店，吃早餐好方便。

蒙特摩伦斯瀑布

蒙特摩伦斯瀑布是魁北克最高的瀑布，刚从尼亚加拉瀑布过来，也见识过不少瀑布，兴趣不大。但听说瀑布高达84米，比尼亚加拉瀑布还要高30公尺，便来了精神。

先是在瀑布下接受洗礼看见双彩虹，然后，沿着台阶自下而上，爬个小山，穿过一片草地，最后来到瀑布正上方的吊桥，从不同的角度观赏蒙特摩伦斯瀑布。没想到，它的雄伟气势带给我和姑娘完全不同的震撼。

风土人情与美食

瀑布就在城郊1公里处，半天时间玩得很尽兴，下午回古城接着浪漫。感觉这里的人们有亲和力，风趣友好。排队领免费蛋糕时，有人给我们开玩笑说游客收费；姑娘给我拍照时有人会来抢镜头……

魁北克人很喜欢吃的奶酪肉汁薯条，在离开魁北克的机场吃到了，味道浓郁，辣口，好吃。有一天特别想吃面条，找到了一家越南米粉店，米粉清清淡淡，适合我们逛累了就想吃汤汤水水的需求。来魁北克的第一天娘俩选择了一家典型的意大利餐馆，餐食很正宗，吃得很好，加上餐馆小巧玲珑，密密麻麻的桌子一个挨着一个，翻桌率极快，整个晚餐在热热闹闹的氛围中享用。

忘不掉的法式餐馆那顿饭，坐在街边，很浪漫，饭菜味道没得说喜欢吃，但饭后咖啡却是一只大碗端来。上网查，原来法国人早餐时有用碗喝咖啡蘸面包吃的家庭习惯，如今，餐馆提供的就是法式家的体验，更何况法式咖啡欧蕾传统上就是用碗喝。哈哈，不出门还真不知道。

魁北克的天气也绝对给面子，本来下了三个星期的雨，我们到的第一天才开始晴。尽管中间有一天下雨，完全没有对我们产生影响。据说这里冬季长达大半年10月-次年6月，最冷时-40多度，就连大学的楼房之间都有地下通道，但这里森林覆盖率极高，仍有四季，空气清新，夏季气温温和舒适。

魁北克城不愧为旅游名城，一个让人有机会就能重返的城市，我和姑娘都很喜欢。

瀑布双彩虹

漫步魁北克古城