<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">✅ 6月20日晚，第一次到锦州凌河夜市，遇到全市夜市暂停营业：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 不是说锦州夜市不好，是我们的运气不好。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 6月20日到达锦州的当天晚上，第一件事就是兴冲冲地打车奔赴传说中中国最大、最热闹、也是最成熟的夜市：锦州凌河夜市+古塔夜市（它们只隔着中央大街）。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 万万没有想到，锦州市人民政府为了给全市＂中考＂学生一个安静的环境，无论是早市还是夜市，一律暂停3天。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 闻所未闻。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">这是锦州凌河东大门</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">市场管理人员在巡视</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">摆放在街角的流动摊贩小车</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 但沿街商铺店内的生意可以营业，就是外面不允许摆摊。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">我们只能在凌河路拍了几张现场照片</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">虾搞烧烤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">人在江湖走，哪能不喝酒</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">锦州是有海岸线的（渤海）</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">屋里请</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">我就不喜欢吃饺子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 开门的不多，排队的都是夜市关闭＂受害者＂。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">撸串约起来</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"><span class="ql-cursor"></span>门面不小</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 我对锦州最大的疑惑：许多沿街商铺都有很陡很窄的石台阶，而且多数没扶手，对老年人、残疾人不友好。几次想去店里买点喜欢的零食冷饮，但由于有石台阶，怕摔倒，放弃消费的欲望。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 锦州没有网约车，没有共享单车，满大街都是出租车，起步价6元，据说这是锦州司机们＂共同努力＂的结果。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 拍了一组停在中央大街拐角处的流动商贩车，蛮有特色的。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">✅ 6月27日，第二次来锦州凌河夜市，有雨：</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 来的时候是阴天，心里一个劲地祈祷老天爷给个面子。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 许多摊位都开张了，但游人（食客）没有想像中的那么热闹。也许是我们来早了，都说晚上7点～8点是人流高峰时期。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 干噎酸奶又叫希腊冷萃酸奶，由普通酸奶过滤去掉乳清而成，质地偏浓稠，形态酷似石膏。干噎酸奶的蛋白含量相对高一些，但是也并不是像网上说的低脂食品。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">排名的摊位肯定味道不错</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">炸玉米，不知什么滋味</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">夺人眼球的广告</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">从来不吃毛蛋</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">这家摊位很长，品种丰富</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 炒焖子是中国东北及河南地区特色小吃，以地瓜淀粉制成的焖子为主料，经煎炒后外焦里嫩，搭配蒜汁、芝麻酱等调料，风味独特。</span></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 起先我也不明白鸡架没有什么肉，有什么好吃的。当地司机说：腌制后烤过的鸡架味道深入鸡骨，嚼着很香，不是为了饱腹。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">酸奶糕</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">有炭烤串好好吃吗？</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">老张在看炸大枣</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 我在这里自选了一碗冰粉，玫瑰糖渍放多了，太甜（我心黑的结果）。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 凌河夜市的总长度为586米，规划设置1200个摊位和127户沿街商铺。经营品类超过千种，百分之九十以上与美食有关。日均客流量达3万至6万人次，高峰期可达5万至6万人次。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">老天爷不给我面子，下雨啦～</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">➰〰️➰〰️➰〰️➰〰️➰〰️➰〰️➰〰️➰〰️</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:22px;">📺 小视频《先后两次去了凌河夜市，时间不对，管中窥豹，何日君再来》</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:22px;">🫠🫠🫠</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 与中国大多数旅游目的地不同，锦州夜市文化消费主力是年轻人。看多了身边老年人挤挤蹭蹭，吵吵嚷嚷，突然被一群安静可爱又谦让的年轻人包围其中，觉得自己平日里的一些毛病也应该改改了，（熟人聚堆时我也是一个＂吵虫＂）。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 锦州的年轻人比例很高，朝气蓬勃，司机们说，锦州有好几所大学撑着，年轻人敢消费，你看到的只是表面现象。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 我知道东北包括锦州曾经是共和国的长子，重工业的集中区，由于时代发展产业转型，逐渐衰退了，期望大东北重新站起来，不只是早市夜市，还有旅游，还有田野上的丰收。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 胡晓阳 2025.7.23 写于上海</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">锦州凌河夜市西牌楼一角</span></p>