常熟：做一天常熟人，吃炒浇面、听苏州评弹、看二胡音乐会

hkzjx 还看着就行

今年6月初，在网上下单了一场6月22日在江苏常熟大剧院举办的《二胡之歌：姜建华二胡三重奏音乐会》演出票。。。我为什么会对这场音乐会感兴趣、还准备从上海赶到常熟去现场观赏，且看：

如果你对音乐、尤其对中国民族音乐感兴趣，那一定知道我国有一首二胡曲子闻名世界，这就是江苏无锡近代民间音乐家“瞎子阿炳”华彦钧创作的《二泉映月》，当然也一定会知道1978年时，出生于中国辽宁沈阳的著名日本指挥家小泽征尔，在北京“中央音乐学院”现场欣赏这首曲子时被感动到心灵震撼、泪流满面，进而跪倒在地，还激动地说道“此曲只应跪着听”！而当时现场演绎《二泉映月》的这位艺术家，正是出生于上海的当代二胡演奏家、中央音乐学院民乐系教授姜建华，那时姜教授才17岁，还只是中央音乐学院的一名在校生。。。这次姜教授在常熟的演出，联手了琵琶演奏家杨宝元和钢琴演奏家金文彬来共同演绎中、西方音乐元素相结合的“三重奏音乐会”，当是一次不容错过的现场观赏机会【本图文帖背景曲：实录姜建华（二胡）全场加演：茉莉花+夜来香（20250622常熟大剧院）】

2025年6月22日一早来到铁路上海站，从北广场进站 乘坐上午7点50分始发的C3852次（上海→江苏南京）城际列车去常熟，二等座票价36元

上午8点57分，C3852次列车准点到达铁路常熟站。。。由于看完“《二胡三重奏音乐会》”演出的时间大概是在晚上9点半，再去乘坐铁路列车回上海会搞得很累，所以，我当天准备在常熟住一晚宾馆，那接下来在常熟的citywalk，几乎就是做了一天常熟人！

我已是数不清第几次来到江苏常熟了，这次前来，恰逢6月下旬的江南“黄梅天”雨季，步出铁路常熟站时，一场大雨正瓢泼而下 在铁路常熟站乘坐“游5路”公交车，至前方“言子墓”站 公交站台旁有个“挑战雄鹰线”的宣传画，这是一条常熟虞山中的徒步路线，因走完全程后的轨迹酷似一只翱翔雄鹰而得名，我以前一直想去走这条徒步路线而未果，现在左腿膝盖的半月板有了伤，这一设想就更难实现了，所以说，人要有了想法就要有行动，拖拉就会丧失机会，想法只有化作了行动，才有达成愿望的可能！ 上午9点49分，“游5”路公交车到达北门大街上的“言子墓”站，下车处即为免费游览的常熟“虞山国家森林公园”。。。常熟人言子，就是春秋时期儒家学派思想家、“孔门七十二贤”中唯一的南方弟子言偃，其墓就筑在虞山的山腰 下车后穿过北门大街，按图示路线步行至辛峰巷“燕园”

辛峰巷打造得比以前漂亮多了，更有景观街的味道了

上午9点56分到达常熟“燕园”，这是一座我个人很欣赏的苏式（州）小园林，以前来游览过很多次，这次在里边待了将近2个小时，还喝了杯茶，尤其是“雨中游园林，分外有情趣”，过程参见 常熟燕园

当天中午准备吃常熟的特色炒浇面，在燕园喝茶时用手机搜索附近面馆，“含晖”以前去吃过了，这次就去在常熟当地人中有点口碑的引线街“左左面馆” 中午12点离开“燕园”，先沿着园子南侧的紫金街一路南行，途经紫金街36号的民国年间国民党“中统”旧址 这个“中统”旧址，就是曾经的“中统局”常熟县室 旧址上除了一个庭院，还有一幢二层楼的西洋风格建筑，这个昔日的“中统”特务驻地已沦为了民居 回出旧址，继续沿着紫金街南行 到达紫金街与引线街的交界口，继续南向直行是和平街，我在“左左面馆”吃好面条后会回到这里 右转，沿着引线街西行。。。“虞山福地、天下常熟”！路过引线街上关着门的一个常熟“文保”建筑 这里曾是清光绪年常熟进士、官员沈鹏的嗣子、清末诗人沈绣如的宅邸 中午12点08分，到达引线街与北门大街交叉口的“左左面馆” “左左”是一个家族性的私人面馆，相比我以前去过的北门大街“含晖面馆”，这里的就餐环境小很多但很清静 看看牌价，点了一份19元的“左左”招牌吃货：虾仁鳝丝爆鱼面，外加一块11元的生煎大排，总价30元 吃货上桌。。。花19元钱，能吃到虾仁、鳝丝加爆鱼，简直不要太划算哦！这样一份浇头，要是在我们上海起码30元+ “虾仁鳝丝”是常熟特色炒浇面的现炒浇头。。。在常熟吃炒浇面，我以前一向不建议选双浇头或多浇头，因为多个生品浇头、尤其多种荤菜掺和在一起混炒，混杂之下的口味就不纯，其实这个观点多少有点武断和片面性，只要“君臣佐使”运用得好，像“虾仁鳝丝”这种双荤同炒就是很经典的面浇头 生煎大排是在常熟吃面时的标配，这次是我继以前在常熟“常吉兴”、“书院里面”和“含晖”之后的第四次品尝，口感中规中矩。。。要想生煎大排好吃，关键是要把生坯大排敲薄以利腌制时吸取更多的特制卤汁，另外，外挂面糊不能在油煎后成了厚厚的面壳子，还有一个要点，是大排要新鲜而不能发酸 吃面吃面，不能光说浇头而不提面，苏式面用的面条，一般都是直径为‌1.25毫米‌的圆面条，吃口滑爽有嚼劲，这种面条在大苏州地区的面馆中被广泛使用，也是当地人吃得最多的一种面型

吃完面条，去常熟的“虞山书场”听评弹，先沿着引线街向东回走，一路上的发现，引线街的行道树长得真漂亮，拱形绿荫、遮天蔽日，这应该是园林工人将树枝特意修建出来的效果，这和我所居住的上海虹口区内溧阳路从四平路到四川北路的行道树有异曲同工之妙

到达和平街后右转南行 我一直觉得，常熟和平街很有民国风味的怀旧之感，可每次来，每次都发现人气不是很足 西向的岔巷“菜园弄”，很市井的地名 东向岔巷“东言子巷”，直通我以前去参观过的“言子旧宅”，这条巷子就以言子而命名 看到和平街上的“常熟服装厂门市部”，突然想起江苏常熟可是国内著名的服装产销之地，其位于城南昆承湖北岸的商旅性质“招商城”，早在四十年前的1985年就已建成，现在是全国最大的服装服饰专业市场 和平街上的行道树，好多都长成了“歪脖子” 到了县后街就左转东行 一路向东 在河东街口，又看到了这家门牌“县后街33号”的“马詠斋”。。。“马詠斋”三个字很像回族名儿，实际上是常熟古里村人马永梅在清宣统二年（公元1910年）创建的常熟第一家熏腊店，现其熟食、卤菜加工手艺是大苏州地区的“非遗”项目 我每次来这家河东街店，都发现促销卤菜的价格很实惠 我以前在这里买过不少吃货，这次看着很诱人的卤菜却不能买，因为我当天要在常熟过夜，后续行程带着不方便 “马詠斋”东侧有一座琴川桥，别看桥下的这条河道很狭窄，它可是常熟的母亲河“琴川河” 东向过琴川桥，即进入常熟“方塔商圈”中的塔弄 常熟评弹团的团部就在塔弄，其沿街处还开了一家“常熟评弹艺术馆” 馆外的大橱窗内展示着苏州评弹的传统演出服饰“男长衫、女旗袍”，还有“一桌二椅”演出形式的弹词表演使用乐器：上手三弦、下手琵琶 我在2023年3月7日那天参观过这座“常熟评弹艺术馆”，这次发现展陈内容与当时几乎一样 展览前言 以前露天放置在艺术馆外的“场方老板迎接说书先生”雕塑被移到了馆内。。。旧时的苏州评弹演艺界，说书先生就是“跑码头”到各地去表演的评弹演员，场方也叫“场东”，是指提供演出场地即书场的老板 常熟作为苏州大家庭中的一员，也是苏州评弹的重要发源地之一，历史上，常熟地区书场林立、听客麋集、名家辈出，评弹演出市场十分繁荣，故一直享有“评弹第二故乡”和“江南第一书码头”的美誉 流派纷呈、贡献卓著。。。现由苏州评弹艺人创造的曲调（流派）有二十余种，而与常熟有渊源的五大曲调是：委婉柔软的侯莉君“侯调”、刚健豪放的朱雪琴“琴调”、激情澎湃的魏含英“新魏调”、刚柔并济的朱耀祥“朱调”和悠然自若的薛小飞“小飞调” 馆内多了一尊蒋云仙先生的半身雕像。。。蒋云仙是常熟籍著名的评弹女表演艺术家，非常善于“放单档（一个人自说自唱）”，其表演最为出名的一部书是《啼笑因缘》，我上次来参观时，蒋先生还在世呢，可就在几个月后的2023年11月18日，享年90岁的蒋先生就因病在晚年长期寓居之地的加拿大多伦多去世了，嗟叹‌！ 常熟“虞山书场”就在艺术馆的东北角 当天的演出，是苏州苏韵评弹团女演员袁敏说唱长篇弹词《王华买父》。。。苏韵评弹团是一家民营性质的评弹团体，其创始人是苏州地区唯一一个体制外的评弹艺术“非遗”传承人、评弹表演艺术家庞志豪先生 在江浙沪一带的很多评弹演出书场，一般都是下午一点开书（演出），虞山书场也不例外；而听客（观众）到书场来欣赏评弹表演都不叫看，而是叫“听”，我2023年3月7日那天特地从上海来到“虞山书场”听评弹，当时因书场改建换了场地而没听到，这回再来，总算没落空！

古色古香的“虞山书场”看着很典雅，在这里欣赏一场评弹演出的时间为2小时，票价仅10元还无限量免费提供茶水（买一个演出档期15天的15场连票，只要6元一场合计90元）！这么高的高性价比，可以说任何戏曲、文艺演出都没法与之相比，现在，江浙沪的很多社区评弹书场都有国家下拨资金补贴，听客享受“虞山书场”同等待遇，有时只需花费1元、3元甚至免费，这码子好事，除了江南评弹界之外哪儿还有？

苏州评弹的演出以长篇书目为根基，也就是最纯正的评弹表演是在码头（书场），而真正考验演员功力的就是说长篇书，长篇演出的一个档期（连说）是15天，每天2个小时含中间小落回（休息）十分钟 袁敏的表演，台风端庄大气，举手投足间尽显优雅从容 在说表上，袁敏的表演声情并茂、条理清晰，情节演绎细腻入微，扣人心弦 在演唱上，袁敏的嗓音清丽婉转，吴侬软语娓娓道来，余韵悠长 《王华买父》，讲述的是宋朝年间的渔夫王华，因善心收养了自称“卖身作父”的一位老翁，在经历变卖家产赡养这位老翁后发现其真实身份竟是皇叔“八千岁”赵德芳 ，而王华也就此获得了善有善报的富贵回报。。。该书目中有一个著名的桥段，就是赵德芳涉及的“狸猫换太子”事件，而我当天在现场所“听”的书，就是这部分内容 苏州评弹的长篇弹词，一般是由上、下手的二个人--也就是“双档”表演，像袁敏这样“放单个档”（一个人表演），而且还是一位女演员，要又说又唱二个小时就非常吃功夫了，几乎没有停顿歇口气的空闲，着实的不简单！ 现场录制了一段袁敏在开书前的加唱，苏州评弹的行话叫“送片子”，是由评弹表演艺术家薛筱卿创造的“薛调”唱段《红楼梦·紫鹃夜叹》：

月黑沉沉夜漫漫，风惊铁马隔帘喧。静悄悄西厢无声息，有一位多情多义的婢紫鹃。她是独坐窗前愁不寐，孤灯挑尽未曾安。想起那姑娘临终情一节，令人儿怎不要暗心酸。一个儿画堂鼓乐多热闹，一个儿病榻沉吟未忍观。一个儿参天拜祖成眷属，一个儿玉殒香消一命捐。一个儿洞房花烛开并蒂，一个儿潇湘风雨泣杜鹃。一个儿夫唱妇随如胶漆，一个儿受屈含冤在九泉。一个儿乐，一个儿酸，一个儿悲命薄，一个儿喜团圆，一个儿伤心，一个儿欢。说什么怡红公子多情种，却原来往日也是假周全。可恨他不念旧时诗帕意，只恋新婚金玉缘。姑娘阿可叹你一生全被痴情误，今日里死在黄泉心不甘。可叹你玲珑蕙质归何处，变作那黄土陇中美婵娟。人生细想有何趣，只要那咽喉气断百事完。看他们夫妻乐，儿女欢，享荣华，弄私权，也不过镜花水月同一般。迅速光阴容易逝，难逃无情七尺棺。这真是昙花泡影终何用，好梦醒时也枉然。何必要勾心斗角不容宽。

下午3点听书结束，步出虞山书场时又是大雨如注！ 虞山书场的斜对面有一座“文昌阁” “文昌阁”东面就是免费开放游览的方塔园。。。方塔是常熟的地标，这座始建于南宋的塔全称“崇教兴福寺塔”，为67米高的四面九层砖木结构建筑，2006年被列入第六批全国重点文物保护单位名录 我之前曾三次游览过常熟方塔，其中还有一次登塔至最高层赏景，本来想再去重游一下，但看到下着这么大的雨，果断放弃而直接去往常熟大剧院附近落实当晚的夜宿宾馆 按百度地图提示路线，要在东门大街（引线街）站乘坐公交125路到“湖苑新村”站，然后同站换乘公交12路至常熟大剧院 开步走。。。离开塔弄，来到其西侧的河东街 河东街上有一家百年老店“方桥馄饨”。。。即时定位拍照还显示“中雨”呢，实际是下的大暴雨！赶紧到这家店里吃一碗馄饨，顺便躲下雨 这是家妥妥的“苍蝇馆子”，但开张百年而屹立不倒，自然有其特色之所在，而这个特色，就是售卖的小馄饨、拖炉饼在常熟非常有名！ 下单一只荠菜拖炉饼5元、一碗绉纱小馄饨15只6元，单论价格，真是实惠到家了

拖炉饼的吃口是鲜香味美、外脆里嫩。。。我最早认识这个吃货是2015年底游览江苏张家港的恬庄古街，那时我还问卖拖炉饼的店主，说你们的讲话咋和常熟人一个样，店主说我们本来就是常熟人！这时才知道，张家港有很多地方就是从常熟划拨过去的

这小馄饨看着就食欲大开！馄饨皮薄如纸，肉馅若隐若现，“方桥”的绉纱小馄饨果然名不虚传、价廉物美！ 我对店老板说，你家这一个小馄饨的馅，在我们上海起码能包十只小馄饨，老板不相信，我接着说，你们这叫包馅，而我们上海是用小木条或筷子沾着肉馅，在馄饨皮上像蜻蜓点水似的擦一擦就OK了，包好的小馄饨只有丁点儿肉馅，你别不信啊！ 吃好馄饨，雨势也小了，离开“方桥馄饨”后沿着河东街北行 在河东街与北门大街的转角处，看到了一堵“常熟”花墙，这才想起常熟河东街还是热播电视连续剧《北上》的外景拍摄地之一，而这个花墙，就是被号称与《北上》同款的网红打卡点 在离开花墙不远的“东门大街（引线街）站”乘坐公交125路前往“湖苑新村”站 车行途中，还经过了方塔商圈的方塔东街出入口 下午3点44分到达公交“湖苑新村”站

同站换乘12路公交车即可到达常熟大剧院。。。我通过网络下单的夜宿宾馆，是在离开“常熟大剧院”直线距离约1000米外的“华茂国际商务中心”商圈，所以要到“琴东雅苑（达海路）”站下车

下午4点10分进入宾馆客房。。。实际上，离开常熟大剧院更近的是“星光天地购物中心”商圈，但那里的标房都要150元左右一晚，而“华茂国际商务中心”虽然比“星光”远了2站路的公交路程，但当时这边的标房价格普遍是100元左右一晚

我事先通过美团下单的价格才78.99元，省下70来元钱，当晚的吃饭钱有了，这不香吗？ 在客房内休息到下午5点44分，出宾馆去吃晚饭 商务中心外沿的长江路上有好几家面馆、饭店，我到这家“蒸香阁”去吃常熟蒸菜

进店就发现有好多人在就餐，这可是正儿八经的常熟当地人吃饭场所，找这种店吃饭才接地气（因要顾及陌生人的形象，所以照片有意做糊）

你可能不知道，江苏常熟可是中国的蒸菜之乡，以前来常熟，都是来去匆匆而无法一尝蒸菜的美味，这次在常熟过夜，自然要定下心来尝尝大名鼎鼎的常熟蒸菜了。。。本来想吃常熟蒸菜第一菜的“蒸三鲜”，可惜店里包括“蒸三鲜”在内的很多蒸菜都卖完了，只剩下二笼屉八个蒸菜可选了

选了老板娘大力推荐的店里看家菜：蒸白鱼、葱油鸡 葱油鸡的肉质滑嫩醇厚，吃口鲜香耐嚼，除了酱料略微咸了些之外没其它缺点，而这酱料正好用来拌赠吃的米饭，味道刚刚好 蒸白鱼说是白鱼，但小刺却非常少，鱼肉肥糯鲜爽且还是最佳吃口的“蒜瓣肉”，上桌前浇淋了现烧的卤汁，美味升级！ 话说蒸菜因集鲜、香、烫特色于一体，保持原汁原味还不失菜肴的形态，味从汁中出、汁自菜中来，是最能体现菜品原料本味的烹饪方法，只是这次没能吃到心心念念的常熟“蒸三鲜”，下次有机会再来品尝 这一餐晚饭花了75元，两道菜各35元，外加一瓶啤酒5元 离开“蒸香阁”去往公交车站乘车去常熟大剧院，在长江路上发现了常熟“含晖面馆”的一家连锁店，我第二天的早饭有着落了 来到长江路北侧达海路上的“崇文幼儿园”公交站，乘坐12路公交车去往常熟大剧院。。。常熟有很多公交线路在晚上8点就结束运营了，这其中就有12路公交车，待会看完音乐会，我只能打网约车回宾馆了 晚上6点47分到达常熟大剧院 大剧院的大堂很气派 演出大厅管控很严格，连塑料袋、瓶装水都不能带入场内，演出中更不能拍照、录像，所以场内的次序很好也很安静，高雅艺术的表演，确实需要高雅的演出环境和欣赏氛围 为留下行程记录，我是违规拍了三张照片！ 演出主角、在国际上都名声显赫的二胡演奏家姜建华教授，表演之余还兼带现场讲解，分析部分曲目的创作经过及特色。。。1978年，17岁的姜教授风华正茂；今年2025年，64岁的姜教授老当益壮！ 本场音乐会“三重奏”中的另二奏：（图左）琵琶演奏家杨宝元、（图右）钢琴演奏家金文彬，都是名声响当当的著名音乐家 全场演出曲目。。。其中不少曲子，是传统的民族乐器二胡“玩转”西洋探戈和古典音乐，绝对是让人耳目一新的曲风，只是最经典的《二泉映月》并非节目单上所标的“二胡独奏”，而是把清脆明亮的琵琶声作为了辅助和声，这么一来，曲子原有的沧桑悲凉风韵就锐减了许多。。。这场演出很轰动，最后三位音乐家还联手加演了好几首曲子才告结束 音乐会是晚上7点半开演，观看结束后步出常熟大剧院是晚上9点31分，雨还在下个不停，赶紧乘坐网约车回宾馆 回到夜宿宾馆安歇，就此结束来到常熟的这一天全部行程