<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">为切实加强幼儿园食品安全监管，保障在园幼儿饮食安全，7月14日，建华区教育局、市场局、卫健委三部门联合对蓝莓果幼儿园食品安全管理进行了全面、深入的检查与指导。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">检查组详细查看了幼儿园食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明、食品进货台账及索证索票情况，确保食材来源可追溯。同时，对食品储存条件、餐具消毒、留样管理及“三防”设施（防鼠、防蝇、防尘）进行严格检查，防止夏季高温天气下食品变质或污染。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">检查组检查了留样食品的种类、留样量、留样时间记录等，确保每份留样食品按照规定保存48小时以上，以便在发生食品安全问题时能够及时溯源，为调查提供有力依据。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">检查组还查阅了幼儿园的食品安全管理制度、日常自查记录台账等资料，全面了解幼儿园食品安全管理体系的运行情况，对一些问题进行了详细解答和专业指导。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">食品安全无小事，通过此次专项检查活动，蓝莓果幼儿园将进一步做好食品安全管理工作，加强对食堂工作人员的培训和教育，提高他们的食品安全意识和操作规范水平。同时，加大日常监督力度，定期开展自查自纠工作，让食品安全隐患无处可遁！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">蓝莓果幼儿园会一如既往地把食品安全工作放在首位，守护好每一位孩子“舌尖上的安全”，为打造一个安全、健康、和谐的幼儿园环境而不懈努力！</span></p>