<p class="ql-block">周末时光，与老同事相约，一同去探店，那火遍朋友圈的云贵川梅果网红店。踏入店中，烟火气息扑面而来，仿若踏入了西南大地的热闹集市。同事相邀共品珍馐，铜锅油焖鸡上桌，那浓郁的香气瞬间盈满双眸。鸡肉在铜锅中焖煮得恰到好处，鲜嫩脱骨，油亮的酱汁裹挟着醇厚的锅气，光是闻着，便已让人垂涎欲滴，实乃下饭的绝佳之选。菌菇奶油虾亦是一绝，菌菇汲取了苍山的韵味，在奶油的绵密中释放出山野的鲜香，每一只虾都饱吸了这独特的味道，层次丰富，鲜意满满。</p> <p class="ql-block">云南风味组更是精彩绝伦。洱海手撕海鲈鱼，鱼肉酥酥脆脆，带着洱海独有的清爽鲜意；大理芫荽烧牛肋条，巧妙地将芫荽的清新香气与牛肉的醇厚完美融合；椒汁包浆豆腐，轻咬一口，椒汁瞬间在口中爆开，香气四溢。搭配上豆汤煮时蔬，清爽解腻，再来一碗黑松露菌子焖饭，每一口都能感受到菌香与黑松露的独特魅力。最后以甜品收官，手磨黑芝麻冰，绵密醇厚，酸野青芒果则酸甜爽口，为这场味蕾盛宴画上了完美的句号，恰到好处地中和了前面菜品的浓郁滋味。</p><p class="ql-block"> 此次探店，收获满满，实在是一场不容错过的舌尖之旅。不禁期待，下次何时能再次携酒而来，重刷菜单，再品这独特的云贵川风味。</p><p class="ql-block">2025.07.19</p>