<p class="ql-block">姚姚武汉 22215416</p> <p class="ql-block">“大暑来临酷热蒸，骄阳似火气温升。”大暑到来了，炎炎的三伏天席倦大地，辣贯神卅。但也预示着秋近将至的时序流转。</p> <p class="ql-block">为了让自己能够安全地度过大暑三伏天，我会为自己和家人做上几道菜。</p> <p class="ql-block">每天早上，我都会准备几样清爽的早餐，比如绿豆百合汤、五谷杂粮粥、五谷豆浆，还有凉拌黄瓜、凉拌洋葱、醋泡生姜、泡菜和玉米花卷。这些食物不仅开胃，还能帮助我清热解暑。</p> <p class="ql-block">有时候，我也会做些豆类的菜品，比如炒青豆，豆子饱满鲜亮，吃起来清甜可口。偶尔也会做一盘凉拌茄子，配上青红椒和调料，色彩丰富，口感鲜美。</p> <p class="ql-block">早上骑车出去转转</p> <p class="ql-block">中午的餐桌上，我偏爱一些清淡又下饭的菜，比如青椒炒鸡肉丁，这道菜颜色鲜亮，香气扑鼻，吃一口就让人胃口大开；还有凉拌海带丝，蒜香浓郁，口感爽滑，是夏日里的一道清凉之选。</p> <p class="ql-block">午餐我也会做一些清爽的菜，比如丝瓜炒虾仁、炒藕片、凉拌秋葵、凉拌茄子，还有冬瓜圆子汤。这些菜不仅营养丰富，还能帮助我解暑降温。</p> <p class="ql-block">总之，大暑的饮食从不是和高温硬扛，而是要顺着时节的性子，用当季的鲜灵食材，把燥热调成湿润。当没有胃口的时候，给自己做一碗清暑的绿豆粥，一碗汤，一碟凉菜，在烟火气里藏着对生活的热爱。让每个热浪包裹的日子，都能被食物温柔抚慰。</p> <p class="ql-block">凉拌海带丝</p> <p class="ql-block">虾仁猪肉馅饺子</p> <p class="ql-block">有时我也会包饺子，比如猪肉冬瓜馅、花瓜木耳鸡蛋馅、韭菜虾仁猪肉馅，都是我夏天喜欢的口味。用当季的新鲜食材包出来的饺子，吃不完的就冻在冰箱里，随时可以煮来吃。偶尔我也会亲手和面，做一次手擀面或者凉面，简单又美味。</p> <p class="ql-block">三鲜素饺子🥟</p> <p class="ql-block">就这样，“赤日炎炎似火流，三伏酷夏几时休。”的炎热夏天，被我用一道道清凉的饭菜慢慢熬过。</p>