(9)好吃的小配方大文化使者 <p class="ql-block">卤肉吃了还想吃,竟然是加了这几个香料(50斤的卤水放各5到10克)</p><p class="ql-block">莳萝籽,五味子,葛缕子,玉竹,川芎。</p> <p class="ql-block"> 卤肉香包: 白芷25克,8角40克,砂仁15克,草果20克,山内25克,良姜10克,白蔻10克。桂皮30克,小茴香25克,香叶5克,毕波10克,栀子10克,甘草20克,草蔻20克陈皮15克木香15克,共丁香5克,红花椒10克,香茅草6克,排草8克。</p>