<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 东北早市是中国东北地区特有的</span><b style="font-size:20px;">早晨集市</b><span style="font-size:20px;">形态，以物美价廉的美食、新鲜水灵的蔬果、浓厚的生活气息和地域文化特色著称，既是本地居民的日常采购场所，也是近几年备受游客青睐的网红打卡地。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 锦州早市，一个东北早市的缩影，不仅是城市烟火气的象征，更是地方经济的重要组成部分。 </span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">✅ 锦州石桥子早市</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我们是6月27早上7点半左右打车去的＂石桥子早市，阴天。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 石桥子早市被誉为亚洲规模最大的露天早市之一，其南北绵延超千米的格局形成于上世纪90年代，每日营业时间为春夏5:00-9:30、秋冬5:30-9:30。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我们在两头设有路障的地方下车，问市场管理人员，答曰：右手摊位200米长；左手摊位800米长。我个人感觉左手没有800米长，大概是阴天，有些摊主怕下雨没有出摊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">＂锦州在这里醒来～</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那就先朝右手拐进去吧</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">炸大枣（无枣核），绝对是我的心头之好。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 早市是当地人的生活，是我们这些慕名而来的游客解馋、凑热闹、打卡的好去处。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 现包现做的水煎包（第一看到两头开口的＂包子＂）</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老年喜欢的美食摊</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 樱桃又大又新鲜，绝对秒杀上海的水果批发市场。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">荞麦、杂粮面饼</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 买了一盒现做现卖的＂驴打滚＂，眼大肚小，入住的酒店没有冰箱，浪费了。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">左下＂东北炸油饼</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">外国人也来凑热闹</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老张在吃牛肉火烧</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 枣泥馅的油炸糕，好吃，与小时候吃的豆沙馅油燉子相比，皮薄脆香。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">墙画很热闹</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老张的最爱</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">右下图：买了两个大肉枣</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">琳琅满目</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我不吃驴肉</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">价廉物美</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">各种辣酱</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 锦州小菜（小酱菜的统称），南方人吃不惯，太咸。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">咸菜疙瘩（南方没有）</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">锅包肉</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 姑娘果是东北地区的特色水果之一，原产南美洲，后在中国东北广泛种植并成为当地代表性农产品。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这次去锦州，正赶上当地香瓜采摘季节，天天吃，因为我喜欢。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">针头线脑</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">马尾驱蚊蝇甩子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老张在买炸大枣</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">排队是常态</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">买了一份8元钱的7素卤+卤卷饼（筋饼）</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">人气旺盛</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">许多人是坐火车远道而来＂凑热闹＂的。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">人间烟火气，最抚凡人心。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">📺 小视频《锦州＂石桥子＂网红早市》</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(25, 25, 25);"> 号称亚州长最长的（1000米）网红早市，我们去的时候是阴天，有些摊位没有出摊，游客来自全国各地，以年轻人居多。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>✅ 锦州市白楼早市</b><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">（龙江南里店）</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:20px;"> 锦州的早市有很多，白楼早市位于南京路／云飞大桥附近，我们第二次住的酒店就在南京路上，当地居民都说白楼早市很大也很好，物价比石桥子早市便宜，只是不是网红，不输石桥子早市。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 啥叫＂白糖大冷面＂？东北地区的冷面应该是朝鲜族冷面，又甜又酸又咸的冷面我还真没有吃过。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">新开张的烧饼铺子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我还是喜欢上海冷面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">东北粽子都是甜的</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 集市或多或少都会有噪音扰民，但这里的居民好像都能接受。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">驴肉火烧</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这种杂粮糊糊很好喝的</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">软壳大麻花</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">谁说南方嗜甜，南方有甜油条吗？</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">油炸大枣真好吃</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">杂粮烤发糕</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">比海南老爸茶的粥便宜多了</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蒸饺</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">东北油豆角／东北红金勾豆角</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">东北香瓜</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">早市具有明显的农贸市场特征</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">糖三角</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 当地人说＂虹螺牌＂干豆腐（薄百叶）名气最响，是锦州特产。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">锦州（渤海）红螺</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">锦州有海岸线</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">新鲜奶</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">普罗旺斯番茄，好便宜。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">📺 小视频《锦州白楼早市，从烟火气到新经济的崛起》</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(25, 25, 25);"> 当地人说白楼早市不比石桥子早市小，只是不是网红，光顾此地的都是附近的居民。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 东北早巿不仅是早饭、午餐、晚烧烤的最佳采买场所，更主要的是一种地域文化与经济活动。买家开心，卖家赚钱，市井气息浓厚，犹如一幅现代版的＂清明上河图＂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我与老张喜欢沉浸其中，只是为了感受一下活生生的人间天堂，身边每一个人说话都好听，每一双眼睛都闪着明亮的光芒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 胡晓阳 2025.7.19 写于上海</span></p>