<p class="ql-block">图片：芳华</p><p class="ql-block">美 篇 号：57195530</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 今天下午，爱人从启东带回来很多新鲜蔬菜，有丝瓜、菜椒，青皮茄子、玉米和豇豆，看着这些由年近八旬的小姨婆辛辛苦苦种出来的无公害绿色食品，我欣喜嘚瑟，立即开心地一一分袋装好。当拿起玉米时，特激动，回想我最早能奢侈地接连吃上大棵玉米的时候，还是在九十年代初呢。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我生长于常州金坛，虽属鱼米之乡，但在我们那儿却鲜少见过种植玉米。记忆中只有一次，还是在约十岁时路过乡邻家的一小块玉米田。当时那生长初期矮矮的绿油油的玉米杆于我而言，印象并不深刻，一直误以为长大了就会跟甜杆一样吃法，后来即使偶尔吃到过切成小段的玉米，或是从书上知道点玉米知识，也没有很好的理论联系实际：深究它是怎么长出来的？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 九十年代初我嫁到启东后，有次随爱人回老家，坐在自行车后的我，看到一路上一片片长得像甜杆一样的绿色植物时，我像个孩子似的好奇、激动极了，禁不住惊喜地对爱人说道：“哇！大家都种这么多甜杆，一下子怎么吃得完啊！这是有统一收购吗？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 爱人听我讲后，愣了一下，疑惑地笑回道：“啊？你说那是甜杆？就是我们这说的芦穄吗？” </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “对啊！”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “好，那等下到埭上家里了，我带你去看看我们家的‘甜杆’。”爱人边说边笑，沉浸在幸福中的我，满心期待。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 说起“埭”，据我当时的观察，启东人特别是农村人建房有个习惯，依一条狭长的道路两旁而建，两旁的房屋前后都是田地，每隔一段基本等距的地方就有一条宽窄不等的沟渠或河道纵横相割。据爱人介绍，这里属长江入海口，历史上通过筑堤拦截海水形成陆地，由于所处地理位置不同，为便于排洪泄涝，由沟河将所围垦出来的陆地分成十多个“窵” （小块土地），这种由连片耕地和住宅组成的区域就被称作“埭”，多个“埭”组成一个自然村。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 因此，在我的眼里，那一条条似乎整得一模一样的“埭”，简直成了我回乡下时从公路上下来寻找至老家的路线迷宫图，根本不像我娘家那边一簇簇村庄，一片片田野，易于辨识，太令我迷糊了！这不，后来在我儿子幼时放在公婆家隔离断奶时，有次我一个人回埭上老家探望，就因为从公路上下来分不清到底哪条“埭”才是正确的，只好让司机沿着那段公路，在我眼里几乎像同卵双胞胎般难辨的三四条'埭口'之间来回开了好几趟，可恁是没法确定。由于当时还没有手机，最后不得已让司机把我送到了距家不远的乡镇——孩子姑父工作所在的单位，待他下班时带我回家。产生这等囧事，“路痴”也由此得名。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 再说那日到家后，未见公婆在家里，大门却是敞开着，爱人便把自行车停放在墙边，笑嘻嘻地对我说：“大门没关，爸妈应该在前面的田里干活，走，我正好带你去看看我们家的‘甜杆’。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我公婆家的房子在埭路的北边，埭路的南边没有人家，视野很开阔，一眼望去，净是一片绿色的我脑海中的“甜杆”地。当我欣喜地跟着爱人来到田间时，果然看见老实厚道、善于精耕细作的公婆正蹲在地上除草松土。他们一见我俩都回来了，顿时开心地笑得合不拢嘴，不住地看看我，看看他们儿子，特别是婆婆，看我爱人那眼神不知有多自豪、骄傲。乐呵着边说边赶紧收拾东西，还说地里脏，叫我们快快回家。当爱人说了我的来意时，公婆也先是一愣，接着哈哈地笑了起来，然后只见虽没文化却善解人意的婆婆笑着朝我爱人宠溺地虎了一眼，对我笑道：“芳，你不要听他的，他在逗你，这是玉米杆，再长些时候就该长出玉米棒了，哦，你们那不种吗？”公公也笑着轻声地解释道：“与芦穄相比，玉米杆粗壮，叶子也更宽厚呢。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 此时的我虽然知道了爱人是在逗我，恨不得马上就去发嗲地捶他几下，但当着公婆的面还是觉得有点羞涩，挺尴尬的，正在此时，只见爱人又嘻笑着对我婆婆说道：“妈，她要是认识玉米杆的话，以前刚来的时候就不会把您用黄玉米粉掺米煮的饭，说成是“蛋炒饭”了。”听他又提起这件囧事，我忍不住又大笑的前仰后合，捧着肚子直喊：“肚皮筋都笑疼了。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 婆婆见状，笑着责怪我爱人：“她不知道，你直接告诉她就是了，还硬要逗她。”见婆婆帮我说话，我立马来了点阿Q精神：一方水土养一方人，我不认识也正常么。为挽回点面子，我尴尬地笑着对婆婆解释道：“哈哈，妈，我从学校出来就直接参加工作，以前农村的活也没咋干，我们那主要种植水稻、小麦，还真没好好看到过呢。”“那等再过一阵，有嫩玉米吃了，你们一起回来吃，你正好看看玉米怎么长在杆上的。”“哦，好的，妈，我还没吃过嫩玉米呢。”我开心地立马回应道。后来在嫩玉米长得可以食用时，婆婆立即托姑姐打电话给我们，叫我们过几天就回老家吃，否则太老了不好吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 记得回到老家那天，我迫不及待地拉着爱人去玉米田欣赏。看着满眼结结实实地从一棵棵并不高大的玉米杆上长出来的玉米棒，尖头还透露着一些褐色的穗子，我高兴得左摸摸，右抚抚，俯身闻闻，还有清香，不由得慨叹我这二十多岁的人，才第一次见识，真是太孤陋寡闻了，可见世界之大，得有多少东西我没有见过呀！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 当看到煮好的一根根粒粒圆滑饱满、如珍珠般闪着光泽的嫩玉米棒时，一时竟又不知要从哪下口，在婆婆“芳，你先趁热快吃啊”的一声声热情招呼中，我赶紧拿起一根叫爱人先吃。看到他就那么随意地先从中间一口啃下，似乎找到了一个突破口，又顺着这口朝左右、继而又转动着啃，不一会差不多啃完一根时，我笑着对他问道：“嗯？就这么吃的？”爱人忽然意识到我应该不知如何吃，随即笑说道：“哦，拿着随便从哪吃，可以从两头也可从中间，你想咬哪就咬哪哈。”“哦，我这不是怕又出洋相、闹笑话吗？以为你们有啥优雅点的吃法呢。”“这有啥？都是家里人，你想咋吃就咋吃哈。”说完，爱人帮我挑了一根买相更好一点的递给我。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我接过玉米棒看了看，觉得还是从头上好下口。一口下去，清香软糯，还甜滋滋的，真的太好吃了，一连吃了好几根，直把肚子吃得饱饱的，待婆婆把一桌子的饭菜炒好，真让吃饭时，我不好意思地说道：“哈哈哈，妈，我刚才吃多玉米了，吃不下米饭了呢，你们吃吧。”婆婆听我如此一说，在把最后一盆菜端上桌后，两手一边快速地在围裙上擦了擦，一边就用手指划着台面，对着我憨憨地笑道：“哦，哦，那就再吃一点鸡肉吧，这鸡是我们自己养得，鸡肉好吃。”看着婆婆乐呵着炒得一桌子美味，我真不好意思再拒绝，怕伤了她的热情，便用手摸着胃部，轻轻地嘻哈哈笑说道：“妈，我刚才一下真吃太饱了，您炒得这么多菜，看看都好吃，那你们先吃，我先动动，消化消化，稍等一会儿再吃点哈。”一下把一桌子人又逗得哈哈大笑，顿令我感到好像又做了件囧事呢！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 经此囧事之后，我又出名了，我的其他几个姑姐妹等至亲都知道我爱吃嫩玉米，打那以后，每到嫩玉米上巿时，他们都要给我摘些送来，几十年间，我也不知道到底吃了他们多少的嫩玉米了，只有常常在心底念叨：“谢谢你们，有你们真好！”嘿嘿，看！现在拿着小姨婆给的嫩玉米，想到一会儿又可吃到美味，不觉哼起小曲，立马拿了几根剥好洗净，漫开小步，轻轻放入加水的锅中蒸煮，就待一饱口福啦！</span></p> <p class="ql-block"> 2025.7.18</p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/4ke627h1" target="_blank">一碗精致的蛋炒饭</a></p>