嘉兴方言趣谈

月河春仙子

嘉兴方言趣谈（八十九）：

关于搭界的嘉兴话

文：徐春

夜晚的思绪总是翩翩，就写篇文章吧，按照易经的原理，白天为阳，夜晚为阴，男为阳，女为阴，生为阳，死为阴，万物皆有阴阳之分，而阴阳有界线，今天写的嘉兴话和＂界＂有关，就是＂搭界＂。

近日炎热袭来，实在有些疲倦，有时也会心灰意冷，我既非专业作家会员，又非文化名人，写这么多文章有用吗？既无稿费又要遭受小人的伤害，几分委屈几分无奈，想退出了，一直以来，似乎名利与我勿搭界，我只是为了自己从小的爱好在写作。说起这个界字，倒也让我感慨万千，界字上田下介，好像是指每个人都有自己的一亩三分田，介字象极了人，从前有田地的人叫地主，没田地的人是贫农，城里人也是如此，有房有产业的人是富商老板，没钱没房的人是穷城里人。而如我一般的草民，无权无势又无钱，只有满脑子的梦想，能拥有的只有自己的一方心田。昨晚有感而发，写了一篇独处的光阴，一个人挺好，无欲无求无烦无恼，人生短短几十年，想那么多干嘛，是你的总会到来，不是你的，拼了命也抓不住，不如随缘而过，静静地耕耘好自己的心田，让清澈的灵泉灌溉心灵，让智慧的光芒照耀前进的方向。

这个界字组词还真丰富，如下：

边界｜分界｜国界｜疆界｜界限｜界定｜界面｜界标。

界碑｜界河｜界首｜界尺｜界纸｜界桩｜界址｜界域。

界说｜界约｜界画｜界程｜界分｜界天｜界畔｜界障。

界沟｜界牌｜界标｜界柱｜界山｜界道｜界稻｜界朱。

仙界｜天界｜地界｜法界｜外界｜政界｜学界｜商界。

军界｜文界｜艺界｜报界｜译界｜女界｜佛界｜鬼界。

尘界｜福界｜宝界｜玉界｜金界｜空界｜欲界｜眼界。

境界｜世界｜各界｜越界｜跨界｜守界｜犯界｜隔界。

接界｜划界｜联界｜限界｜流域界｜临界｜阴界。

那么嘉兴话＂搭界＂是什么意思呢，查了一下百度，如下："搭界"是汉语方言词汇，主要通行于吴语区、赣语区及江淮官话部分地区。该词具有双重语义维度：实指地理空间接壤（如"两省搭界的地方"）与虚指事物间抽象关联（如"两家从不搭界"），在否定句式中的使用频率尤为显著。其构词特征表现为动词"搭"与名词"界"的组合，反映了方言词汇对空间关系与逻辑关系的多重映射。作为吴语、赣语、部分江淮官话等方言词汇，指两事有关联。

嘉兴话也属于吴语区，所以很多方言和上海，苏州，湖州等地相似，除了囗音有点区别。这个＂搭界＂似乎蕴含着丰富的情感色彩，日常生活中，经常可以听到这个方言词汇，比如：小郑是某公司的部门经理，他的工作业绩做得很不错，他的同学小林也在这个公司任职，他的工作业绩就不行，眼看着年底又到了，他发愁了，怎么办呢，如果完不成总经理下达的任务，部门经理就当不了了，于是他去求老同学小郑帮忙，他说：＂小郑啊，请你帮帮我吧，能不能把你的订单给我一部分，救救急嘛，看在老同学的情面上，我会好好谢你的。＂，小郑这个人很现实也有些势利眼，他嘴上虽然很客气，说：＂小林，我能帮你总会帮的，只是我的订单也不多，如果给了你，我自己也完不成任务了。＂，心里他却在想：这个小郑，工作能力不行，不如我，他的工作任务与我啥搭界，真是的，我哪管得了他，我有啥好处呢。小林只能无奈地叹口气，说：＂好吧，我另外想办法。＂，是啊，有句老话叫：江湖险人心更险，登天难求人更难，春冰薄，人情更薄，求人难呀，也有句话叫：求人不如求己，只是身在红尘的芸芸众生，谁没遇到困难的时候啊，谁能说自己是全能的，什么事都能自己解决，当我们遇到困难时，拉下面子去求人，人家不愿帮忙，一副与他不搭界的样子，我们只能无奈地退下了。还有句话叫：打虎亲兄弟，上阵父子兵，有血缘关系的才是最牢靠的，上阵时，才会尽全力，不会不搭界了。但是，凡事也有例外，满饭可吃，满话不能讲，世事无绝对，这世上还是好人多，热心人也很多，也有太多的感人故事，非亲非故，却胜似亲人，比如我自己，在一个文学平台上认识的一位湖南的诗人作家，与他素昧谋面，却比亲人还要好，这位老师是湖南浏阳的中学校长，诗词学会会长，他对我真的太好了，一直鼓励我要写好文章，对我说：＂仙儿，你很有才华，要努力在文学的道路上坚持下去，不要学黛玉，勇敢一些，直面人生。＂，他为我写了好多赞美的诗词，还资助我印书，每次我发我的文章与书画，他总是认真点评，鼓励我好好努力，卢老师待我太好了，想到此，不由湿了眼眶，卢老师对我比亲人还亲呀。还有几位在网上结识的著名艺术家，都对我很好，让我好感动，反而是好多身边的人，从小一起长大的某些同学，好冷血哦，她他们对我的所作所为让我寒了心，哎，不说也罢，本来就是如此，千古知音最难觅，我现在有了几位知己，足矣。

关于＂搭界＂的嘉兴话就这么诠释了，相信朋友们都能读懂其中的含义，我改一下曹雪芹老先生的诗：满纸肺腑语，半生霜雪催。莫笑作者痴，幸有知音陪。为人处事确实需要有边界感，但是也要有热心，该搭界的时候要搭界，不该搭界的时候勿搭界，取舍在寸心，耕耘好自己的心田，开开心心地过好自己的日子，清风明月本无价，近水远山皆有情，我只想与真心相待的人搭界。

嘉兴方言趣谈（九十）：

关于＂开伙仓＂的嘉兴话

文：徐春

今天又是一年大暑节气，上班族们很辛苦，顶着烈日工作，想着如今的我已赋闲多年，不用再为工作发愁了，也是很幸福哦。退休后专注于自己的兴趣爱好，写文书画，也是忙得不亦乐乎。人活着总要有所追求，总要有精气神，在有限的余生里多做些有意义的事，也是不枉此生了。

记得刚退休的时候，有些亲戚朋友会这么问我：＂你退休了在家干嘛？是不是买汰烧，搞搞卫生？＂，我笑着说：＂我每天就想写好文章，练好书画，还想学古琴。＂，亲戚们都很惊讶，我只能说，她们都不了解我，其实对于烹饪，我也很喜欢，谁不喜欢美食呢，平时我也会心血来潮地做些美食，只是人的精力有限，我还是想把我所有的时间都用在我热爱的文学艺术上。写这些似乎扯远了，其实不然，今天要写的嘉兴方言就是和做饭炒菜有关系，就是＂开伙仓＂，相信老嘉兴人都很熟悉这个词汇。查了一下百度，“开伙仓”是方言词汇，主要流行于吴语地区，尤其以上海、苏州、宁波等江南城市为代表。其含义指家庭开始独立生火做饭，常用于描述小夫妻婚后“另起炉灶”的生活场景。 ‌该词属于吴语分支，与“火舱”“伙仓”存在互通现象，词源可追溯至明代江南水乡的船上炊事空间。现代吴语中既保留原义（开办伙食），也延伸至单位食堂等集体就餐场景。 ‌在苏州、上海等地方言中，常用于日常交流，强调生计的艰辛或生活开销的压力，例如描述家庭经济拮据时使用。 ‌嘉兴话也属于吴语范畴，所以＂开伙仓＂也是我们平时经常使用的方言。另外闲扯几句，听说现在写文章可以用机器人来代替了，我不知道这样写文还有什么意义，只要在电脑上安装好软件，写诗写文都不用通过大脑，这已经丧失了文学的意义，我的意思是，我在文中引用一下百度的解释，总可以吧，我的文章都是原创的，字字句句都是我自己的心里话。看了百度的解释才知道，原来这个＂开伙仓＂居然可以追溯到明代江南水乡的船上炊事空间。仔细想想确实有点意思，江南水乡河汊遍布，仓就是从舱演变过来的。我眼前似乎出现了这样一个画面，一艘明代的木船在运河上悠悠行驶，船上有一家人，到了吃饭的时间，在船舱里生火做饭了，忙乎一阵后，飘来了饭菜香，有鱼有虾有肉有菜，好丰盛呀，女主人看着丈夫和孩子们吃的好香，开心地笑了。这个画面是不是好温馨，好有江南水乡的韵味，是啊，水就是江南的灵魂呀，船儿就是江南的元素呀。忽然又想起，射雕英雄传里的俏黄蓉，第一次以女装见郭靖，就是在船里，蓉儿一身白衣飘飘，金带束发，一掀船帘，一声娇滴滴的＂靖哥哥＂，那个憨憨的靖哥哥，直接看傻了眼，靖蓉初会在嘉兴的小船上，是不是还有洪七公？洪七公做的叫化鸡可香了，是不是会叫他的徒儿郭靖来吃？这也是另类的＂开伙仓＂吧。

至于平民百姓的＂开伙仓＂，是关系到千家万户的，谁家都要开伙仓，都有个专门负责买汰烧的人，江南地区的男人都很能干勤劳，尤其是上海人，听说上海男人大多数都担任了家里的买汰烧的重担，而且买菜都精的来，讨价还价比女人都要细货（细货是细心的意思），当然我们嘉兴的男人也不差，哈哈哈。每个月的薪水要精打细算，一个月用多少铜钿，存多少，每天的伙仓钿多少，都要盘算好，万一用过头，伙仓钿勿够了，难不成去借吗？生活中经常会听到这样的对话，比如：弄堂里秦大伯的儿子去年结婚的，去年小夫妻俩每天去爸妈家吃饭，最近儿子儿媳好久不来吃饭了，隔壁的范大嫂问秦大伯：＂你家小明好久没看到了，最近在忙什么。＂，秦大伯说：＂小俩口现在自己开伙仓了，所以不来了，周末休息的时候来看看我们。＂，范大嫂说：＂哦，是这样，小青年是要学会独立生活，把日子过好。＂

说起开伙仓，又让我想起爸爸，以前我家的伙仓是奶奶管的，奶奶对吃很舍得，我家的伙食一直很好，直到现在，我月河的发小还在说我家的菜真好，每次来我家，都看到好多菜。后来奶奶生病了，爸爸接过了买汰烧的重担，记得爸爸用一个肥皂粉袋装零钱，听妈妈说，他去中基路排队买肉，皮夹被小偷偷过两回，小偷太可恶了，偷走了我家半个月的伙仓钿。听爸爸说，也有朋友因为开伙仓不够了，向他借钱，爸爸生前也挺节约的，好像没有向别人借过钱，爸爸也是个老实人啊，勤俭持家，把家里的伙食管的很牢，老担心我们的吃，那是因为他们这代人经过三年自然灾害，有饥饿情结。如今的网购外卖如此发达，我听好友说，她家伙仓也不开，上班在单位里吃，下班去快餐店吃，轻松省事。

关于开伙仓，是不是各有各的感概，不管是平民百姓，还是富豪大亨，家家都要开伙仓，帝皇家也要开伙仓，就是气派场面完全不同，正如江南才子唐寅有诗曰：若将富贵比贫者，一在平地一在天。哎，各人有各人的命，有什么可比的，只要身体健康，平安度日，也是很好的，人比人 气死人，不要比不要比，世事如浮云，万般皆是命，简单点开心点就好，粗茶淡饭也很好，有益健康，每个月的伙仓钿有盈余就好，勤俭持家好，活着健健康康开开心心的就好。

嘉兴方言趣谈（九十一）

闲谈＂氽＂与＂汆＂的嘉兴话

文：徐春

明天又是一年立秋了，这几天连续高温，上蒸下煮热得吃勿消，马路上行人稀少，空旷的蓝天，悠悠的白云，如盖的树荫，夏意依然浓郁，秋老虎又要来了。夏天做饭是件很麻烦的事，往往炒好菜后，浑身湿透了，似乎每个毛孔都会冒汗。很多人一清老早就去买菜，是为了凉快一点，我是不太怕热的，可能是因为我以前工作的单位，造纸机边有四五十度左右，全靠几个大排风扇吹凉，我似乎习惯了如此炎热，而且，我一直认为出汗是很利身体的，体内的毒素可以随着汗液排出，所以能不开空调，我就不开，不是为了省电费，是不想太依赖空调，体质越来越差。不是有句话吗，‌打喷嚏、放屁、出汗‌是人体三种重要的生理现象，分别对应清除异物、调节肠道功能和维持体温平衡。它们被称为“人体三大宝”，这一说法源于传统养生观念的通俗总结，并非医学领域的严格分类。三者均是身体自我调节与防御机制的体现，需关注其正常表现与异常信号。

今天写的方言和做菜有关，＂汆＂和＂氽＂，这两个字极其相似，粗看极易混淆，其实词意完全不同，在烹调方法上，也是完全不一样。做菜有＂煎炒烹炸＂，吴语中的烹调方式就有煠、焯、煸、炝、笃、煨、籷、糟、氽、汆，等等。

说起江南的美食文化，不得不让人惊叹，历史渊源深厚，苏锡常杭嘉湖地区的传统食谱，各有特色各有绝招，历代留下来的食谱非常丰富，值得我们去学习钻研。先说“氽”（tǔn）。

【字汇】土恳切，吞上声。水推物也。【字林撮要】人在水上为氽，人在水下为溺（《康熙字典·巳集上·水字部》）。‌氽‌：读作‌tǔn‌，原指物体漂浮水面，在烹饪中引申为油炸。 看来，“氽”字也是一个古老的文字，且在吴语中也是一个古老的词语。 因此，吴语中的烹调方式“氽”即是该字的原意衍生：食材浮在滚油之上。油炸为“氽”（吴语音近“吞”）。嘉兴话中最常听到的就是＂油氽常生果＂，＂油氽春卷＂，＂油氽排骨＂等，春节前，几乎家家都要氽排骨，氽爆鱼，氽狮子头，家家户户的窗口都飘出阵阵香味，都能听到＂噼呖啪拉＂的油炸声，那浓浓的年味随着油氽的声音飘满大街小巷。

还有形容某人做事慢腾腾、不起劲、效率低，把这种状态叫作“氽法氽法”。人好像浮在半空中，真是惟妙惟肖，一副死样怪气的样子，一副漫不经心的样子，让人生气又无可奈何。平时我们煮饺子，馄饨，圆子，熟了后浮起来的状态，就称之为氽起来了，拂去浮沫，就可以出锅了。记得小时候，月河河面浮着的木板或其他东西，游泳用的橡皮圈等，大人们会这么说：＂河里氽了几块木排，你们游泳的时候要当心点，避开点。＂，有时台风过后，河里会氽些被风折断的树枝，最好看的就是夏季黄昏，月河河里氽满了游泳的人儿，有各种泳姿，有人在仰泳，好舒服的样子，仰氽在水面，有人在蛙泳手臂时隐时现，远远望去，只见一个个黑色的头氽在水面。我不会游泳，所以好㵪慕河里的游泳好手。记得爸爸为了教妹妹游泳，用一木板，让妹妹坐在木板上，在河里氽呀氽，爸爸在边上看着，这回忆里的景象好温馨，只是再也无法重现了。还有一句很有趣的话，就是用＂氽＂来形容聊天，比如：俞家弄里的李阿姨很会说话，她遇到个熟人就拉扯个没完，那天遇到金阿姨，就说开了：＂哎哟，金阿姨，好长时间勿见你了，在忙什么呀，你家小冬还好吗，大学毕业了吗？你穿的连衣裙真好看，这布料在哪买的呀，我也想买．＂，金阿姨回了几句，就想回家做饭了，可李阿姨还在说个没完，金阿姨不好意思马上就走，只能尴尬地听她说，一晃就快中午了，居然说了一个多小时，回家后，金阿姨对老伴说：＂李阿姨哪哈闲话介多，氽起闲话来没完没了，我想回来做菜也走不了。＂，用氽来形容说话，是不是很形象很有趣。

汆‌：读作‌cuān‌，指将食材投入沸水中短时间煮熟。 ‌‌汆‌：主要用于水煮类烹饪，如汆丸子、汆汤，特点是食材快速熟化，保持鲜嫩，汤汁清透。相信会做菜的大厨们都知道，我也不赘述了。今天写的嘉兴话＂氽＂与＂汆＂是不是很有意思，我也担心自己打字时写错，所以只能瞪大眼睛，看仔细点，只差那么一点，意思却是相差千里。

天气炎热，希望我的亲友们平安度三伏，做菜做饭是很辛苦，衣服湿漉漉，汗如雨下，做好菜，还担心家人不满意，不管用哪种烹饪方式，＂氽＂或＂汆＂，煎蒸炒炸，按自己喜欢的口味搭配。做菜也是一门大学问，民以食为天，营养搭配均衡，有利身体健康，色香味俱全，就是好菜，我也是氽的闲话多了，文章还是要精练为好，夏午安恬。

嘉兴方言趣谈（九十二）：

何为＂当势＂

文：徐春

这些天秋老虎肆虐，横行霸道于天地之间，白天闷热不堪，只能趁深夜写文。刚刚在公众号上看到台湾歌星千百惠于十九日去世的消息，心里一时堵得慌，很难受，人生无常啊，我们是听着千百惠的歌声度过青春岁月的，如今，青春的偶像一个个离世，怎不让人感叹岁月无情，时光啊，你可否慢一点走，可知道我是多么眷恋往日的美好，可谁又能挽住时光的车轮，不经意间，多少往事已随流水而去，匆匆太匆匆啊。奇怪的是，前几天，我一直在唱这首《走过咖啡屋》，还在自己的公众号上发表了一篇：走过冷饮屋，就是用了《走过咖啡屋》，莫非冥冥之中已有预感，只能留一句：百惠，一路走好。人各有命，无可奈何。

似乎又扯远了，其实不然，且待我娓娓道来。今天写的嘉兴方言是＂当势＂，何为＂当势＂，顾名思义就是正当运势，想必老嘉兴人应该知道这个词汇。今天的南湖晚报上整版刊登了介绍我的文章，我的身份是一位身残志坚的作家，记得去年，有人专门给我写了一篇文章，看似褒奖，实是讽刺打击，说我不过是某单位的退休人员，年龄五十多，得的全国一等奖也没啥稀奇，当年象我这样的文艺青年比比皆是，我真的很惊诧，我心目中亲切的大哥，为什么会这么贬我。我虽不是很聪明的人，但是也不笨，我品的出字里行间的滋味，说起工作，是我此生的痛，因为种种原因，我的工作一直很不如意，又没其他出路，只能学阿香婆，熬啊熬，总算熬到了退休。我本一肚子的委屈无处诉说，却偏偏有人把刀往我最痛的地方捅。这倒又是生活给我上了一节生动的课，又让我体验一把人性之恶，不惧流言蜚语，我自出淤泥而不染 濯清涟而不妖。今天遇到一位老同事，说起当年，我又感慨万千，他说当年你怎么不去工会或者厂部宣传科工作呢，我愕然无语，我当年的处境可谓险恶之极，几次面临下岗，好的岗位怎么轮得到我？我既无任何靠山，又视力这么差，人又忠厚老实，除了轮得到干苦活，什么都轮不到，说着说着，又想流泪了。我从没故意夸大其词，也没去妒忌别人的好，为什么偏偏还有人要往我伤口上撒盐。我当年是被某些人看作异端的，不要以为我傻，我心里都明白，怎么还会有人把我归类于俗类呢。我说：当年凭着各种关系拥有好工作的人，如今已默默无闻，而当年被那些坏人百般排斥的我，如今却出版了书，开了个人画展，当然这也算不了什么，对我而言，确实是很大的跨越了。说这些并没有脱离主题，我只能说，当年的我虽青春年少，却当势不佳，落魄潦倒三十年，如今的我人到中年，两鬂染霜，因为有了贵人相助，老天开眼，还有几位知友的相助，总算云开见月明，可以昂首对苍穹，沧海一声笑。我时常说，生命是平等的，我们不能选择出身，有人含着金钥匙出生，一出生就拥有荣华富贵，有人降生于贫苦家庭，一生受尽磨难，这能比吗？但是运势是变幻莫测的，所谓十年河东 十年河西，莫笑穷人穿破衣，贫穷并非成功的绊脚石，而是奋斗的起点。许多成功人士的案例表明，通过努力克服贫困，可以取得卓越成就，古往今来，这样的例子比比皆是。而由富转贫的例子也是太多太多，比如：权臣严嵩在失势后被皇帝赐予金碗却无人施舍，最终饿死的悲惨结局。这里也写了个＂势＂字，失势，就是失去了权势，当势不好，一败涂地．由强转弱，最终仓皇离世。我很崇拜易经，易经的原理就是万事万物都在不断变化中，所谓八八六十四卦，卦卦有无穷的变化，看似千变万化，其实也有一定的规律可循，其中奥妙无穷，唯用心去感受。有句古话说，时来弱草胜春花．运去精金逊顽铁，很多事情都是冥冥之中注定的，生死有命富贵在天，确实不假，感叹一声：时也运也命也造化也，但是时运也是可以改变的，要修好此生的运势，就多做好事多积善缘吧，我相信凡事都有因果轮回。

以前我时常听到有人这样说，比如：隔壁的小张最近荣升为总经理，于是弄堂里的老邻居们在偷偷议论，李大伯说：＂小张格腔（这阵子）当了总经理，真不错，有出息了。＂，林嫂说：＂这小子当势好啊，听说他娘舅在市里当领导。＂，李大伯说：＂不要瞎说，小张靠自己的，董事长特别看得起他，运道好，就提拔伊了。＂，万一当势勿好，就要面临下岗失业，或者其他的不如意事。而人生的运势好与不好，与遇人很有关系，遇到贵人良人，运势就通达了，遇人不淑，那就惨了，我是深有体会啊。

关于＂当势＂这个方言词汇就这样诠释了，前段时间遇到小人恶人的攻击，是当势不好，我不想降低自己身份去解释，只能远离不属于自己的圈子，世界之大，何处没有美丽的风景，何必憋屈自己，不如放飞于山水之间，与青山碧水为伴，与小鸟游鱼为友，亦是畅怀的。我还想说，月河再也不会有第二个徐春，如此痴情地歌颂家乡，好友说的更好，嘉兴也不会再有第二个徐春，或许我很渺小，但是在识货的人眼里，我是无价之宝。这些天秋老虎正当势，大家还是要注意身体，防暑降温，等秋老虎夹着尾巴逃跑了，真正的凉秋又来了，那时庭院深深处，一轮明月缓缓升起，沁人心脾的桂香飘逸，正花好月圆，良人相伴，岂不悦乎？

嘉兴方言趣谈（九十三）

＂偎灶猫＂与＂魁＂

文：徐春

处暑炎热热晕晕，疲倦袭来来沉沉。秋虎何时能归去，清风拂来香满城。这几天气温依然很高，我也感觉很疲倦，想写文似乎提不起精神，但是文章还是要写呀，趁着晚上风凉，赶紧写，因为我想可能有朋友在等我的文。

这两天我的状态有点像偎灶猫，精神不振，因为又遇到了一些事，我这个人很情绪化，不够坚强，小时候到现在都是这样，在外面受了委屈，就会哭着回家。这个年纪哭感觉很丢脸，沧海桑田都经历了，干嘛还这么不堪一击，告诉自己要坚强面对现实，调整好心态，前方会有更美的风景。百度对偎灶猫的解释如下：煨灶猫"是北部吴语片方言中的特色词汇，原指因畏寒而蜷缩在灶台边的猫，后被引申为比喻人懒散无神、萎靡不振的状态。该词语收录于多部方言文化研究著作，其读音[wēi zào māo]与构词方式均体现了吴语特征。在文学翻译领域，戴望舒曾创造性使用该词替代"灰姑娘"，以方言俚语强化角色形象，作为区域性表达，"煨灶猫"被纳入无锡、苏州等地特色方言测试体系，成为验证吴语使用者文化认知的典型样本。还别说，也不知是谁发明了这个方言词汇，活灵活现地展现了精神萎靡，疲倦之极的状态。旧时的江南人家，都是用土灶煮饭的，我家原来也有个土灶，土灶煮的饭菜特别香，后来经过时代的变迁，土灶不用了，用上了管道煤气，现在土灶又开始流行了，是在农家乐的村庄里，好火哦。老房子里养着几只猫儿狗儿，它们白天跑累了，也倦倦地想休息了，尤其是冬天，外面的气温低，猫儿就跑到还有余温的灶边，＂喵喵＂地叫着，毛茸茸的身子软软地依偎着土灶，猫眼里也有着属于它的喜怒哀乐，似乎在对主人说：＂喵呜，我累了，这里好暖和，我想睡了。＂，主人笑着说：＂小猫咪，你休息吧，这灶边暖和，我给你准备点吃的，你醒了，就吃吧。＂，于是猫儿对着主人一笑，展开一个可爱的猫脸，恬恬地睡着了，窗外正一轮月儿升起，那银色的月光淡淡地晕染在老屋，月光下的小猫依偎在灶边，软软的身子，垂下了猫眼，这一幕是不是很温馨，又很古风，那只可爱的偎灶猫一点也不颓废，它只是倦了而已。

而日常生活中，用＂偎灶猫＂来说人，是带着贬意的，比如：单位里的小陈喜欢打牌，有时打牌一个通宵，第二天上班的时候，就瞌冲朦胧，上岗的时候还睁不开眼，同事说他：看这个小陈，上班了还这样，像只偎灶猫，这样要出事故的，被领导看到，要扣伊奖金了。反正用＂偎灶猫＂来形容一个人，是带着嘲讽的语气，因此平时我们还是要注意劳逸结合，保养好自己的身体，在工作时要振作精神，不要被人说是只偎灶猫。

今天写的另一个方言＂魁＂，只有一个字，想必老嘉兴都知道是什么意思，魁的最常见组词是：魁梧，显而易见，这个＂魁＂字是雄纠纠气昂昂的，和＂偎灶猫＂恰好是一对反义词。平时生活中也是经常用这个字，来形容一个人很傲气的样子。比如：弄堂里老杨的儿子今年高考成绩优异，是嘉兴的高考状元，省里排名第二，可把老杨给乐坏了，连走起路来都昂着头，和平时不一样了，邻居们在背后说：＂这个老杨魁来，也是，儿子争气，成绩这么好，以后可以出人头地，光耀门庭了。＂，还有揶揄人的，比如：月河埭的张嫂，她女儿嫁了个老板，买了别墅，买了豪车，张嫂也买了不少首饰，听说是女婿送的，于是，平时简朴的张嫂穿着名牌衣服，戴着金银首饰，看人的眼光也不一样了，比她条件不如的人，她也不搭理了，于是邻居们也在说她：＂以前家里也条件不好，现在魁啥呀，听说她女婿是二婚的，也没啥稀奇。＂，你看，这就是烟火人间的家短里长，似乎很势利，又很正常，从古至今都一样，人生如戏，运势起起伏伏，总有人得意，有人失意，一切都是上天的安排。

关于＂偎灶猫＂和＂魁＂的诠释就这样了，生活中总有很多的不如意，但愿我们在失意痛苦时，不要做＂偎灶猫＂，不要被挫折打败，胜败乃兵家常事，振作起来，再继续前行，在得意时，也不要忘乎所以，自以为是，魁的不得了，这样也惹人反感。这分寸的把握自己掌握好，还是要多看圣贤书，汲取智慧的养分，化作汨汨灵泉，滋润心田，人生在世，不过短短几十年，不要为难自己，败不馁胜不骄，做一个内涵丰富内心强大的人，才能立足在险恶的江湖中，不随波逐流，不附炎趋势，不做庸俗无聊的人，活出属于自己的精彩人生。晚安，好梦。

嘉兴方言趣谈（九十四）：

弄端整 弄舒齐 和六惶显乱

文：徐春

八月末的天气似乎已有几分秋意，虽然白天气温依然很高，夜晚在空调房里还是很凉快的，

现代人都离不开空调，也是无奈。晚上静静回想一下，今天我做了啥，上午搞了卫生，清洗浴室，浑身湿透了，又整理了一下书房，书房里堆满了我的书画用品，咋办呢，弄得六惶显乱，一塌糊涂，到处是宣纸毛笔墨汁，不能拖了，得整理一下，实在是看不下去了。整理了好半天，才弄舒齐，弄端整了，心情也好了，下午又写了几个字，一天辰光就这样过去了。

今天是方言趣谈系列九十四篇了，离百篇目标很近了，前年五月开始写的，居然写了两年多了，时间真快呀，其间的酸甜苦辣也是让我感慨，有人支持鼓励我，有人诋毁我，这都是正常现象，有时也会感到很委屈无助，因为我写了那么多文章，是没稿费的，只为酬知己，才鼓起勇气坚持下去，毕竟是支持我的人多，也是欣慰了。今天写的方言是：弄端整，弄舒齐和六惶显乱，查了一下百度：

在吴语中，“端整”既可作动词（如“把房间端整好”），也可作形容词（如“事情端整好了”）。其核心含义包括：

‌整理、收拾‌：如“吾端整六只小菜”（我准备了六个菜）。 ‌

‌准备、安排‌：如“快把中饭端整好”（快点把中饭准备好）。 ‌

‌完成、妥当‌：如“侪舒齐哉，端整好哉”（都办妥了，准备好了。

　这两个例句，分别来自《海上花列传》第五回和第四十九回。《海上花列传》是清光绪年间出版的长篇吴语小说，也是中国第一部方言小说。其中吴语的生活用语非常口语化，出现频率也较高。直到现在，这些词也还常在老嘉兴人的日常交流中脱口而出。譬如这两个例句中的“端整”和“舒齐”。

以上是百度提供的＂弄端整＂和＂弄舒齐＂的解释，还有这个方言词汇＂六惶显乱＂，我查了半天也查不到，但确实是我从小就听到的方言，也可能很多方言遗漏了，没有汇编在书里，这＂六惶显乱＂和端整 舒齐恰好是一对反义词，意思是很凌乱，用来形容房间物品很乱，也可用来形容心乱如麻。记得小时候过年过节的时候，家家户户都会买很多好菜和糕饼糖果，记得奶奶和妈妈是这样说的，奶奶说：＂明朝年三十了，小菜都端整好了吗？＂，妈妈说：＂都端整好啦，昨天单位里发了条鱼，氽了爆鱼，还有两只鸡也弄好了，一只做白斩鸡，一只是𢦓鱼露鸡，还有两大盆笋干烧肉，狮子头和肉圆也做了两大袋。＂，奶奶说：＂蛮好，过年的菜够了，都弄舒齐了，早点睏觉吧。＂，过年是小辰光最开心的，年头上客人来了，奶奶和妈妈忙着做菜招待客人，记得奶奶家的亲戚是东栅乡下的，来了好多人，那时的人似乎胃口特别好，可能是因为那时的经济条件不如现在，亲戚们吃起来好厉害，妈妈氽了一大盆春卷，刚端上桌，一会儿就吃光了，又氽了一大盆，一会儿就没了，桌上的菜几乎是清盆了，现在的说法是＂光盘行动＂。我那时还小，觉得这些农村亲戚吃起来咋这么狠，虽然我年纪小，也知道要先让客人吃好，我只能缩在一边，稍微吃点。一会儿饭吃好了，是喝茶嗑瓜子了，桌子上放着花生瓜子糖果蜜饯之类，哎哟，一会儿功夫，地上就是厚厚的一层瓜子壳花生壳，本来妈妈收拾的很干净，转眼间就弄得六惶显乱，一塌拉糊涂，我那时觉得亲戚们太能吃了，胃口好的来。现在想起来，吃的落也是身体好的一种表现，如今的食物这么多这么丰富，和从前不能比了，反而胃口不如以前，我想现在再请亲戚们吃饭，一定不会象从前那样，吃得风卷残云，满桌光盘了，现在过年过节大多是去饭店吃，很多人不高兴在家请客了，也不用操心端整菜了。现代人的生活确实是很便捷，互联网时代，网购各种外卖，只要手机一点，什么东西都能送货上门，时代的变化太大了，是以前的我们不可想象的，相信未来还有更大的发展，高科技产品确实方便了生活。

关于＂弄端整＂，＂弄舒齐＂，＂六惶显乱＂的诠释就到这里了，不知怎么，我还是怀念小时候，那时的生活场景总是浮现在我梦里，过年时，一盘盘好菜，一碟碟糕点，一套新衣服，奶奶弄得好舒齐，家里虽简朴，也是端端整整的，老式的家具散发着清香，古色古香，别有民国时期的风格。只是这些往事已成回忆，再也不会重现了。我想内心世界也应弄端整弄舒齐，我也是个很情绪化的人，伤春悲秋多愁善感，很容易被外界影响，弄得心里六惶显乱，想想还是要端整心态，做个内心强大的人，自己的生活自己做主。我很认真地写文，或许有不对的地方，还望朋友们指正。

嘉兴方言趣谈（九十五）

做生活 和吃家什

文：徐春

昨天和好友说，我去你单位里吃午餐好吗？好友说，她要参加培训，没时间陪我，好友在一家很好的医院工作，各项福利都很好，我赋闲多年，一直在家。我的好多同龄人都在工作，让我羡慕，我因为视力不好，寻生活很难很难，所以好不容易退休了，不用为工作发愁了，还是在家做点自己喜欢的事吧。

今天写的方言是＂做生活＂和＂吃家什＂，又查了一下百度，如下：

吃生活，方言，吴语词汇，欠打，挨打，一般指父母打小孩，含有恐吓的意味。

在吴语中“生活”多指工作，劳作、活计，如“做生活”就是工作、干活的意思，而干活一般需有工具（吴语讲作“家什“、"家生"、"家私”），因此“吃生活”也讲作“吃家什”，就是用工具敲打对方（劳动对象），或工作中不小心被工具砸痛或打伤。有时，吃生活指一定要吃了苦头才罢休，如”你必要吃仔生活（家什）了肯歇”。

“做生活”是吴语方言词汇，意为“干活、工作、做事”。该词自明清白话小说中即有使用，如《水浒传》第四十一回描述侯健“在黄文炳家里做生活”，《初刻拍案惊奇》卷十六记载“小妇人女工针指，无所不会，又善能烹饪，整办生活”[1]。现代吴语区仍延续使用该词，既指代体力劳动也涵盖一般工作场景，如上海话中“做生活”可表示上班或从事具体职业。该词语在法语中被译为“faire un travail manuel”（从事手工劳动），体现了其劳作核心语义。

该词在特定语境下有延伸含义：

《初刻拍案惊奇》卷六“做些针指，做生活”体现女性家庭劳作场景。

当代用法中保留对体力劳动的侧重，如“做生活手都起茧了”。

想来老嘉兴人对＂做生活＂这个词都很熟悉，做生活既是指工作了，又是指干活。说起寻生活（找工作），对我来说真的是个超难的事儿，我的视力实在太差了，太多岗位都做不了，幸亏爸爸帮我找了国企的工作，我才没下岗，一直做到退休。我退休好几年了，还有人在嘲笑我只是个退休员工，不是当官的权贵，这些人真的是毫无人性，它们在我眼里只是几只苍蝇臭虫，它们自己胸无点墨，还冒充文化人，写的文章只是流水账，以欺负老实人为乐。我也不知道嘉兴文化圈里为什么会有这么多滥竽充数的小人，嘉禾历来文人雅士辈出，我为自己的家乡骄傲，可偏偏就有这些脏东西在兴风作浪，自己啥都不行，还犯红眼病，这两年我取得了一些荣誉，也不知道碍着谁了，百般诋毁我，我不想降低自己身份去辨解什么，清者自清浊者自浊，是非自有公论，人在做天在看，我做到问心无愧足矣。

从学校毕业后，我们都要经历寻生活（找工作），做生活（工作了）的必经之路，工作对每个人来说都是很重要的，有了工作就可以养活自己，可以经济独立，没有生活（没有工作）就意味着失业，没有经济来源，生活举步维艰。我想对于这个话题，每个人都有自己的故事，找工作真是个超级难题，我是太有体会了。寻生活历古以来都有说不完的故事，其中的酸甜苦辣，刻骨铭心，唯有当事人知晓。从前穷苦人家的孩子为了混口饭吃，只能去有钱人家当佣人当保姆，去做最底层的生活，甚至沦为乞丐，露宿街头，沿街乞讨就是乞丐的生活。当代人为了生存，去做生意开店，或者去打工，劳务市场里有各种各样的岗位，就看你能做什么生活（什么工作）了，很多人靠勤劳节俭致富了，从一开始的一无所有，到有房有车，听说现在的大学生毕业后，找工作也很难，很多大学生去送快递了，或者去做临时工，现在的孩子更不容易啊。说起做生活，真是三天三夜都说不完，找对象要讲究门当户对，双方的生活好不好（工作好不好），一般来说，公务员，事业单位的人员，找对象比较容易，而三班倒的工人找对象比较麻烦。我们那个年代，能进国企有个铁饭碗是很不错了，所以那时国企的姑娘们也不愁嫁，因为收入都不错，直到九十年代后，国企改制了，那局面完全变了，我也不想多说了。那几个经常欺负我的鼠辈，退休前还担任点小职务，所以自以为是，嘲笑我是个退休员工，我是靠自己的双手辛勤工作了三十年才退休的，清清白白干干净净，我的残疾证为单位免税几百万，而我的工资奖金是最低的，因为我的视力，我做不了好岗位，我本就一肚子的委屈无处诉说，它们却拿刀往我最疼的地方捅，真是惨无人道。据我所知，它们以前也是工人，是通过钻营拍马才有了点小职位，我知道老实人是做不了官的，它们背后不知道干了什么事。

关于＂做生活＂就写这些了，心里郁闷，所以发了一堆牢骚，有人劝我不要写这些，实是难抑悲愤，我想我待人是真诚善良的，而人心换不来人心，我给某人校对文章，还送某某书法画作，尽管我不是名家，也是我的一片心意吧，哪知道善意待人，换来的是无尽的伤害。人性啊人性，为什么如此险恶。

今天写的另一个方言是＂吃家什＂，就是打人的意思，嘉兴话打人的读音是＂拷人＂，这个词汇也有点渗人，我害怕吵架斗殴，我害怕血腥暴力，我希望生活是宁静美好的，为什么动不动就吵架，为什么要大动干戈，我祈祷世界和平，我祝愿祖国繁荣富强，我乞求生活平静顺利，我不想和任何人吵架，我也打不过谁，因为我太文弱了，我希望人们都能讲道理，当然实在到了忍无可忍的时候，也只能反击了，有句话叫：人不犯我我不犯人，人若犯我我必犯人，刚刚查了百度，这句话居然是伟大领袖毛主席的名言，毛主席太伟大了。

结束此文吧，关于做生活真是一言难尽，写文章也是一种生活，画画也是，艺术创作也是很高雅的生活，不是人人都能做的。以前我在单位里，被同事说我是做勿来生活的人，意思就是不会干活的，我是做不动体力劳动，所以多次差点没了生活（没了工作），我自嘲道：百无一用是书生，但是我会做的生活，也是嘲笑我的人做不来的，不想再说了，为了生活（为了工作），尝尽人世间的酸甜苦辣，总算靠自己赋闲了。明天就是七夕了，但愿能做一个美美的梦，但愿属于我的鹊桥那边，有位翩翩公子缓缓而来，那微笑是人世间最美的春风，带着我飞翔在爱的天空，也不枉此生，不负相遇了。拙诗一首：

我情倾付

我将痴意付诗笺．

喜吟金风玉露缘。

欢聚鹊桥伴月仙，

你若真心爱万年。

嘉兴方言趣谈（九十六）

做大人 做人和做舍姆

文：徐春

又一脚踏进九月的门槛，今天的天气很闷热，下午电闪雷鸣暴雨倾盆，晚上似乎凉快点了。今晚写第九十六篇了，这篇文章我想了好久，是不是要写，因为笔者也是女性，似乎有点难以下笔，有几分羞涩，想想这是每个女人的必经之路，很正常的，还是写吧。

我们都是从一个婴儿开始长大，生命的起点都是一样的，从哭声中呱呱坠地，我们的生日就是母亲的受难日，母爱最伟大。每个女人都是从小女孩成长为少女，而作为一个少女成熟的标志就是月经来了，今天写的嘉兴方言＂做大人＂，就是指少女来了初潮。说真的，笔者写这些居然也脸红了，因为我们少女时代的时候，对这特殊的生理现象很隐晦的，不好意思说，只能告诉妈妈，而平时关系比较亲密的姐妹阿姨，会问：＂大人做了吗？＂，做了大人标志着生理成熟了，成为一个真正的少女，而不是小女孩了。毋需多言，相信老嘉兴人都明白。今天写的第二个方言是＂做人＂，可能有些人会说，＂做人＂是不是指为人处世，非也，这个方言＂做人＂是指恋爱结婚后，初尝男欢女爱，做了真正的人。哪个少男不钟情，哪个少女不怀春，芳华正茂，情窦初开，人生谁不惜青春，谁不向往美好的爱情，谁不希望拥有属于自己的幸福，恋爱结婚，生儿育女，是每个人的必经之路，当然当今社会也有很多年轻人不想结婚，不想生孩子，但传统的观念还是男大当婚，女大当嫁，结婚后也就做了人，然后就是生养孩子。老话说：不孝有三 无后为大，可见中华传统观念对子嗣的重视。记得我刚工作的时候，分厂的安全员开会，对我说：＂小姑娘，安全生产一定要做好，你还没做人呢，万一出了事故，怎么办。＂，我那时才二十岁，也听得懂话里的意思，我工作还是很认真的，对未来也是充满憧憬，我提的安全建议还被分厂采纳，得到了厂长的表扬。

关于＂做大人＂，＂做人＂，就诠释到这里，接下来写的是＂做舍姆＂，一个女人从小女孩成长为少女，从＂做大人＂到＂做人＂再到＂做舍姆＂，是必经之路。汉语很多方言都有“产母”这个词，例多不举。在吴语地区，人们常常把“产母娘”写成“舍姆娘”。“舍”附会的是产妇生产后在“舍内”休息的意思。在松江、嘉兴、湖州一带的吴语当中，“舍姆”这个词根大概能在以下几处见到：（1）“舍姆娘”：产妇。（2）“舍姆里”：月子里。（3）“做舍姆”：坐月子。（4）“小舍姆”：小产，流产。（5）“舍姆汤”、“舍姆羹”：给产妇补营养的汤羹。（6）“望舍姆”：产妇生产后前去看望。（7）“隔年舍姆”：指孕妇过了新年才分娩。嘉兴闲话里，把坐月子的妇女称为，“舍姆娘”。从字面上看，因为以前坐月子都是在家里待着，不会出门的，更别说吹风了。那么这个“舍”字呢，就是家的意思；“姆娘”呢，就是女人的意思，引申过来，就是坐在家里不出门，坐月子的女人。说到坐月子，老人们有一句话：“舍姆里厢不当心，苦头就要吃到老”。

老人们会认为，洗澡就会着凉、受寒，但是，一个礼拜不洗澡，就很难受，更别说一个月不洗澡了，这是做舍姆的传统做法，一定要好好做到哦，确实有道理。“舍姆娘”为吴语词汇，准确来说是产妇。广泛用于吴语区特别是吴语太湖片地区，如上海话、苏州话、常州话、湖州话、宁波话、绍兴话，嘉兴话等等。孕妇产后安胎坐月子则用“做舍姆”以对应。这江南的＂做舍姆＂太有学问了吧，历史悠久渊源流长，其中的规矩民俗，确实是前人的经验总结，其目的就是为了保护好产妇和孩子的健康，母子平安，一切顺利，皆大欢喜。

做人不容易，做女人更不容易．女人的一生要经过＂做大人＂，＂做人＂，＂做舍姆＂，然后是更年期，要经历生产，流产，还有各种妇科疾病的困扰，生产对于每个女人来说都是个大难关，女人生孩子就像从鬼门关前过一遭，是民间对分娩风险的形象描述。但愿我们都能顺利度过这一生，但愿我们所爱的人能好好珍惜，我们女人要活得美丽健康，自尊自爱自强，有人疼有人爱当然是幸福，若是没人疼没人爱，那就好好爱自己，在人生的道路上，活得精彩而潇洒。生而为女人，是上天赐予的生命，女人花摇曳在红尘中，女人花随风轻轻摆动，只盼望有一双温柔手，能抚慰我内心的伤痛。结束此文，愿支持我的朋友们都做个好梦，初秋好运绵绵，开心快乐每一天。