红星茶香，寻味上茗轩

陈玉芳

　　2025年7月的阳光酒在英德的山水间， 我们一群志同道合的户外爱好者，走入这片孕育英德红茶的土地。这次徒步活动以茶为媒，循着茶香走进英德上茗轩茶场，探访红星茶厂与红茶博物馆，开启了一段与历史、自然与文化交织的茶香之旅。整段行程中，不仅领略了茶园的静谧之美，也深深感受到浓厚的红色文化氛围，每一处风景、每一段故事，都镌刻成心中难忘的记忆。

久违的相遇，因为相同的兴趣而再次同行，每一张笑脸都映照着对自然与文化的热爱。

英德市上名轩茶业有限公司的前身英德红星茶厂始建于1951年、红旗茶厂始建于1958年，是时任中南局书记，广东省委第一书记陶铸领导下建成的最早规模最大的红茶生产厂，以后又陆续建成了红卫茶厂、红桥茶厂、红光茶厂，统称为"五红",1965年3月，陶铸同志将英德新生联合企业改称为"广东省英德茶场"下辖茶叶科学研究所、广东省粤北行署公安处第一劳改大队（英德监狱），在英德红茶的初始和发展阶段，党和国家领导人朱德、陈毅、陶铸、王震等给予了很多的支持和邦助，其中陶铸曾于1963年，1964年两次到英德视察。

英德茶场的发展史

途中偶遇“石尾塘”村石碑，背靠青山，面朝湖泊，水面如镜，倒映着蓝天白云，宛如一处遗世独立的静心之地。我们在此驻足，合影留念，欢声笑语在山水之间回荡，为旅程添上一抹温柔的色彩。

兄妹俩利用署假期间和爷爷奶奶一起参加徒步，即可段练身体又可增长见识，了解英德红茶从种植，管理，采摘，制作的全过程，长大后说不定还是英德红茶传播大使呢。

此次徒步活动除了茶文化的熏陶，旅途中也不乏自然与乡村的宁静。在一片莲池边，粉荷初绽，莲叶翻卷着夏日的诗意；在某处山道上，我们穿行于绿树与岩石之间，山风拂面，身心都得到了久违的放松与滋养。

《晓出净慈寺送林子方》。

宋～杨万里

毕竟西湖六月中，风光不与四时同。

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红'。

　　旅途中也不乏轻松温馨的时刻。在一处乡村小径旁，偶遇三只可爱的动物朋友，给我们增添乡野情趣，特别是给此次活动的小朋友带来了农村生活的体验及爱护动物的兴趣。

英德红茶是与祁门红茶和云南红茶齐名的三大红茶之一，彼国际茶叶委员会认定为"世界高香红茶"。作为茶界后起之秀，堪与印度、斯里兰卡红茶轮美，被誉为"东方金美人"。

英德之所以能产出品质上品的英德红茶，与当地特殊的自然环境有着极大的关系，英德市茶区峰峦起伏，江水萦绕，独特的哈斯特地貌构成了洞邃水丰的自然环境，土壤肥沃，酸碱适中，大小茶厂即建于地势开阔的丘陵缓坡上。

　　我们踏入了广阔的茶园，绿意盎然的茶树在阳光下泛着光泽。在这里，我仿佛看到上世纪八十年代初，国家领导人曾亲临采茶的历史画面。我们也像当年的采茶人一样，俯身触摸茶叶的脉络，感受那份沉静与专注。

　　除了文化探访，我们还深入茶园，感受那一片片绿意盎然的生机。在"八路军研究会359旅分会研学基地"，我们站在茶田之间，仿佛能听见历史与现实的交汇。徒步在茶田小径上，空气中弥漫着淡淡的茶香，让人心旷神怡。

　　队友们站在茶园里，背景是一块红色的宣传牌，上面有历史照片和文字介绍，她们似乎在参观或学习，神情专注，其实是在拍照打卡留影。

　　我们从茶园开始，走入这片孕育英德红茶的土地。茶树丛中，绿意盎然仿佛为大地披上了一袭华服。这里不仅是茶叶的故乡，也是历史的见证者。在"八路军研究会359旅分会研学基地"，我们了解到上世纪八十年代初，王震副主席曾在茶园采茶，那一刻，历史与现实交织，茶香中多了一分厚重。

刚踏入茶厂，便被门口的红色五角星雕塑与“闪闪红星上茗轩”的石碑吸引，庄重的氛围在蓝天白云与绿树掩映下更显肃穆，令人不禁遥想那段峥嵘岁月。沿着砖铺小径缓步前行，来到“上茗轩国营红星茶厂”，古朴的建筑门前绿意点缀，红灯笼随风轻摇，仿佛走进了一条茶与革命精神交织的历史长河。步入红茶博物馆，展板详尽介绍了红茶的制作工艺，从采摘到发酵，每一步都凝聚着匠人的智慧与坚守。

　上茗轩茶园源于1951年创建的国营红星茶厂（英德监狱），是广东茶行业的老字号，至今已有70余年的历史，公司自有茶园面积4000多亩，还有茶叶博物馆。

　　在蓝天白云的映衬下，我们在红色五角星塑像前合影，"不忘初心、牢记使命"几个鲜红的大字下面“”闪闪红星上茗轩”字样，仿佛在诉说着上世纪红茶产业的辉煌。这座茶厂承载了无数茶人的心血，也见证了英德红茶的成长历程。

茶香未散，我们又步入英德茶博园，园内绿意盎然，大石上镌刻着“英德红茶博物馆”几个大字，沉稳有力，四周绿植整齐如画，远处的建筑若隐若现，仿佛在低语着英德茶文化的千年传承与不朽魅力。

　　我们在"上茗轩国营红星茶厂"前合影留念，这座建筑不仅承载着茶文化的记忆，也见证了时代的变迁。在红茶博物馆前，石碑上刻着"上茗轩红茶博物馆"的字样，阳光下，我们驻足观望，感受茶文化的静谧与深远。

闪闪红星上茗轩

白国强 词曲

滔滔的北江水，缓缓向南流。

流过我的家门，处处添锦绣。

岸山座座青山层层叠举，

环抱片片茶园，绿浪波连波。

这里的风景秀丽，这里的山色婀娜。

好茶飘风香，香醉你我他，

上茗轩是冉冉升起的闪闪红星。

正在世界的茶坛上熠熠闪烁，

　　在茶厂与博物馆之间穿行，仿佛走进了时间的长廊。我们参观了红茶博物馆内部的生产设备，了解了红茶制作的每一个环节。而红茶博物馆则以详实的资料与实物，讲述了上世纪八十年代初，前国家副主席王震在茶园采茶的珍贵历史。这座博物馆不仅是对过去的纪念，更是对茶文化的传承与弘扬。

在红茶博物馆内部，复古的展览场景让人仿佛穿越时光，桌上的茶具、壁画中的建筑，都讲述着一段段关于茶与生活的美好故事。墙上的盘子装饰、陈列的茶具，每一件展品都诉说着匠心与传承。

在一个工业风格的展览室内，墙壁和天花板上布满了剥落的油漆和斑驳的痕迹，显得非常陈旧。房间内摆放着几台绿色的机械设备，旁边堆放着一些木质箱子和一些旧式风扇。墙上挂着几幅介绍性的图片和文字说明，整个场景给人一种历史感和工业氛围。

　　在红茶博物馆内部，陈列着关于红茶制作工艺与历史沿革的珍贵资料，墙上的图文与展柜中的老物件，串联起一段段动人的茶香岁月。

　　三位美女站在一个工业风格的车间内，背景有机械设备和宣传标语，她们穿着休闲服装，面带微笑，显得轻松愉快。

这趟旅程，不仅是一次身体的行走，更是一次心灵的沉淀。在红茶的香气中，我们与自然重逢，与历史对话，也与热爱生活的彼此再次相遇。

整个旅程中，无论是茶厂的庄重、博物馆的细致，还是自然的灵动、人文的温度，都让人流连忘返，仿佛在红星与茶香之间，寻得了一味属于上茗轩的独特记忆。

此次徒步活动不仅是一场户外的行走，更是一次心灵的洗礼。